In win-win tafoeging oan elke cake is in banaamcrème. De sêftige smaak en delikate, ferliedende aroma fan tropyske fruchten sil jo dessert yn in echte kulinarêre masterpiece bringe en sil it in feestlik fan 'e festive tafel meitsje.
Der binne in protte opsjes foar it meitsjen fan in banaamcrème foar in cake, guon fan harren biede wy hjirûnder.
Sour-banaan-smaak foar biskuit cake
Yngrediades:
- sûker mei in fet ynhâld fan op syn minst 25% - 520 g;
- sûkerpulver - 220 g of smaak;
- ripe bananen fan middelgrutte - 2 pk.
Preparatie
Foar de tarieding fan sier-banaan-smaak skjinje wy en bananenbananen mei in blender of grindje it troch in syb. Dêrnei kombinearje de resultate bananenmassa mei sûkerkrêft en brek it perfekt mei in blender of in mischer. Oan 'e ein fan' e ferwiderjende proseduere lizze de puollere sûker stadichoan yn lytse dielen.
Sokke smaak sil net allinich in poerbêste oanfolling wêze oan in biskuitkoek. It kin brûkt wurde as stand-alone banana dessert, inkele oeren yn 'e koelkast.
Keze en bananesekrêfttocht
Yngrediades:
- medium koartsekse - 220 g;
- kefir fan middele fet-ynhâld - 85-120 ml;
- Granulearre sûker - 120 g of smaak;
- vanilla sûker - 20 g;
- ripe bananen fan middelgrutte - 2 pk.
Preparatie
Cottage-tsiis is brutsen om in homogene crème masse te krijen of it weidzje troch in sesje. Dan addt de granulearre sûker, Vanilla-sûker, earder smoard en yn puree sêne yn in bepaalde manier bananen en wikselje oant licht mei in mingd of blender. Oan 'e ein fan it opnimmen proses, add kefir. It bedrach kin ôfhinklik wêze fan 'e earste fiifheid fan' e hûske of kofje of de winske tichtens fan 'e fertroude smaak.
As yn 'e eardere resept, kin sokke smaak as unôfhinklik dessert wurde brûkt, wêrnei't it koele wurdt.
Banana crème cream voor cake - recipe
Yngrediades:
- crème yn fet ynhalde fan minstens 30% - 720 ml;
- in ripe grutte banane - 1 stik;
- granulearre sûker - 60 g of smaak;
- gelatine - 5 g;
- wetter 40 ml;
- Nuts en roast sûkelade (as winsklik) - 50-60 g;
Preparatie
Gelatine socht fiif minuten yn it wetter, en warskôgje, rûzje, oant folslein oplost, mar kôget net. Jou it no op 'e keamertemperatuer om te fieljen nei in noflike waarmte.
Wite de krom mei in mixer oant de peaks binne dik. Wy feroarje de bananen yn pureen, minget it mei granulearre sûker en slacht de massa oant de sûkerkrystalen folslein oplost binne. No dan yn 'e geveproblemen ynfiere wy in sûker banane massa, slach it dan in bytsje, addte heulichte gelatine en wer wer in bytsje mei in mischer. Oan 'e ein fan it skippresje, add chocolate chips en smoare nuten as jo wolle. De smaak is klear, jo kinne it gebrûk meitsje foar it doel, promazyvaya biskuit of elke oare kij. As jo wolle, kinne jo in lytse banane slits taheakje.
Hoe kinne jo in sûkelade-bananencrème foar in cake meitsje?
Yngrediades:
- Oranje saft - 100 ml;
- Bananen - 4 stikken;
- granulearre sûker - 120 g;
- chocolade - 200 g.
Preparatie
Wy feroarje de banen yn puree op elke handige manier en pleatsje se yn in topop of skop. Dêr geane wy yn sûker, soargje oranje sûke en sette it op it fjoer. Warm de massa, kontinu oerein, op middelbere waarmte nei in koel, lit it fiif minuten siedzje en ôfbrekke fan 'e waarmte. Wy sette foarôfbrutsen yn stikken sûkelade en reitsje oant it folslein yn 'e smaak ûntlient en in homogene massa kriget. Wy litte de smaak koel en kinne brûkt wurde foar de bedoelde doel.