It aardbeien seizoen komt oan 'e ein, en dejingen dy't noch net soargje foar de reserves fan ferskate delikatesse fan dizze opfallende beets foar de winter, riede wy oan omheech. Neidat se har net langer stopje om ús te sykjen mei har oerfloed.
It ienfâldichste ding dat jo kinne fan ierdbei kinne fanwege in smakele smaak. It giet oer him dat wy fierder prate sille yn ús resepten en biede ferskate opsjes foar it opstellen fan sa'n behanneling.
How to cook a strawberry jam "Pyatiminutka" - a recipe with whole berries
Yngrediades:
- frisse strawberries - 1 kg;
- granulearre sûker - 0,8-1 kg;
- citrus saft - 35 ml.
Preparatie
Foar de tarieding fan jam ûnder dit recipe kieze wy allinich, reade, mar tagelyk elastyske friske beieren. Se moatte earst gewoane wosken wurde, en dan sil se los wurde en sulverje yn in enamelskip. Kies in kontener foar itenjen fan jam, spesjaal omtinken oan syn fermogen. It moat op syn minst twa kear wêze, en ideaal trije kear mear as it bedoelde totale fermogen fan stroazen en sûker. Fierder, nei it filling fan de opbereare beienen mei sûker, lit se meardere oeren lizze om it sap te skieden.
No sette wy de kontener mei it artikel op 'e plaat en heakket de massa oan in koel op lege intensiteitfeart. Dêrnei nim de heft op 'e maksimale en kieze de jam mei sterke sied en sied foar fiif minuten.
As sokke snoep jo net langer bewarje wolle, dan is it genôch om it ferdylgjen te litten, en nei dat yn in bakje en yn it koeler sette.
By it opstellen fan de delikatesse foar de winter, jouwe wy it oant heul, neffens eardere betize sterilisearre glêzen, is mei sterile metalllids fersmyt en wurdt ûnder de blanke draaid, oant it folslein folslein klear is.
Delicious strawberry jam sûnder brúnbeie
Yngrediades:
- Strawberry - 2 kg;
- granulearre sûker - 1 kg;
- wetter 125 ml.
Preparatie
Spesjaal lekker is strawberry jam, as jo koekje troch siroop te meitsjen, sûnder it rekkenjen fan it beetsjen fan de beien sels. Dêrnei sille wy jo yn detail fertelle hoe't sa'n soart te realisearjen is.
De earste poadium is folslein oars ôf fan 'e tariedende aksjes, beskreaun yn' e eardere resept. Ryp, elastysk, leafst middelgrutte beammen wite grûn ûnder waarm kâld wetter, lit draaie, reinigje fan sepals en set yn in passende kontener.
Yn in aparte soppen of skod, koek suiker siroop. Om dit te meitsjen, mûle it needsaaklik bedrach fan wetter en granulearre sûker, pleatst de kontener op in moderate fjoer en warskôgje it, reitsje, nei in ko. Kies de sirop om sân minuten, sûnder stopjen om te reitsjen, dûre dan nei de aardbei en lit it folslein ôfbrekke, dûbelje de kontener mei in lid. Dêrnei stribje wy de beien troch in syb, setten ôf, en de siroop wurdt wer opheven nei in koel en kieze fiif oant sân minuten. Wy werhelje de proseduer twa kear kearen, wêrnei't wy de delikatesse yn foarôfgeand foardere sterile glaskonteners útlizze, har mei de klean kappe en wekker meitsje mei in heule blanke oant it folslein folslein falt.
Hoe kinne in dikke aardbei yn in multivariate koekje?
Yngrediades:
- Strawberry - 0,6 kg;
- granulearre sûker - 0,6 kg;
- Zitrone saft - 20 ml.
Preparatie
As jo in multivarka hawwe, kinne jo in aardbei jam meitsje. De iennichste minne fan 'e metoade is dat op in stuit in lyts part fan' e delikatesse krigen wurdt.
Dus, wy wosje, wy soargje, skjin beiepen, en dan meitsje wy se yn 'e kapasiteit fan multi-apparaat, sûkerjen. Set it apparaat foar de "Soup" modus, besykje it mei in lid, sûnder it sluten fan it fjouwerkant, en set de timer foar fyftich minuten. Nei trije minuten fan it begjin fan it proses, iepenje de lid fan it multivarquet en mjit de aardbei massa. Druk dêrnei de jam yn 'e selekteare modus foar it sinjaal. Dêrnei add citrus sûke en ferfolje it programma foar in oar fiif minuten.