Yn 'e simmer ate wy frisse, swiete en geurige watermelons, en wat te dwaan yn' e winter? Wy wolle jo jo fertelle hoe't men kanaalmûnen meitsje sil en allegearre mei in oarspronklike en smaaklike snack fertsjinje, dy't gjinien inkeld oerlitte sil.
Recipe foar konserve watermelons
Yngrediades:
- watermelon - 1 stik;
- 9% - 50 ml;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- currant leaves - te tastejen;
- knoflook - te tastejen;
- bloedskanten fan dill - te tastean
- laurelblêden;
- hynderadige blêden;
- glêzen piper.
Preparatie
Kermearde mei myn waarme rinnende wetter, droech droech mei in keukentúch en snijje yn lytse stikjes, de hûd op 'e wil te sizzen. Currant bliuwt, dill en hynder grûnwet. Reitsje ferwiderje en hurd yn lytse stikjes. Tûknekken knokkel skjinje út skelpen en skinkende tomembelen. Banken pre-sterilisearje, oan 'e boaiem fan elke krûden, spesjons, knoflook en skippen fan watermelon. Wy sliepe yn elke trije-liter jager op in oseaap sâlt en in teaspoon fan sûker.
Bliuw yn 'e needsaaklike bedrach fan siedigens, ite alle siedende wetter, dûbelje mei leven en sterilisearje foar 15 minuten. Dan gau rôlje, draait op 'e kop en wekker in waarme tekening. Nei 2 dagen kontrolearje ús banken - as alles yn opdracht is, dan ferwiderje wy de sâlte watermelons yn in noflik plak foar opslach, en de hurde yn 'e winter genietsje wy in leuke snack.
Kanaalmûne
Yngrediades:
- Sûker - 12 s. spoons;
- watermelon - 1 stik;
- sâlt - 3 tbsp. spoons;
- 9% - 120 ml;
- wetter - 2,5 liter;
- Knoflook - 5 dentines.
Preparatie
Litte wy ris in oare manier besjen hoe't wy meitsje kinne wurde watmeldels. Dus, de berja is grûnwei wosken, droege mei in handdoek en snijde yn kreaste trijehoeken. Garlic is skjinmakke fan 'e hoeken en
En troch dizze tiid, lit ús marinade meitsje. Om dat te dwaan, jouwe wetter yn 'e pan, set it op it fjoer, bring it nei in koel, sûker en sâlt. Koekje foar 3 minuten en fuortsmite fan 'e plaat. It wetter fan bôle mei watermelon wurdt sêft lutsen en fuortendaliks yn 'e siedende marinade gie. Foegje de befeiliging oan 'e bakken en sterilisearje se foar 40 minuten. Dêrnei rôlje de draaien, draait har oer en wekkerje se oant se folslein ôfkeapje. Dêrnei feroarje wy de bewaring foar opslach yn in tsjustere koken plak.