It menu fan in typysk fransefrommes bestiet út ferskate tradisjonele produkten:
- aaien yn 'e foarm fan in omelette, aaien of poëcht;
- toast of toast;
- út drinken kofje en in glês sop;
- kroanen of pankakes foar dessert.
Dêrneist kinne fruchten of grienten oanwêzich wêze. As jo sjogge, is de set fan produkten frijwat beheind, mar dochs is sa'n frjemde meal in folsleine meal en energie foar de hiele dei.
Wy sille guon reizen fan it tradisjonele Franse moarnsiten mei jo diele.
Klassike franje omelet mei tsiis foar iten
In lytse net-standert foar ús metoade foar it meitsjen fan in omel, dat docht in protte soarch en tige tender.
Yngrediades:
- kaas - 70 g;
- ei - 4 stikken;
- lemon - 1/3;
- sâlt, spices.
Preparatie
Wy ûnderskiede de aaien en ferwite apart. Jûkken mei sâlt, citroen sap en spesjalisten, en beperkingen apart, foardat de formaasje fan foam is. Ek yn jonkjes adden wy de rissere tsiis en nei goed we meie se, wy fiede fibers. Natuurlijk besykje wy te sûkerjen, sadat de massa delset is. Ofen waarmte 180 graden, frettenpanne is ek goed waarm, gie dêr yn in ming en sette 5 minuten. Gean dan nei de oven, kinne jo ek de grille weagje om in kroast te meitsjen. Wy laat 10 minuten en servearje mei lekkerblêden en toast.
Frânske pankakes Crepe Suzette
Diverse pastes en desserts fan dauwen besette in bysûndere posysje yn 'e Frânske koken. Har ûnderskiedende eigenskip is dat se meast foarkomme wurde.
Yngrediades:
- sûker - 270 g;
- molke - 560 ml;
- ei - 2 stikken;
- miel - 195 g;
- Oranje - 3 stikken;
- bûter - 310 g;
- oranje liqueur - 90 ml;
- vanilla;
- sâlt.
Preparatie
Wy sille alle oalje yn 'e seldsume foarm hawwe. Earst, meitsje de teigjen: wiskere aaien mei 50 gram sûker, tafelje melk en 120 ml oalje, sâlt en mingje. Muor stadichoan taheakje, om't It is oars yn kwaliteit en