In ferneamde pasta saus, sûnder dat jo meikoarten meikoarten net foarstelle kinne, dat kinne as unôfhinklik skip servearre wurde, en brûkte chips as lûken.
De wichtichste yngrediïnte fan guacamole saus is avokado. Dizze frucht is tige ryk oan potassium en in machtich antioxidant - glutathione. It befettet ek in soad nuttige fiedingsfet en vitamine E. Dit artikel is oer hoe guon goed saak foar guacamole saus, wylst it folsleine foardiel fan avocado bewarret.
De klassike resipe foar Meksikaanske saus fan avocado - guacamole
Om jo smaak en konsistinsje fan 'e saus ideaal te wêzen, moatte jo de rjochte avokado kieze. It moat saturearre wurde mei grien, skiel sûnder ferdielen. Mei lege druk moat it fleis wat dreech wurde. Dit betsjut dat de frucht al ryp is en jou ús de needsaaklike sierlike tekstuer.
Yngrediades:
- kalk - 1 stik;
- onion read - ½ onion;
- avocados - 2 stikken;
- tomato - 1 grut;
- knoflook - 2 tosken;
- Koriander - 3 tûken;
- chili pepper - 1 pc .;
- sâlt.
Preparatie
De earste taak is om in bôge te snijden, tige fyn, mar net yn in blender, mar mei in mes, oars sil it papier wêze, mar wy moatte lytse sûchbitsje. De maklikste manier om dit te dwaan: earst in heale cut en dûnse semiringen meitsje, en dan se yn skippen te knipen. Nim no de peppers en knoflook. Wy sille se ek in bytsje snippe, dan ljochtje weidzje mei sâlte en flakke kant fan it mes dat wy drukke, reitsje op it bestjoer, sadat se yn grouwe draaie. Wy stjoere nei de űnsen en slaande cilantro.
Avocado wurdt gelykt fan 'e stien en skelp of krekt de pulp troch in leppel krije, it makket neat. En it wichtichste is om de krekte konsistinsje te berikken, it moat net homogeneus wêze. Dêrom, grind avokado, sille wy gûke. Elk stik moat ferkrêft wurde en wurde yn mûzere ierappels ferkocht. En dit gruel wurdt tafoege oan 'e rêst, al sêfte ynstruminten. It is daliks daliks wichtich om de sûch út snoek te feroverjen en wetter mei avocado. Dêrmei jouwe wy net allinich in spesjale pikwetter foar smaak en aroma, mar
No wie it de turn fan 't tomato. Wy moatte fan 'e hûd weihelje. Dit is maklik te dwaan troch it yn siedende wetter foar in pear minuten te hâlden. Foardat in wetter yn it wetter is, is it nedich om in ynsizzing te meitsjen mei in krús fan 'e kant fan' e skuorre, dus it makket it makliker om de koppen te driuwen. De folgjende stap is om sied te meitsjen, tk. Wy hawwe allinich pulp sûnder flüssigens nedich. Meastentiids wurdt de tomato yn fjouwer skippen foar dit doel snuurt en de siedingen wurde mei in knip snuurt. Flek snijde yn lytse kubjes en adde oan de saus. Alles gewoan we mingje, wy besykje, wy kinne sâlt, as it winsklik wêze soe.