Bakkere salmon yn 'e oven kin in langstige feestlik menu feroarje, as jo in goede en oriïnteare resipe brûke foar har tarieding. Tafels fan reade fisken, neist in poerbêste smaakivo's, hawwe nuttige eigenskippen, yn it proses fan sokke hjittens behannelje ek salmon ek kalorie.
Hoe lekker om salmon te koekjen yn 'e oven?
Om te bepalen hoefolle salmon te bak yn it oven moat, moatte jo beslute hoefolle diel fan 'e kakassa wurde kookt. It fleis fan dizze fisk is sêftich, middeleftich, dus net lang ferrinnewearje.
- Salmon wurdt selden ferkocht yn syn gehiel, yn ferbylding fan har yndrukwekkende grutte. De tarieding fan 'e hiele karkas sil 40 minuten nimme, sûnder rekken mei de tiid foar it pylkjen.
- As regel ferkeapet de merk parten fan fisk: steaks of filets, soksoarte gerjochten fan salmon yn 'e oven wurde fan 20 oant 30 minen taret.
- Om in leuke salm yn 'e oven te krijen, parten fan' e kakassa binne marinearre yn in lyts oantal krûden en bûter en citrus saus. As spices brûke Thymian, rosemary, citroen basil, swarte piper.
Hoe saas salm yn 'e oven te meitsjen yn foel?
Bakkeat salmon yn 'e oven yn in foil mei lemon is de bêste manier om in geweldich geslacht te meitsjen sûnder in protte tiid kokenprodukten te keapjen en as resultaat in lekker en feestlik lekker krije dat elke gast leuk sil. Bakken kinne partikulier sliepers yndividueel of allegearre yn ien omjouwing.
Yngrediades:
- filet fan salmon - 700 g;
- citroen - 1 stuk;
- ion - ½ pcs .;
- dill - 20 g;
- sâlt, piper, pinch fan thyme.
Preparatie
- Kontrolearje de fisk foar poppen, lei op in flak fan foel.
- Sâlt, reitsje mei piper en thyme.
- Skeppelje mei in kwart fan 'e loftringen, it heal fan' e citroen sûpe.
- De twadde helte fan 'e citroen wurdt yn krûden snukt, ferspraat oer de fisk, en mei dill droech.
- Selektearje de omkaai, bakke dan 15 minuten.
- Iepenje de foarkar, bakke foar in oar 10 of 5 minuten ûnder de grille.
Hoe kinne salmon steaks yn it oven bakken?
Bake in steak fan salmon yn 'e oven yn foel sil in beginner wêze en kulinarine. Eartiids kinne fisken marinearre wurde yn aromaatyske spices, bûter en citrussoos mei sânrêch, sadat it fekânsje mear appetearjend wêze sil. Bite ôfsûnderlik stikken fisk, komplementearje de komposysje mei rûnten fan tomaten en marinearre yn sûchdier. Dizze traktaat sil lekker en kâld noch de oare deis bliuwe.
Yngrediades:
- marinearre sipel - ½ pcs .;
- steaks fan salmon - 2 stikken;
- citroen - ½ pcs .;
- tsjokke teym - 2 lip;
- tomato - 1 pc .;
- sâlte, swarte piper;
- Olive olie - 2 tbsp. l .;
- Zitrone saft - 50 ml.
Preparatie
- Steaks roast mei sâlt, piper en thyme.
- Cover mei in oalje-lemon-gemak, leave foar 20 minuten.
- Meitsje in siedpyt yn in stik foel, op boppe fan in beetsje fan tomaten.
- Slaat de salm, distribearje de citroenbakjes, sealje de omkaai.
- Bake foar 10 minuten, iepenje de foel, brún foar in oar 15 minuten.
Lachsen yn 'e oven mei ierappels bakt
In goede opsje foar it meitsjen fan in hertlik skûtel foar in grut bedriuw is salfoan mei ierappels yn 'e oven, tagelyk bakken. Yn dit resept wurde beide hjitte en garnishi op 'e nij makke - in ideale oplossing foar it bewarjen fan tiid en enerzjy. Om de gemitteljende komposysje út te wreidzjen kinne űnen, heule tomaten en sûker piper wêze, parten fan fisk brûke elk: stapkes, filets.
Yngrediades:
- fisk - 1 kg;
- potato's - 1,5 kg;
- tomaten - 2 pc .;
- swiete piper - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- sâlt, rosemary;
- sitta saft - 100 ml;
- oaljefolle - 50 ml.
Preparatie
- Peal katoen, snel se grutte, koelje oant heal kocht.
- De fisk moat rôle wurde mei sâlt en rosemary.
- Op de panne, ferspuide ierdappels, slachte tomaten, poppen en űnen, fan boppe ôf distribje de fisken.
- Sprinkle mei in citroen-oalgemerm.
- Bakkere salmon mei ierappels yn 'e oven foar 30 minuten.
Lachs mei tsiis yn 'e oven
Bakkere salmfilet yn it oven ûnder de tsiiskap sil graach fan 'e fiskfûgele eaters wêze, en de kokeren sille dit resepsje leukje, tanke troch de snelle koeke en de minimale gearstalling fan de yngrediïnten. It is wichtich om in kwaliteitskoe te kiezen, it moat net smakeloos en goedkeap wêze, in wat sâlt produkt mei in smaak fan smaak.
Yngrediades:
- filet fan salmon - 700 g;
- marineare űnen - 1 pc .;
- kaas - 200 g;
- pearels - 20 g;
- sâlt, piper, citroen basil;
- Zitrone saft - 50 ml.
Preparatie
- De fisk moat rôle wurde mei sâlt en spesjalisten, op in bakbak setten, spuid mei sûch.
- Fertsjinje de heule rigen fan 'e sipel.
- Ite de tsiis en mingje it mei sopkende pearels.
- Snoeie it artikel mei tsiis en greens.
- De salm wurdt yn 'e oven binnen 20-25 minuten by 220 graden bakt.
Lachsen mei griente yn 'e oven
Lachsen mei broccoli yn 'e oven sille it beropje oan dyjingen dy't oan' e regels fan sûnens ite hâlde. Troch sokke hjittens behanneling en konsumpsje foar iten, kin it skûtel betrouber foldwaan foar in lette jûn. Gemiddelde set fan yngrediïnten wurdt fêststeld op basis fan jo eigen foarkarren, perfekt oanslacht en karotten, sûpe poppen, sâléry en poddels.
Yngrediades:
- fisk - 500 g;
- brokkoli - 200 g;
- Selsery - ½ stem;
- Champignons - 300 g;
- ounzjes, karotten en sûpe poppen - 1 pc .;
- Frânsk sardêne - 1 tbsp. l .;
- droege krûden - 3 stjelp;
- sieraad, olie - 50 ml elk.
Preparatie
- De fisk moat mei sâlt, sâlt, olie oalje en sûpe rôle wurde.
- Yn it form sette alle grienten, grutte snijden, sâlt, reitsje mei droege krûden.
- Lûk de fisk, slaande yn kwartaspils.
- De salm wurdt mei griente yn 'e oven gekocht foar 25 minuten by 220 graden.
Lakt in krèmige saus yn it oven - resipe
Bakkeat salm in kromme saus yn 'e oven is it meast delikate skûtel dêr't men rjocht is. De ideale oanfolling wurdt potato's of potato's gekocht, it is genôch om it skûtel te servearjen mei in griente salat, in goede kombinaasje fan salmon en arûkula. It is belangryk om de oanbefellingen dúdlik te folgjen en it skûtel net yn 'e oven te beheinen, dat it net te oerskjen is.
Yngrediades:
- fisk - 500 g;
- crème - 250 ml;
- knoflook - 3 tosken;
- Currypulver - 1 tsp;
- sâlt, piper, droege krûden.
Preparatie
- Sâlt, piper, krûden, koarj, knappe knoflook.
- Bliuw de smaak, mingje.
- Set de fiske yn in griede foarm.
- Bliuw de smaak, bakke dan foar 40 minuten by 190.
Skewers fan salmon yn 'e oven op skewers
Foar it fiskjen fan fisk skier kebab , is it wichtich om in goede en dûkende marinade te meitsjen foar salmon yn 'e oven. In oar punt by it meitsjen fan in behâld - skewers moatte 40 minuten yn wetter socht wurde, dit wurdt dien omdat se yn 't it bakken proseduere net droegje en rinne. In ideale oanfolling oan dit skip sil grisgriis wêze.
Yngrediades:
- filet fan salmon - 500 g;
- pomegranate sap - 150 ml;
- Olive olie - 20 ml;
- sâlt, koriander - 1 stjelp;
- swiete piper - 1 pc.
Preparatie
- Snap de fisken yn in grutte kubje, sâlje en seizgje mei koriander.
- Bliuw in miks fan sop en oalje, leave 40 minuten.
- Pepper snijde yn fjilden, string ôfwikseljend mei fisk op skewers.
- Bake foar 15 minuten by 220 graden.
Lachs yn sojessoos yn 'e oven
Dit recipe foar salmke yn 'e oven bringt it omtinken fan lju fan unusual, orizjinele kombinaasjes yn iten. Yn dizze ferzje wurdt sesame oalje brûkt, as net beskikber is, it skûtel oanfollje mei sesame sieds droech yn in fretten pan. In ideale oanfolling foar sa'n behanneling sil elke hier of rice wêze of gewoan gekocht kroutons mei griente.
Yngrediades:
- filet fan salmon - 600 g;
- grate ginger - 1 tsp;
- knoflook - 2 tosken;
- huning - 2 s. l .;
- Soja saus - 2 tbsp. l .;
- sesame oalje - 1 tsp.
Preparatie
- Misk de sojessoos mei sesame oalje, huning.
- Meitsje it gemak mei hurd, knikje.
- Yn de foil sette de fisk, smyt de saus.
- Bake foar 20 minuten by 180 graden.
- Slaen it skûtel yn in heule foarm yn it bedriuw fan in reis garnish.
Gegrillde salmon yn 'e oven
Ungelikich smakke draait bakte salmon yn 'e oven op it gat. Om it idee te realisearjen om in dûkere marinade te meitsjen en oan 'e regel fan it koets te hâlden: as jo op' e grille weagje, moatte jo in tafel yn 'e oven mei wetter sette, sadat it fet dat út' e fisk rint. De koekje sil 30 minuten nimme, rekkening mei de marinearjen fan stikken.
Yngrediades:
- fisk - 500 g;
- Olive olie - 2 tbsp. l .;
- Mienskip fan sâlt, piper, thyme en droech basil - 1 tbsp. l .;
- wyt wyn (droech) - 2 tbsp. l .;
- mayonaise - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Meitsje spices, bûter en mayonaesje.
- Yn it gemak set de fisk, litte 10 minuten.
- Set de salm op in gat, sette ûnder de fisken in pallet mei wetter.
- Gegrillde salfoi wurdt yn 'e oven foar 20 minuten kwytrekke op 190 graden.
Kittels út salmon yn 'e oven
Lekker en sûchte salmon yn 'e oven yn' e foarm fan slaefde knipsels sille de húshâldingen genoch wêze, dy't gjin skealike bern kinne mei nuttige iten. De komposysje fan it skûtel hat gjin soas, mayonaes, te spicy krûden tafoegje, de fisk hat in soad fatty-lagen, wêrtroch jo in leuke trekken meitsje kinne sûnder mis mei swierich fet sûnder de drok.
Yngrediades:
- filet fan salmon - 600 g;
- ei - 1 stik;
- kaas - 100 g;
- onion - 1 stuk;
- dill - 20 g;
- sâlt.
Preparatie
- Snap de fisk yn lytse kubes, smyt de tsi grut.
- Kip de dill en tongen.
- Ferjit alle yngredientsen, ride yn it aai, mingje, sâlt.
- Formkeksels, ferspraat oer in bakblêd mei pergamint.
- Bake foar 25 minuten op 200 graden.
Salmon yn oranje saus yn 'e oven
Oarspronklik, ûngemaklik lekkere salm mei orangen yn 'e oven wurdt snel taret, kinne jo it op in festive tafel oanbiede, om't it skûtel ek ûngemak moai giet. Yn 'e komposysje is in heulende piper, dy't it pake oanfiterje sil, mar sûnder har partisipaasje sil de fisk wol geweldich oanlizze.
Yngrediades:
- salm - 500 g;
- Oranje - 1 stik;
- oranje sûpe - 50 ml;
- rice - 50 ml;
- Olive olie - 2 tbsp. l .;
- jalapeno - 2 pods;
- sâlt.
Preparatie
- Snap de poppen goed, it siedjen fan sied.
- Peel en snij de oranje.
- Melke olie, wyn, piper, oranje, sât, sâlt.
- Yn 'e foard set de fisk, sâlje, sâlje sausje.
- De salmon wurdt yn 'e oven foar 20 minuten by 220 bakke.
Salmon medaillons yn 'e oven
De tarieding fan salmon yn 'e oven kin feroare wurde yn in echte kulinarme masterpiece. Medaillieten wurde hiel net dreech taret, it is wichtich om se krekt te foarmjen: fan 'e steak sloech it flêsk en roll de rol oan en help de knibbel. De spesifike kwantiteit fan yngrediïnten is genôch foar 4 partijen fan iten, en it koetsproses sil 50 minuten nimme, rekkening mei de tarieding fan produkten.
Yngrediades:
- steaks fan salmon - 4 stikken;
- citroen - ½ pcs .;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. l .;
- sâlt, citroen-thyme;
- Brûden fan wyt brea.
Preparatie
- Trenen de steaks fan 'e stien, fuortsmite fan' e hûd, krulje mei in knip.
- Meitsje medaillons en seizoen mei thyme.
- Mienskiplike sûke en bûter mingje.
- Dip medailles yn 'e saus, leave foar 10 minuten.
- Sprinkele knipkes mei biskites, bakke foar 30 minuten op 200 graden.