Wy biede jo ferskate resepten foar it meitsjen fan in smakelich homemade pie mei beien. Sokke bak makket perfekt foar de resepsje fan gasten en sil har allinich positive emoasjes feroarsaakje.
Sandwich mei beien
Yngrediades:
- gooseberry - 50 g;
- margarine - 200 g;
- swarte rust - 50 g;
- bakpulver - 1 teelike;
- frisse raspberries - 100 g;
- miel - 2 artikels;
- sûker - 1 item;
- ei - 2 pcs.
Preparatie
Ijgen binne brutsen yn balen, it skieden fan de protten út 'e jonkjes. Doch de margarine mei jonkjes te reitsjen en de skûlen en hûshâlders foar in skoft yn 'e kuolkast te ferwiderjen. Meitsje it flêf, sprekje it bakpul en knibje de dau.
Wy distribearje it op it bakblêd, foarmje de kanten en skriuwt it op ferskate plakken mei in gabel. De opjûne tsiis wurdt yn 'e oven foar 20 minuten bekke by in temperatuer fan 200 graden. En wy brûke dizze tiid om de aaiwiten te slaan mei sûker oant in lampe is foarme. Nu ferspreide wy de beien gleichmakke oer de kofje, sprekje se mei stoarm en distribje de yngewikkelde blanken mei help fan in sûkerkrûd. Dęrnei in sânkok foar 30 minuten op 200 graden.
Kokke mei beien yn in multivark
Yngrediades:
Foar de test:
- margarine - 150 g;
- miel - 250 g;
- ei-jokje - 3 stikken;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- bakpulver - 1 teelike;
- Vanillin - te tastean.
Foar it filling:
- eiwei - 3 pcs .;
- Sûker - 5 s. spoons;
- stoarm - 2 tbsp. spoons;
- sauer - 200 g;
- beer - 300 g;
- vanilline.
Preparatie
Om in piet mei hûske mei tsiis en beieren te meitsjen, sille wy de protten fan jonkjes ôfsûnderje. Yoghurt reitsje wy goed mei sûker, sille wy yn miel yngeane, krêft we kromme en vanilline. Wy lûke de bôle fan 'e multivoarske oalje en ferbreedje de teigjen, itselde te fertsjinjen en de kant te foarmjen. Fan boppe ôf sille alle beieren dekkenje en lekkerje mei sterke lûd. Kâlde protten mei sûker smakke de mieler nei stabile peaks.
Yn in oare beker mûse smaak, sterke, cottage-tsiis en mêne kombinearje de massa mei wipepeallen. De befeilige smaak is ferspraat oer de beien en it keukjen yn 'e "Baking" mode foar ûngefear 90 minuten. Klear cookies koelje yn in sletten multyfunksjekaart, dêrnei ferpleatse nei in skûtel, snijde en servearje in snoekekoar mei beieren op 'e tafel.
Iepenje pie mei beien
Yngrediades:
Foar de test:
- wetter 20 ml;
- bakpulver - 5 g;
- bûter - 150 g;
- citroen - 1 stuk;
- miel - 300 g;
- sûker - 30 g;
- ei - 1 pc.
Foar it filling:
- vanilline - 4 g;
- pear - 2 stikken;
- blueberries - 100 g;
- frisse strawberries, raspberries - 100 g;
- sûker - 50 g;
- cottage cheese - 250 g;
- ei - 2 stikken;
- crème - 100 ml.
Preparatie
Kieze de kâlde bûter mei in mes yn lytse stikjes en mingje mei miel, sâlt, bakpulver en sûker om in krûmige tastân. Dêrnei addt de citroenest, op 'e ierde rôve, yn' e dau, brek it aai en smyt in lyts kâld wetter. Dêrnei knetsje wy in elastysk, mar net steile dau, wappe it yn in fiedingsfilm en ferwiderje it foar 30 minuten yn 'e koelkast.
Oan 'e ein fan' e tiid rôl de tee yn in sirkel en sprekt it yn 'e eardere ierde foarm, spjalte it sels op' e ûnderkant en muorren. Wy stek de dough mei in gabel op ferskate plakken en dekke mei bakpapier.
Fierder wurde de beanen útlutsen, de tsiis is lofts omleech te fallen, en wy sels geane op om it filling te meitsjen. Om dit te meitsjen, rôlet kato mei sûker, add vanilline en smaak. Selektearje de eiermixer en ferbreed it yn 'e kurdmassa. Wy snijje de pearen yn skippen, lizze se op 'e boaiem fan it pie en folje it mei koartscrème, spiisjende beieren op boppe. Bake 40 minuten yn in heule oven. Dêrnei koelje wy de pie, lizze it op in skûtel en fertsjinje it mei sûkerpulver.