Miskien kin immen it merk fine hoe't jo kastanjes meitsje, mar it docht gewoan foar guon folken gewoan. Yn 'e Kaukasus, Europa en Amearika wurde se spiisd, droegen, kocht en iten mei geniet. As jo ek kastanjes smaetsje, wolle de reizen foar itenjen fan gerjochten fan harren helpe om dizze winsk te fieren.
Hoe kinst kastanjes yn in fretten pan?
As frege wurdt frege wat kin fan kastanjes wurde, meast advisearje se har te frijen. Dêrom sille wy earst analysearje hoe dit te dwaan. Jo kinne kasteleasten op it griisrotte, yn 'e oven, en yn' e bierje. En de frettenpanne wurdt oanrikkemandearre om in spesjaal te nimmen, mei gatten, mar guon kinne it bestjoeren fan kastanjes yn gewoane friske pannen. Foar ús resepsje foar it koets roast kastnuts hawwe jo in frettenpane nedich, in mes en servetten. It is it wurdich om te rekkenjen dat de kastanjes foar itenjen, as ek om oare soarten te meitsjen, allinich saakber binne, de fruchten fan hynstekast dy't groeit yn 'e measte stêden fan' e middenbands net wurkje. Edielige kastakken ferskille mear dichte en sêfte needles op 'e hûd.
Foardat jo roasted kastanjes iten hawwe, moatte jo in pear koppen op har meitsje, sadat se net útbrekke. Nim de kastanjes yn 'e brânwapen, sette in laach fan wiete doekjes op' e boppekant en hâld it ûnder de lid foar sa'n 20 minuten. Periodysk kastanjes moatte geraasde en fochtige wiped servetten wurde. As de shell kreaket en maklik útinich is, binne de kastanjes klear, se kinne fan it fjoer fuorthelle wurde. Kestjuten iets iis, kinne jo sâlje en in lyts fiedingsoal taheakje.
Hoe kocht gekke kastnuts?
As hjirboppe neamde, kinne kastanjes en koekje, sa't se op dizze wize soarch binne, no sille wy begripe.
Kestnuts moatte gien wurde, wosken en skele. Doch it wetter yn 'e panne en sied it. Yn it siedende wetter ferleegje wy de kastanjes en kooe oant klear. Der is gjin needsaak om de nôt te knipen en pine te meitsjen, by it koekjen, de kastanjes net eksplisyt. No, as jo net graach iten hawwe kastanjes yn har reine foarm, dan kinne se mei har in ferskaat oan gerjochten kooe.
Hoe kinne roastere mei kastanjes kocht?
Yngrediades:
- kastanjes - 500 g;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- beef - 750 g;
- onion - 2 stikken;
- sâlt - 1 teelike;
- fleiskoal - 1 l;
- wyt piper - smaak.
Preparatie
Kestjuten en lûkjes wurde gien en snie yn kubes. Myn fleis, droech it mei in papieren tappel en ek yn kubjes snuurt. Melt bûter yn in búk en smoe de űnen yn it sin oant it dúdlik is. Meitsje fleis en brún oanhâldend oanwêzich. Heize fleiskûte wurdt tafoege oan fleis, sâlt, piper en koekje foar 1-1,5 oeren ûnder it lid. 20 minuten foarôfgeand oan 'e readheid setten wy kastanjes en it fleis kekje, sadat de kastanjes net opkocht wurde.
Hoe kinne jo jam fan kastnuten kokje?
Witte jo net wat jo kinne fan kastanjes dwaan? Besykje te meitsjen fan jam út fan har, wurdt opnij in favoryt swietens foar thee?
Yngrediades:
- kastanjes - 2 kg;
- sûker-700 g;
- citroen - 1 stuk;
- skelping fan citroen en oranje, in pear spits fan dill.
Preparatie
Waskje de kastanjes en set se yn in pot fan wetter. Wy sette dêr dill en krûden fan citrus, wy koede allegear oer in oere. Fierder wurdt it wetter drained, de kastanjes wurde gekke en skele.
Foar in siroop in wetter litte yn 'e panne, foegje citrus sûke, sûker en in pear citrus peels. Koekje op middelhehe foar 5 minuten. De siroop kin tagelyk koelje.
Kestjuten leine wy op banken, folje siroop en slúte mei linnen. Sterke de jellen yn sûk wetter foar 15-20 minuten. Nei 2 moannen kinne jo de jam probearje.
Hoe kinne pudding fan kastanjes koekje?
Yngrediades:
- kastanjes - 2 beker;
- Sûker - ½ beker;
- molke - 1 l;
- miel - ¾ beker;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- jokjes - 5 stikken;
- Proteins - 8 pcs .;
- brúnkrûmer.
Preparatie
Yn in heal mil lit lit molke kasteleare kastanjes oant klear. Kâlde kastanjes wurde troch in soal rôve, ferwiderje mei in lytse melk en sûker. Oal it miel mei miel en tafoegje oan it miel. Puree koekje en koel. Yn aparte skelken ferwiksje de protten yn skûm en jokjes. Yn 'e jonkjes foegje de proteïne foam oan, adde it gemienskip yn in pust en mingje. It formulier foar it bakken wurdt lilk makke mei oalje en sprinkele mei breedskatten. Pake de smoargende ierappel yn in mûle en bakke 45 minuten. Reade pudding wetter alle sûde saus en tsjinne oan 'e tafel.