Moderne húshâldingen hawwe in frijwat breed oanbod fan lytse keukenappels dy't de tradysjonele kanaal ferfange kinne. Dit befettet frieseurs, elektryske dryers, en alle soarten fan oare apparaten. Yn in wurd, no binne der in protte mear opsjes foar it bewarjen fan aronia . En it moat fêststeld wurde dat alle metoaden jo graach vitaminen yn beieren hâlde.
Hoe kaakje bewarje?
Freegje
De ienfâldige opsje is it opslach fan swarte chokeberry foar winter yn 'e frizzer. De beien binne foarwoske en útinoarre, en ferspriede op in handdoek foar droege. Dêrnei yn pannen foar frije. De metoade wurket wurksum, om't nei frustende beirs hielendal allinne har nuttichheid bewarre.
In noch suksesfol opsje foar it frijen fan chokeberry foar winter, as jo de taretbere pannen yn 'e ôfdieling fan skok of frije frije foarôfpakke kinne. Sa berjochten net allinich de vitaminen, mar ek har uterlik wurde bewarre bleaun.
Neist de frije swarte berchaske foar de winter, wurdt de metoade fan droege beien aktyf brûkt. Mar it is wichtich om te notearjen dat it sukses allinnich garandearre wurdt op 'e tastân fan kompetentes yngewaakjen fan beien, nammentlik op in droege, sinne dei. Berjes kinne op in handdoek lizze lizze en yn in kâld droege pleats pleatse foar natuerlike droege. Wannear't de been ferwurke wurde, en dêrfoar moatte minstens 25 dagen trochgean, kinne jo se ferjilde foar opslach.
Drying
De perfekte oplossing, hoe te bepakken chokeberry foar winter, wurdt droege yn 'e oven. It is belangryk om net mear as 50 ° C te setten, oars sil in diel fan 'e brûzens ferlern gean. Njonkenje de beesten yn in flakke lagen en litte se droegje, de oven door alle pear minuten iepenje. Kontrolearje oft de beammen binne klear: as jo in hânfol nimme en it falt jo hannen sûnder flechtig fiele, it proses is oer. Dit is in treflike metoade om de blackberry seedhus sûn sûnder sûker te behâlden foar de winter, wêrtroch ek yn 'e kâld om vitaminen te krijen.
Storage yn in keller
En úteinlik is ien ienfâldiger metoade hoe't de chokeberry foar winter bewarje kin, basearre op 'e gewoane ophinging fan it type grapkeep. Yn in keller of inselde plak hingje wy in bepaalde beien op in tou, dat se inoar net berikke.