Samsa mei hynder fan puff pastry

Samsa is tradysjonele gebiet foar Eastenryk, meast trijehoek of fjouwerkante. Prepare in skûtel is net dreech, benammen as jo beslute om de te meitsjen teig as basis te brûken.

Hoe kinne jo eigen samsa mei krystbeie koekje?

Yngrediades:

Preparatie

Ready-dough moat folslein ôfbrekke wurde en yn in heul dûnte lizze. Divyzje yn strips.

Potatoes moatte skjinmakke wurde en snelje yn lytse kubes, feitsje de űnen tsjuster. Fillets ek grindje, sâlt, pfeffer, snoep knoflook. Stribje grif. Yn 'e midden fan elke stikje dough, ferspried de filling en slute de rânen. Ferjaan de blêden fan 'e takomstige samsa op' e ierde bakblêd mei de seamen nei, foegje in aaip en spiisje mei seesamen. Bake op 210 graden foar 35 minuten.

Samsa met huis van puff gerstdough - recipe in oven

Yngrediades:

Preparatie

Yn 'e panne, heulje de oalje en jitte de ûne, oant it dúdlik is. Ferjit it mei knoblaaks, add curry, ginger, chili-puol, koarmerk, kimen en foegje de hûn yn 'e brânende panne. Fry it filling oant fochtigens evaporate. Dêrnei kombinearje de mensels mei de munt en koel de filling.

Rôlje de ûntgroeide dau en snij it yn rûnten fan deselde diameter. Yn it sintrum fan elke wurkwerk distribearje de filling en beheine de rânen om in trijehoek te foarmjen. Fertrearje it oerflak fan it produkt mei oalje en keapje foar 25 minuten op 195 graden.

Sieden fan samsa mei hynder fan klear makke puff pastry thús

Yngrediades:

Preparatie

Spasseruyte feine sûkelige hûnen mei siedsjes fan selektearre krûden, foegje hynder oan en jout alles, rint intens, sûnder sâlt te ferjitten. Ferjit de filling mei ierdewurk en hokke knoflook. Spreze ien fan 'e ierepoon fan it filling op' e kwadraten fan 'e dau en ite de rinnen goed. Skep de samsa op 25 graden foar 190 graden.