Kûlesh of op in oare manier, groeit gruel mei sipels en kniplings is in rike, rike sop dy't troch de kozaks op it fjild taret wurdt. Om krekt kokaal in echte kossak kofje te thús, wurde twa wichtige komponinten nedich - fet en jacht. Om de sop te dikjen wurdt normaal putten, griente, paddestoelen. Litte wy mei jo inkelde reizen foar it koetsje kulesh thús en wy sille ús famylje mei in lekker en hertlik miel besykje!
Soup Kulesh - resepsje
Yngrediades:
- pork - 200 g;
- millet croup - 100 g;
- potatoes - 3 pc .;
- onion - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- sâlt, piper, baai leaf - te tastejen;
- greens - foar dekoraasje;
- lard - foar brún.
Preparatie
Hoe kinne jo in echte kulesh kooe? Potatoes, tongers, woartels wurde gien en wurde yn lytse kubjes snipe. Yn siedende fleiskot, sette de ierdappels en kôget it foar 3 minuten op in heule waarmte. Dêrnei soargje wy de spiisde pyshenku, dekke mei in lid en kieze foar 5 minuten. Dizze kear, fretten carrots mei woartels en lekkens, seker sakje har yn sop, sâlt, piper om te smaak en koekje oant klear. Foar it servearjen fersiere wy it skûtel mei frisse krûden.
Kulesh yn 'e multivark
Yngrediades:
- pork - 200 g;
- potatoes - 4 pc .;
- karotten - 2 stikken;
- Wytgrutten - 1 item;
- onions - 1 pc .;
- sâlle, spesjalisten, bôle blêden - te tastean;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Hoe kinne jo kulesh koekje? Om te begjinnen, sette wy it programma "Bake" op it multivark foar 60 minuten. Yn 'e bolle, jouwe oalje en grûn it heul. Dêrnei skodden wy de peele lienen, spielje en grindje. Wy feroarje it yn in beheine multyfunksjoneel en jout it.
Dit kear, wy reinigen moeijen, myn en feilich. Foegje oan 'e űnen, rôlje en kieze foar 5 minuten.
Meat wurdt ferwurke en snijden yn lytse stikken. Add to the roasting, close the multibar with a lid
Potato's wurde skjinmakke en yn strippen te knipen. Millet wurdt ferskate kearen ûnder kâld wetter wetteren en sortearre. Nei it ein fan "Baken" sette wy de "Quenching" modus yn. Wy set pishenku yn in skouder, snijde ierappels, sâlje foar smaak, fûgelblêd en spices tafoegje. Folje alle hjitte koalde wetter, dûbelje mei in lid, en koop soap kulesh yn 'e multivark om sa'n 1 oere. Ready dish wurdt op platten geleast en tsjinne oan 'e tafel!
As jo de gewoane suppen foarkomme, jouwe jo jo in resept foar zatiri en noodle sop .