Natuurlijk komt it heefich ûngelokkich lekker nei it bakken yn 'e oven of optekening, mar as wachtsjen op ferskate oeren wurdt in ûnferbidlik lúksje wurde op' e tiid ekspresje ekspresje, lykas bygelyks it kokenbeef yn in fryingpan.
It resept foar spiisde rindfleis yn in frettenpane yn Sineesk
Dit resept foar fryndebeef yn in frettenpanne is hiel ienfâldich en ideaal foar it middeis yn 'e hurde.
Yngrediades:
For marinade:
- rice-soarte - 2 tbsp. spoons;
- Soja saus - 5 tbsp. spoons;
- Honey - 1 tbsp. spoon;
- Roze friske ginger - 1 tbsp. spoon;
- turmerik - 1 teaspoon;
- Dried chili - 1 teelike.
For beef:
- beef steak - 750 g;
- stoarm - 1 tbsp. spoon;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- sesame oalje - 1 tbsp. spoon;
- griene sipels;
- knoflook - 2 nekjes;
- chili peper - 2 pc .;
- ginger - in lyts stik;
- frisse pearels.
Preparatie
Beef steak kâld yn 'e kuolkast foar 30 minuten, wêrnei't wy it fleis mei stro.
Yn in middelgrutte bowl mingje de yngrediïnten foar de marinade: sojessoos , sûchdier, gatde hynders, huning, reade chili en karmers. Foegje it beef oan 'e marinade en mingst ming. Leave fleis yn 'e marinade fan 30 minuten oant 4 oeren.
Yn in lytse skip mingje de stâltsje mei 2 kieltsjes kâld wetter. Yn 'e wok hâlde wy de oalje. Beef is droech fan 'e marinade mei papierenhandoaten en briede oant it fet draacht goud út (in minuut). It moat fêststeld wurde dat net alle stiennen op ienris spiisre wurde moat, divisearje it fleis yn dielen lykas ien hânfol en yn meardere receptjes.
Ienris it fleis is klear, set it op in plaat, en yn 'e wok sette wy chili en knoflook. Fry allegearre mei elkoar foar 30-45 sekonden en werom it fleis werom. Folje it beef mei starke oplossing, add griene onions en alles miste. Wy kooe in oare minút. Sprinkje it taret pracht mei hout pearels.
Beef Recipe op Grill
Yngrediades:
- beef steak - 750 g;
- droech sen;
- sâlt, piper;
- Butter.
Preparatie
Beef steakmesser oan beide kanten. Sprieken it oerflak fan it fleis mei droege sânrêch, sâlt en piper, en ferstean it siele oalje oer it oerflak. Wy heakje de fruchtpannen gril sûn sûnder oalje en sette it beef op. Fry it fied foar 2-3 minuten oan beide kanten, foar fleis mei bloed, of ferheegje de tiid oant it beef net it grad is te berikken. Lit it fleis 10 minuten foardat se tsjinje.