Om watmermelons foar de winter te bewarjen kinne beide frisse wêze en gebrûk meitsje yn 'e praktyk bewearde, bewuste ideeën oer it behâld en it meitsjen fan alle soarten ûntsletten of dessere snacks. Eltsenien sil de meast akseptabel optreden fine foar harsels en sil de favorite rekreaasje en smaak genietsje kinne foar de nije rispinge.
Wat kinne fan watermelon makke wurde foar de winter?
Alle soarten fan blanken fan watermelon foar de winter trochrinne fan goede skaaimerken elke dei oanbean oan it publyk fan admirers mei nije fans. Harren list is sa ferskillend dat se sêft wurden en leafhawwers fan ferskate soarten pylken sille bliid wêze dat se mei in orizjinele novelle opjaan.
- Kermets kinne sâlle wurde yn felsen, binnentroch yn donkjes yn in skerpe marinade.
- Om sirka watermelons foar de winter te meitsjen, is it mooglik, mei in koper, jam, in wettermelon huning makke, en it kanaal fan fretten makke.
- Sels leafhawwers fan alkoholbeammen kinne de krekte tapassing fan in sûchige berry fine.
- De krekte advys sil ek helpe om watermelons te frijen en har langer frisse te hâlden.
Hoe foar sâlt watermelons yn 'e banken foar de winter?
Sâlte salatearre watermelons yn 'e bank foar de winter, lekker skitsjes dy't yn in soad oarsaak ûntsprekber ferfolch en yn guon stoarmen fan konfliktige emoasjes sille sûnder net nedich wêze en ûngelikense yngrediade. Jo kinne moderearre ripe of in lege unripe fruchten brûke. Yn it lêste gefal wurdt in sûker tafoege oan 'e sâlte.
Yngrediades:
- watermelons;
- gereiniger wetter - 1 l;
- Sâlt, net iodearre, grut - 30 g.
Preparatie
- Kleine watermelons wurde yn skippen snukt en stakke yn pre-sterilisearre oer de stoomdosken.
- Dûbel foar de ynhâld fan de skippen mei siedende wetter, wêrtroch't de konteners elke kear foar 10-15 minuten foar infusje ferlitte.
- Lije de infuzing, sâlje sakje, kocht in pear minuten.
- De siedende soleil is fol mei donkjes, watermelons binne foar winter wekker en grûn yn in ynkommende foarm wekker ynkocht oant koeling.
Watermelon foar de winter yn sûker
Noch sattiger foar smaak, watermelons wurde yn 'e jar foar de winter krigen, as in saffier en in part fan sûker wurde tafoege oan' e sâlte. Foar pikken kin it artikel oanfolle wurde mei knipen fan nekjes, sâlt of op 'e boaiem fan elke kontener oefenje oare gewesten om te kiezen, frisse griene sprigs, knobele knoflook of oare additiven.
Yngrediades:
- watermelon - 2 kg;
- gereiniger wetter - 1 l;
- 9% - 75 ml;
- granulearre sûker - 3-4 tbsp. spoons;
- unio-sifers - 45 g;
- spices, spices.
Preparatie
- Besparring fan watermelons yn sûchdieren foar de winter begjint mei it filling fan konteners mei taretbere skippen, lizze oan 'e boaiem fan' e spiis.
- Koe wetter mei sûker en sâlt, tydlik omheech, oant de kristallen oplosse, wurdt siedig tafoege, it kin koenen opnij wurde.
- Pake hitte marineke melk.
- Sterkje de konteners yn in skip mei siedende wetter foar 20-30 minuten, kappen mei gekke lytsen, waarmte yn in ynkommende foarm oant heal koel.
Watermelons yn in barrel foar de winter
Prepare marinearre watermelon foar de winter kinne yn lytse houten barrels wêze, mei de folgjende resepsje. Foar de útfiering fan 'e idee kieze lytse grûnen, snoeide har yn middelgrutte slizzen, heuvels of longitudinale kwartijen. De smaak fan de ûntfangende snack kin nei 3 dagen genietsje wurde.
Yngrediades:
- watermelons;
- reinigingswetter - 4 l;
- tabletten - 1 glês;
- granulearre sûker - 250 g;
- sâlle grutte - 120 g;
- greens, knoflook, spesjalisten, spices.
Preparatie
- Te krije slices of watermelons yn in barrel lizze mei in pre-siedende wetter, mei krûden, smaakregels en oare tafoegings, gie mei tafeligens by it taryf fan 1 pear sulver per 5 kg berrypulp.
- Koar wetter mei sâlt en sûker, lûk sulver yn 'e barrel oant de ynhâld yndield wurdt.
- Nei it koeljen wurde watermelons fuortsmiten foar de winter yn 'e kjeld.
Hoe folle watermelken foar de winter folslein sâlt?
De folgjende oanbefellingen sille helpe om watermelons yn in barrel foar de winter folslein te meitsjen. It is wichtich tagelyk om lytse fruchten te kiezen dy't net mear as 2 kg wage. Foar bettere penetratie fan 'e soleamde, de striptepe berry lâns de folsleine perimeter moat mei in skewer, toothpick of in lange needle stitch wurde. De klassike smaak fan snacks kin mei pikken folge wurde, it tafoegjen fan spesjens om te kiezen.
Yngrediades:
- watermelons;
- skjin wetter;
- granulearre sûker - 30 g per liter wetter;
- sâlt - 50 g per liter wetter;
- greens, knoflook, spesjalisten, spices.
Preparatie
- De fass is skald mei siedende wetter, dan wurde de pear greens lizze op 'e ûnderkant op wil, skelpen en knippe yn' e heale knoflooktôge en spices.
- Doch gewoan en watermelken trochbrekke, boppe opstapke.
- Koe wetter mei it tafoegjen fan sâlle en sûker, it wetter fan 'e sâlle yn' e sâlte, pleats de lading op 'e boaie, ferlitte it wurkpear foar 3 dagen by keamerbetingsten.
- Tichter slute de fassân en sette op syn minst 3 wiken yn 'e kjeld.
Kompitearje fan watermelon foar de winter
As der in winsk en de kâns is om kompost út watermelon foar de winter te meitsjen, wurde de resepten fan it drinken helpe om it idee op 'e bêste manier te realisearjen. Yn kâld wetter sucht in drank mei syn prachtige frisse smaak de stimming, leauwe jo fan 'e waarme simmer en sil in treflik oanfolling wêze oan in feest. Jo kinne ek sûpe slieken fan pulp oanfine.
Yngrediades:
- watermelons - 3 kg;
- reinigingswetter - 2 liter;
- granulearre sûker - 2 beker.
Preparatie
- De pulp fan watermelon is ridlik fan krust en sied, los yn grutte stikken, dy't yn krûden pleatst wurde.
- Koe wetter mei sûker oant de kristallen oplosse, de siroop mei watermelon sliepje.
- De konteners mei lytsen dekke en sterilisearje yn in skip mei siedende wetter foar 30 minuten.
- Seald watermelons mei compote foar de winter mei sterile loaien, wrap de hurde foar sels sterilisaasje foardat it ablûkend is.
Watermelonap foar winter by thús
Kodelpappe foar de winter kin wêze, mei in juicer, blender of ienfâldige ymprovisearre middels as in gauze knippe, wêrmei't jo krekt de pulp ferwite, nei it smakjen mei in gabel of tolkushka. By it brûken fan in blender, sil it drank wêze mei de pulp, dy't maklik maklik wurde kin troch troch frisse troch in sân of gauze te straffen.
Yngrediades:
- watermelons;
- Sûker en citrusseur - te tastean.
Preparatie
- Ferwachte troch elke handige en betelbere manier, it sât wurdt sête, citrus sûker wurdt tafoege ta smaak, kocht foar 5 minuten.
- Jou it smoarende drank oer de stândige krûden, seach se dreech mei sterile linnen, waarm se te koelen.
Jam út 'e pulp fan watermelon foar de winter
Folgjende ferzje fan 'e tarieding fan' e striped berry foar echte sûker. De tariedende jam fan watermelon foar de winter sil bliid wêze mei in prachtige sêne smaak en in prachtige aroma, dy't noch saterfol makke wurde kin troch it tafoegjen fan in lyts vanille sûker of vanilline op it ein fan it kuuljen.
Yngrediades:
- watermelons - 1,5 kg;
- Zitronensäure - 2 teaspoons;
- vanilla sûker - 20 g;
- granulearre sûker - 2 kg.
Preparatie
- Trenje de pulp fan watermelon út 'e krusten, skjinmeitsje fan sied en slút yn kubes.
- Jou de massaelmoanne mei sûker en ferskate oeren.
- Hast it ynstrumint op 'e hoofje, koelje, koelje foar 5 minuten, leave oant it koeljen.
- Ferjit it ferheegjen, koetsje en koelje 2 kearen.
- By de lêste koel jouwe van sûker sûker en citrusoer, korkhok yn jammerdearlike konteners mei gekke lidden, wrap.
Jam fan watermelon krusts foar de winter
Koken watermeloan jam foar de winter kin net allinich út 'e pulp wêze, mar ek fan' e krusten, dy't allegearre geweldich binne oan 'e mûle op' e jiskefet stjoerd. It definitive resultaat sil amusearre wurde troch de uitstekende smaakmerkingen fan de ûntfangen liuwende, syn lekkere uterlik. Lekker en siroop, en transparant skips, dy't brûkt wurde as in filling yn it bakken.
Yngrediades:
- watermelonkrusten - 1 kg;
- Citrusasine - 1 teelike;
- granulearre sûker - 1 kg.
Preparatie
- Cork is skeleare fan 'e griene hurde skelp, snel yn kubes of kubes.
- Jou de slikke sûker en lit meardere oeren.
- Bring de slizjes mei sûker en sûch nei in koel, koch foar 5 minuten, koel.
- Ferjit de koeke en de infuzje 3-5 mear kearen, kork it behâld yn sterile skippen.
Watermelon yn siroop foar it winter - resepsje
Harfeare melon yn siroop foar de winter om smaak as watermelon jam, mar behâlde mear de frisse fan 'e slizers, har yntegriteit en aroma. Dessert kin mei tee en keuken oanbean wurde, oanfolle mei in oare sûchdier of verdielte mei wetter en tsjinne as in leuk natuerlik drank.
Yngrediades:
- watermelon - 1,5 kg;
- lemons - 2 stikken;
- gereiniger wetter - 60 ml;
- granulearre sûker - 1 kg.
Preparatie
- Fanút wetter, sifersaft en sûker, siroop wurdt gekocht oant de kristallen oplûke en koelje.
- Sliep de watermelonpulpe yn skippen, dy't dicht yn krûden lein wurde.
- Sied mei siedpunt mei siedpôle.
- Sterker de konteners mei 30-min gearwurkjen, korkmakkers foar de winter mei sterile linnen, grûn isolearre oant koeling.
Hoe kinne kandige fruchten fan watermelon kruste te meitsjen?
It opheljen fan de kandige frucht fan watermelonkrusten thús , sil it mooglik wêze om de famylje mei in sûte natuerlik delikat te jaan, de smaaklike eigenskippen dêr't alle ferwachtingen oer binne. Nei it drojen wurdt de delikatesse, spuie mei poeier of sûker, oerbrocht nei in droege jar mei in lid of in fakuümbehälter.
Yngrediades:
- Kaken fan watermelon - 1 kg;
- citrus acid - 1 stjelp;
- reinigingswetter - 200 ml;
- granulearre sûker - 1,3 kg.
Preparatie
- Skelpen fan 'e griene skelp en slikke skip yn 10 min koekje, kinne it draaie.
- Folje de slikke heil siroop, kocht út sûker, wetter en siedsoer.
- De massa wurdt ûnderholden foar 10-15 minuten omhannele, oant de skippen transparant en sêde wurde.
- Drukken de stikken krusten op parsels opleare ûnder keamstannichheden, yn in oven of elektryske dryer by 60 graden oant de kleurens ferdwynt.
Hoe kinne in kermel foar de winter frije?
Gefrissele watermelon foar de winter sil de frisse smaak fan beammen hâlde en de measte fan de vitaminen dy't yn 'e pulp binne. It is wichtich om de mooglikheden op te dwaan foar it útfieren fan it idee, om se yn praktyk effektyf te tapassen.
- Kermûlefermann kin yn kubes ynsletten wurde, ferspraat yn ien layer, stjoere nei frije yn 'e keamer, en falt dan de kubes yn in mienskiplike opslach.
- It smakeljen fan de gelykige watermelon fan 'e skelp en sied yn in blender, kinne jo de resultaten mashed potatoes yn iisfoarmen of oare portierkonteners frije. As yn it earste gefal binne portions fuortsmiten nei it frijen fan 'e mûnen en bewarre yn tasjes.
Watermelon mei wodka - in resept foar winter
Folgjende ferzje fan 'e tarieding fan' e striped beer foar leafhawwers fan alkoholistyske ferrassingen. It foarkommen fan in kermel mei wodka foar de winter, sil it mooglik wêze om freonen en kunde te feroverjen mei in orizjinele hoppykeale. Dronke watermelonfleur wurdt tradisjoneel yndrukt yn kubes of ballen, dy't allinich op 'e plaat tsjinne wurde of as in oanfolling oan oare liquors.
Yngrediades:
- watermelon - 5-7 kg;
- wodka - 400-500 ml;
- wax.
Preparatie
- Watermelon wurdt grûnwei wosken, pleatst yn in bôle en boppe de ûnderkant fan 'e lingte fan boppe nei ûnderen troch, en net de boaiem op ferskate plakken tichtby de tail mei in lange sprút te berikken.
- Mei in syringe wurdt de frucht mei "wodka" oppompe.
- Mjit de wax, kork mei dêrby de oare gatten nei alle manipulaasjes.
- Stjoer in watmermon mei wodka foar opslach yn 'e kjeld.
Hoe kinne in kermearing foar de winter bewarre wurde?
As der wat wettermelken foar de winter is, is net wolkom en yn it thúsmenu is net fûn wat respekt fûn, kinne jo jo favorite leafde frik besparje yn 'e nijjiersferiening.
- Soargje om omtinken te jaan oan de kwaliteit fan de fruchten foar opslach: de watermelon moat ryp wêze, sûnder yndrukken, skea, punktueren.
- Asjebleaft it goede opslach fan watermelons foar de winter kin wêze, omfettet de frucht mei in sintimeter lagen fan wax, paraffin of ferwiderje yn lytse stikjes wetterwite klaai.
- Goeie watermelons hâlde yn houten, strie of in kontener mei droege bosken moas.
- Jo kinne gjin fruit op in hurde oerflak bewarje - it is better om har te hingjen yn in net of in tissue-tas yn in útlitten keller of kelder.
- Mei elke metoade fan opslach is it wichtich om in temperatuerromte fan 1 oant 3 graden te garandearjen, mei in minimum feiligens en goede fentilaasje.