De measten fan 'e huzen binne neigeraden om wat ûngewoan te koekjen, en tagelyk lekker, nuttich. It folslein foldocht dizze easken fan spearpas yn 'e korea. In skûtel is makke fan sojaprodukt fuzhu is taret, wat kin wurde sochten yn spesjale ôfdielingen mei Sineeske en Koreaansk kulinaarprodukten.
Hoe sprekt spesjaal yn 'e korea?
Tysk typysk foar it Easten, jo kinne smaak yn 'e restaurants mei eksoatyske koken, mar guon winkels beslute om sels te learen, lykas prestizje spesjaal thús yn' e korea. Om in snack op basis fan fuchu te meitsjen moat it produkt goed makke wurde en oanpasse oan in bepaalde kokentechnology, wêrtroch de neikommende prosessen oanbelanget:
- De earste ding spearpas yn 'e korea is yn' e wetter foar 24 oeren ferlitten om te stekken fan stiffness.
- Dan wurdt it produkt sûkerreitsje út it wetter.
- Meitsje in wekker oan, om't jo de folgjende yngrediïnten mingje kinne: lûd, knoflook, sûker, soja saus, bûter, sûker, sâlt, sâlt.
- Tafoegje fuchu en ekstra yngrediïnten, bygelyks, woartels.
- Dat it skûtel goed beweecht, wurdt se 10 oeren yn in gekke foarm yn 'e kuolkast pleatst.
Spesjaliteit yn 'e koreaanske styl - resepsje
De pleats fan in suksesfolle skip wurdt goed makke makke foar spearpas yn 'e korea. It is ûntstien op grûn fan gewicht, dy't in folslein smaak bouquet meitsje. It is tige wichtich om de krekte proportos te behâlden. Der binne ferskate resipe foar it filling, fan ienfâld oant kompleet. De populêrste ferzje is de klassike ferzje.
Yngrediades:
- spargel - 200 g;
- knoflook - 3 klokken;
- onion - 1 stuk;
- Soja saus - 3 tbsp. l .;
- condiments;
- Sûker - 1 tbsp. l .;
- Essig - 5 tbsp. l;
- oalje - 2 s. l.
Preparatie
- Fry de űnsen. Snoeze de knoflook út.
- Mix de saus mei de snoek, add sûpen, sûker en sâlt.
- Heakje it oalje en mingde mei knoleoak, gie mei in mingfoarm fan fuchu. Dan taheakje de oerbleaune komponinten.
Spearpas yn Koreaansk mei woartels
Om fuzhu yn in konstante fieding te fieren is it gefolch fan de ferskate foardielen fan it produkt: it hat in leech kalorie-ynhâld, mar befettet in hege persintaazje eprotein, dat is in unbidige foardiel as it fiedseljen. Spearpas yn 'e korea, it resept foar hokfoar ienfâldich en betelber is, wurdt taret mei it tafoegjen fan ienfâldige yngrediïnten: moeras, knoflook en soarte.
Yngrediades:
- spargel - 200 g;
- karotten - 2 pk.
- knoflook - 3 klokken;
- oalje - 100 ml;
- Sûker - 1 tbsp. l .;
- Essig - 5 tbsp. l .;
- seizoenen.
Preparatie
- Wite spearpas yn 'e korea foar in dei omkeare, yn stikken snuurt.
- Koarntsjes rypje, knipe de knoflook, alles mei fuchu mingde.
- Meitsje in mingfoarm fan bûter, siedingen, sûker en sâlt, kôchje en lege soene.
- Meitsje it skûtel mei in gemak en mingje. Cool foar 4 oeren.
Hoe koart droege spearpunt yn 'e korea?
De measten fan 'e húsfarders wurde fêststeld troch it feit dat sjaardaspear yn' e Korea in kappe fan nutraten is. Dit is troch it ûntbrekken fan cholesterol yn it en de ynhâld fan vitaminen, dus is it benammen oan te rieden foar minsken dy't liede fan kardiovaskuläre sykte. Mar jo moatte it semi-fertroude produkt sesje ferbaarne, om't der in risiko kin wêze fan pankreatyske sykten.
Yngrediades:
- spargel - 200 g;
- knoflook - 3 klokken;
- Sûker - 1 tbsp. l .;
- onion - 1 stuk;
- Soja saus - 3 tbsp. l .;
- Essig - 5 tbsp. l .;
- sûkerjen.
Preparatie
- Fuzhu set in wetter foar in dei, squeeze en knippe.
- Sliepe de sipel.
- Separearje knoflook mei heale oalje, en yn in oar kontenerigens, saus, sûker, sâlle en spices.
- Fuzhu alternatyf mingd mei alle soarten melken, mingd. Kies 2 oant 2 oere klear, fuortsmite yn 'e kjeld.
Griene spearpunt yn Koreaansk
Om in Oriïntaal skûtel te meitsjen, net allinich it droege produkt fan fuzhu, mar ek de griene stringbean, dy't brûkt wurde kin net allinich yn frisse foarm, mar ek froast wurdt brûkt. It resept foar spearpas yn 'e Koreanske thús nimt de oanwêzigens fan hast deselde yngrediïnten, útsein foar de wichtichste yngrediïnte, dy't it easten iten tige ûngewoan makket.
Yngrediades:
- griene spearpas - 450 g;
- karotten - 1 stik;
- knoflook - 3 klokken;
- Essig - 1 tsp;
- sân - 1 tbsp. l .;
- oalje - 1 tbsp. l .;
- Koriander - 0,5 tsp;
- sûkerjen.
Preparatie
- Koart de spearpunt en lit it 10 min koowzje.
- Wrappje karotten, knippe knoflook, meie se mei spearmakken tegearre mei sûker, oalje, sâlt, sûker.
- Sprinkle mei piper en koriander, mingde, spesjalje, yn 'e korea kwek, yn' e kâld foar 2 oeren set.
Spargel marinearre yn Koreaansk
Om it skûtel in rike smaak te krijen is marinade foar spearpas yn 'e korea. Spesifikaasje fan tarieding fan marinearre produkt fan fuchu is dat it fêst makke fied foar om minstens 10 oeren yn 'e kâld bewarre wurde moat, sadat it goed genôch is. Yn oare respects is it resipe oerien mei de tradisjonele komposysje fan 'e brûkte komponinten.
Yngrediades:
- spargel - 200 g;
- garlic - 5 dentines;
- oalje - 6 s. l .;
- Essig - 1 tbsp. l .;
- Soja saus - 2 tbsp. l .;
- sân - 0.5 tbsp. l .;
- sûkerjen.
Preparatie
- Spargel slûpt en snuurt.
- Meitsje in marinade troch it mingjen fan de oerbleaune yngrediïnten.
- Spearpas yn 'e Korea hâldt 10 oere yn' e kjeld.
Spargel salades yn Koreaansk styl
In goede manier om de tarieding fan spearpas yn 'e Koreanske thús te fersprieden - meitsje it yn' e foarm fan in salat. Dit resept fertelt de hostesses dy't net in protte tiid hawwe foar it koetsje, mar wolle har leafhawwers mei in orizjinele skip ferwiderje. As sewissing kinne jo koarander, piper, paprika brûke.
Yngrediades:
- spargel - 200 g;
- karotten - 400 g;
- seizoensje;
- oalje - 5 tbsp. l .;
- Essig - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Fuzhu socht yn siedende wetter foar heale oere, snijde.
- De karotten fertsjinje.
- Meitsje spjalt saus yn 'e korea en alles fersmiten.
Salade fan spearpas yn 'e korea foar de winter
Exotiske salade, dy't fuzhu befettet, kinst yn 'e winterferzje dwaan, as ynstee fan frisse karotten klear binne Korean, dy't it skûtel in spesjale smaak jout. De tarieding fan spearpas yn 'e Korea befettet it gebrûk fan seizoenen en fiedings foar de smaak fan de mistress, kinne jo gebrûke melken brûke of selektearje yndividuele yngrediïnten.
Yngrediades:
- spargel - 250 g;
- carrots Korean - 100 g;
- oalje - 3 tbsp. l .;
- knoflook - 2 nekjes;
- onion - 1 stuk;
- condiments;
- sân - 1.5 tsp;
- Soja saus - 2 tsp;
- Essig - 2 tsp.
Preparatie
- Spargel slûpt en snijt, minget mei karotten, spiisde ounjes en knoflook.
- Om in sjitpartij te meitsjen, wurdt it spearpôt opslein, yn 'e Korea cookearre.