Manty sjocht hiel geweldich oan dumplings, mar se sykje allinich wat grutter. Har wichtich ferskil is op 'e wei fan tarieding: yn in spesjale apparaat - cascade. Hjoeddedei sille wy jo in pear reizen fan manti mei fleis beskôgje.
Rezept miende mei fleis en ierappels
Yngrediades:
- minte fleis - 500 g;
- potatoes - 1 kg;
- ûnleavened dough - 300 g;
- bulb - 1 stuk;
- spices.
Preparatie
Potato's wurde gien en snijden yn lytse kubes. Wy ferwurkje de sûch, fertsjinnet de heule sirkels en addt it oan it mines fleis. Dêrnei sette wy potato's en seizoen mei in protte geweld. Frjemde tûke dûnse rôlje, snijde yn pleinen en set yn it sintrum fan 'e filling. Wy meitsje mantas, sette se yn in mantovarku en kieze foar 30 minuten oant klear. Wy servearje in skûtel mei bûter en frisse krûden.
Rezept für manti mit Kürbis und Fleisch
Yngrediades:
- it fleis - 600 g;
- bulb - 1 stuk;
- pompoen - 500 g.
Foar de test:
- miel - 400 g;
- ei - 1 stik;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- gefilterde wetter - 250 ml;
- spices.
Preparatie
Earst litte wy de dauwe opjaan: yn 'e bolle, kombinearje it aai mei it sâlle, yn wetter en oalje. Druk goed yn 'e miel en mix de frisse dough. Meat ite, droech en snijden yn lytse stikken. De bulb wurdt ferwurke en tsjuster skodd. Kermiske wurdt gien en ynkoarten yn kubes. Dêrnei kombinearje alle teeigene yngrediïnten yn in bakje, sâlje en piper oan tasteje. Tei snijden yn lytse stikken, elk út elkoar en in sint útbreide de filling, befêstiging de rânen. It nivo fan 'e mantovarki wurdt smoarre mei oalje en wy stjoere dêr manti. Nei 45 minuten tsjinje se mei sûker-smaak of smelte bûter.
Recipe fan manti mei fleis en koar
Yngrediades:
- ûnleavened dough - 400 g;
- fleis - 500 g;
- koar - 200 g;
- bulb - 2 stikken;
- spices.
Preparatie
En hjir is in oare recipe foar manti mei fleis - yn in multivark. Snel de tenderloin en snij it mei lytse kubes. Bulbels wurde ferwurke, fersmyt en kombinearre mei fleis. Kabbje is knappe knappe, podsalivaem, mash mei hannen en set yn in fleismassa. De tee is dún rôlle, snijde yn pleinen en yn 'e midden fan elk ferspreide wy in lyts oanfieding. Wy foarmje de mantel, de rânen befêstigje. Yn in bakje multivarki pour wetter, sette in dampplaat yn, smarret it mei oalje en ferbrekke manti. Wy kieze it programma "On Steam" en wachtsje 45 minuten. Nei it sinjaal tsjinnet it slieid mei swiete bûter.