"Teshchin tongue" út aubergine foar de winter is de ideale tarieding foar leafhawwers fan smaaklike snacks mei ostrinkoy, dy't in unbekende populariteit wûn troch uitstekende smaak en nutritional characteristics. Effektive kulinarêre eksperiminten fan ûndernimmende housewives waarden de basis foar it ferskinen fan nije ferzjes fan it skûtel.
Hoe meitsje ierappels foar de winter "Teshchin taal"?
Om 'teshchin taal' foar de winter te meitsjen is it mooglik, gebrûk yn 'e praktyk in soad kontrolearre reizen en tagelyk in klassike snack of delikat kocht mei in ôfwiking fan' e algemien akseptearre regels. Wite wat fan 'e geheimen sil helpe om de smaak fan it artikel te ferbetterjen.
- Kwaliteit jonge fekânsen hawwe gjin prestaasjefoarsjenning nedich en wurde gewoan troch lankeskuollen, brusochkami of sirkels snuurt.
- Mear reuze fruchten nei it sliepen wurde yn sâlte wetter socht of gewoan inkele minuten sâlt mei sâlt te spreken, wêrnei't se wosken wurde en út 'e foarkar útkarre. Dizze technyk sil help wurde fan 'e bitterheid yn' e hannen fan 'e overripe eksimplaren.
- Self-sterilisaasje fan ukuporennyh en waarme wrappele konteners, lofts oant folslein koeling, soarget foar de ideale behâld fan it artikels ûnder elke betingsten.
Aubergine "Teshchin tongue" foar de winter sûnder sterilisaasje
De ienfâldige ferzje fan de snack is de taret "Teshchin taal" foar de winter sûnder sterilisaasje. Dizze metoade wurdt útfierd mei rau eggplantaten sûnder foar te fretten of se te meitsjen. Om de yntegriteit fan fegetaryske slits te bewarjen, is it better om salades te meitsjen yn lytse dielen yn in breed bedrach mei in dikke boaiem.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 kg;
- Tomaten en Bulgaarske poppen - 1 kg elk;
- knoflook - 2 hoeken;
- heale piper - 2 pcs .;
- sûker - 150 g;
- sâlt - 50 g;
- oalje en wyn - 100 ml elk.
Preparatie
- Tûke de tomaten, knoflook en twa soarten piper, koelje foar 10 minuten, sâlt, bûter en sûker taheakje.
- Add eggplant, koelje foar 20 minuten.
- Yn 'e liigje en nei 5 minuten wurde de lekkere "Teschinzunge" fan' e ierappels foar de winter fersiegele.
Sharp farang foar de winter "Teshchin tongue"
"Teshchin tongue" salade út Auberginen, it resept foar de winter wêryn't hjirnei beskreaun wurde sil, foar fansels fan 'e heulende appetizers. Pods fan bittere piper yn dit gefal binne ferfongen troch skerper chili-peppers, dy't net earder suvere wurde fan sied, dat itselde ûnferjitlike karakteristike smaak jaan.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 kg;
- tomaten - 2 kg;
- swiete piper - 0,5 kg;
- knoflook - 2 hoeken;
- chili pods - 4 pcs .;
- sûker - 200 g;
- sâlt - 60 g;
- oalje, wyn - 100 ml elk.
Preparatie
- Kieze de sûpe poppen, tomaten en chili, sâlt, sûker en oalje, sied foar 30 minuten.
- Laag eggplantaten, koelje foar 15 minuten.
- Stien knokke, yn 'e liigje, ynkoarten foar 2 minuten.
- Cork salade foar de winter "Teshchin tongue" yn sterile potten.
"Teshchin tongue" fan bakte ôfwetterings foar de winter
Spesjaal lekker, ryk en smaak is de "tareshin-lingje" te meitsjen fan bakte ôfwouwen foar de winter . De frucht is handich yn dit gefal yn fjouwer longitudinale lobben, dy't dan op it ierdbeienbak pleatst wurde moat mei ien fan 'e slits. Ien kg fan fekânsje is sletten op ien blêd.
Yngrediades:
- Aubergine - 1 kg;
- tomaten - 1 kg;
- swiete piper - 250 g;
- knoflook - 1 holle;
- heul piper - 1-2 pcs .;
- Sûker - 0,5 beker;
- sâlte - 30 g;
- oalje - 75 ml;
- Essig - ¼ beker.
Preparatie
- Sliep de aaipopen, sette se op in bakblêd, spuide oalje en keapje foar 30 minuten by 220 graden.
- Grind tomatoes, knoflook en poppen yn in blender of minder.
- Foegje bûter, sâlle en sûker, koch foar 20 minuten.
- Lyts healrinnende sliepkes lizze, sûget ite, koch foar 2-3 minuten.
- Cork "Teshchin tongue" fan baktee eggplantsjes foar de winter yn sterile potten.
"Teshchin tongue" mei tomato paste foar de winter
As jo alles hawwe foar in appetitende wynmûnen, útsein ripe frisse tomaten, kinne jo de folgjende resipe brûke. Yn dit gefal wurdt in snaffel fan 'e ierappel "Teshchin tongue" foar de winter makke mei tomato paste. Mei in lege jachtigens fan griente yn 'e kontener by it koetsjen, kinne jo in lyts gelyk wetter taheakje.
Yngrediades:
- Aubergine - 1,5 kg;
- tomato paste - 350 g;
- swiete piper - 0,5 kg;
- knoflook - 1 holle;
- heale piper - 1 stik;
- Sûker - 0,5 beker;
- sâlte - 30 g;
- oalje - 125 ml;
- Essig - ¼ beker.
Preparatie
- Bulgaarsk piper is grûn yn in blender mei heul piper en knoflook.
- Foegje oalje, sâlt, suiker, paste en, as nedich, in lyts wetter.
- Boeien de fegetaasjemassa foar 20 minuten.
- Aubergines wurde yn 't tomato' Teshchin tongue 'rôle foar de winter yn sterile potten.
"Teshchin tongue" sûnder soargroei foar winter
Snack "Teshchin tongue" foar de winter kin ree wurde sûnder de dielname fan sûch. Preservative en sûger-haltige komponint, balansje de smaak, yn dit gefal is citroen sap. Twa lemonen foar in spesifisearre oantal produkten is genôch. Skeakjen fan it sûch, moatst it it dûbeljen fan 'e boaien ôfmeitsje.
Yngrediades:
- Aubergine - 3 kg;
- Tomaten - 3 kg;
- swiete piper - 0,5 kg;
- knoflook - 2 hoeken;
- heul piper - 1-2 pcs .;
- sûker - 150 g;
- sâlt - 60 g;
- oalje - 250 ml;
- lemons - 2 pcs.
Preparatie
- Grind tomatoes en sûpe piper, koch foar 15 minuten mei sâlt, bûter en sûker.
- Add eggplant, koelje foar 20 minuten.
- Sinterje de lemonap, knoflook en heul piper.
- Nei 5 minuten wurdt "Teshchin tongue" fan ôfwetterings sûnder soarte fekânsje foar de winter yn kanen fersieare.
"Teshchin tongue" fan frisele ierde foar de winter
Bereitsje fan 'e fekânsje foar' wintertisch ', kin' teshchin taal 'wêze, oanfette oan de oanbefellings út' e neikommende resept. Meitsje inheidsfetige snacks en in oerstallige oal-absorption yn 'e briede kin pre-soaked aubergine slits wurde nei in slaad foar in heale oere yn sâlt wetter.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 kg;
- Tomaten en Bulgaarske poppen - 0,5 kg elk;
- knoflook - 2 hoeken;
- heul piper - 2-3 pcs .;
- sûker - 50 g;
- sâlte - 30 g;
- oalje - smaak;
- Essig - 0,5 cup.
Preparatie
- Tûke-tomaten, twa soarten piper en knoflook, mei mingde sûker, sûker, koch foar 5-10 minuten.
- Aubergines socht yn sâltwetter, drukke, droege en breed fan beide kanten yn oalje.
- Set de ruddy slices yn sterile jellen, it skieden fan 'e lagen mei in tomato spicy gemerming.
- Sterkje de konteners sterilisearje foar 15 minuten, kappen.
"Teshchin tongue" troch de fleisminder foar de winter
De folgjende ferzje fan it artikel foar lazyske of tiidmjittige housewives. Dêrnjonken binne der in protte eaters dy't mear as de delicate textuer fan in likegoed maklik delikat wurde. Kaviaar út fekânsje 'Teshchin tongue' wurdt foar de winter klear makke troch it middelen fan de komponinten mei help fan in fleisminder.
Yngrediades:
- Aubergine - 2,5 kg;
- Tomaten en Bulgaarske poppen - 1 kg elk;
- knoflook - 1 holle;
- heul piper - 1-2 pcs .;
- sâlt, sûker, bûter - te tastean;
- Essig - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
- Auksjes bouwe of yn 'e oven sakje oant sêfte.
- Aubergine-fleis, poppen, tomaten en knoflook wurde troch de fleisminder passearre.
- Boeien de fegetaasjemassa foar 30-40 minuten, sûkerjen yn it prosesje foar smaak, wêrnei't se korkje "Teshchin tongue" fan ierappels foar de winter yn 'e bakken.
Salade foar de winter mei rice "Teshchin tongue"
Blauwe foar de winter kinne "Teshchin tongue" tafoege wurde mei rice, wêrmei't it nutrike wearde fan snacks fergrutsje en it gebrek oan syn gebrûk útwreidet. Dit skip is hiel geskikt foar selsfeesting of oanfollende komposysjes fan fleis, fisk. Siedende smaak jouwt in foarriedige bakke fan 'e basisgemak.
Yngrediades:
- tomaten - 2,5 kg:
- Aubergine - 1,5 kg;
- Bulgaarse piper - 1 kg;
- ounzjes en woartels - 0,5 kg elk;
- rice - 1 glês;
- knoflook - 1 holle;
- heul piper - 1-2 pcs .;
- oalje - 1 glês;
- sâlt - 60 g;
- sûker - 150 g;
- - 100 ml.
Preparatie
- De fleisminder wurdt ferwûne mei tomaten, twa soarten piper, knoflook, sipel en moeras.
- Foegje bûter, sâlle en sûker, koch foar 15 minuten, giewe gewoze rij.
- Auksplantsjes wurde yn barren of mûchten snipe, bakken op in bakblêd by 200 graden oant sêftens, lein yn in totale kontener as it rice klear is.
- Bliuw yn 'e liigje, ferspriede de salade yn sterile glêzen, kappen.
"Teshchin taal" mei mayonaise foar de winter
Kookde Auberginen "Teshchin tongue" mei knoflook foar de winter neffens it folgjende resee ferskille ôf fan de hjirboppe presintearre ferzjes en de technyk fan prestaasjes en de lêste smaakmerkingen. Fiede fegetaryske slits yn dit gefal binne oanfold mei mayonaise, knoksel sliepen en fersluten nei in lange sterilisaasje.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 kg;
- knoflook - 2 hoeken;
- oalje - 1 glês;
- mayonaise - 500 g;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
- Aubergines wurde sâlt, en nei 30 minuten wurde se droech en droegen fan beide kanten yn in frettenpane.
- De slieken yn krûden laitsje, mei it fied mei mayonaise, fermôge mei knobbel.
- De skippen mei it foarfoarm wurde sterkere foar 1 oere sterilisearre.
"Teshchin zunge" met onion - recipe voor winter
Ungewoanlik resept foar snacks foar de winter "Teshchin taal", útfierd mei it tafoegjen fan loft, sil graach mei in nije nijsgjirrige smaak en orizjinele ûntwerp. Longitudinale eggplant slices, arbeide mei knoflook, yn dit gefal mei rollen foldend en ôfwikseljend yn in jager mei spiisde ounes en tomaten.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 kg;
- onion - 0,5 kg;
- tomaten - 0,5 kg;
- knoflook - 1 holle;
- heul piper - 1-2 pcs .;
- oalje - 150 ml;
- sâlt - 40 g;
- Pfeffer, Koriander - te tastean;
- Essig - 70 ml.
Preparatie
- Slikje de fiedings yn 'e slizen, elk yn oalje, seizgje mei knoksel en rôlje mei in rol.
- Fry de űnen, fied de tomaten, sâlt, pfeffer, koarander, sûker.
- Stapel rolls en fry yn dieren, wikseljende lagen.
- Sterke de konteners foar 1 oere sterilisearje, lûk de lidden.
Aubergine "Teshchin tongue" foar de winter sûnder tomaten
In oar lekkere orizjinele sâlt "Teshchin tongue" út ôfgroep foar de winter, kinne opsteld wurde, basearre op de ûndersteande oanbefellings. It resipe is unyk yn 'e ûntbining fan tomaten. It gebrek oan juikens yn dit gefal wurdt kompensearre troch it tafoegjen fan in diel fan wetter. Wannear't yn 'e kâld opslein wurdt, kin de sterilisearjende stap fan it wurkpunt wegere wurde.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 kg;
- Bulgaarse piper - 1 kg;
- knoflook - 2 hoeken;
- heul piper - 1-2 pcs .;
- oalje - 150 ml;
- wetter - 0,5 l;
- sâlt - 60 g;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- Essig - 40 ml.
Preparatie
- Frikebeam yn oalje oan beide kanten.
- Grind yn in blender twa soarten piper en knoflook, add water, sâlt, sûker, sûker en sied foar 15 minuten.
- Stel de roede skitsen fan 'e griente yn' e jellen, it wetter fan 'e saus oer.
- Sterkje de konteners 15 minuten en kapje de "Teshchin tongue" út 'e ierappels foar de winter.
"Teshchin taal" yn 'e multivark foar de winter
"Teshchin tongue" salade foar de winter, in ienfâldige resepsje wêrby't neist it skild skreaun wurdt, wurdt taret mei help fan in multivariate apparaat. Troch it goeie unifoarme ferwaarming bliuw de skieden yn foarm, yn 'e smaak fan hurde knoflook saus. Sels sûnder it briedstien, it snack is boppe alles lof.
Yngrediades:
- Aubergine - 1,5 kg;
- tomaten - 1 kg;
- swiete piper - 3 pcs .;
- knoflook - 1 holle;
- heale piper - 1 stik;
- oalje - 100 ml;
- sâlte - 30 g;
- sûker - 70 g;
- - 100 ml.
Preparatie
- Grind poppen, knoflook en tomaten, smieten de smoarmere ierappels yn 'e bolle.
- Foegje de oalje, sâlt, sûker, bringe nei in koel yn 'e "Varka" modus.
- Laad de ierappel skisken, jouwe de ynhâld yn 'e kofje en ferpleat it apparaat nei "Quenching" foar 20-30 minuten.
- Bliuw yn 'e smaak en ferspriede de salade oer sterile glêzen, kappen.