Hûnekakken binne ien fan 'e populêrste basis foar it meitsjen fan alle soarten tafels, fan ienfâld, oant oarspronklik en meardere. Sokke basis is kombinearre kombinearre mei ynpegnaasjes op sûker, smaak of smaak mei bûter, kondensmilk en oare oanbiedingen.
Hoe kinne ik hûnkekken bakke?
Hakkeakken meitsje foar in cake is mooglik troch ferskillende techniken, elk jier ûntfangt in oare resultaat en, as gefolch, in nije smaak fan 'e fertelde dessert.
- In kwalitative basis foar in kroech mei it tafoegjen fan huning wurdt taret yn in wetterbad of op in hege waarmte yn in fiver mei in dikke ûnderkant mei kontinuorreljend rimen.
- Teak foar huningkeekken kin flüssich wêze en op parchment, of dik, opbakke, oanwêzich om te rolljen.
- Sêfte en luchtige kieken mei in huneharoma wurde krigen fan in biskite test.
- Nei it rollen fan de kij en foar itenjen, wurde se om de perimeter mei in gabel omkeard.
- Nei it bakken wurde de kij de winske foarm jûn, ôfdekt unjildige rânen mei in gaadlike lid of plaat.
Dûnse huningkeeken
In klassike huningkoek mei dûnkere krusten, as goed kofje, makket allinich yn 'e mûle smel en wurket genede dreech. De ideale smaak yn dit gefal sil mei sûker sûker krûpe wurde, dy't, as jo wolle, in lyts kondensmole tafoegje, steamke en sluten net grut prune, nuten.
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- granulearre sûker - 1 glês;
- oalje - 50 g;
- miel - 600 g;
- Honey - 150 g;
- soda - 1 teelike.
Preparatie
- Beat de aaien mei it tafoegjen fan sûker oant de kristallen oplosse.
- Snoeie oalje, huning, soda, reitsjen en pleats in bakje mei tee op in wetterbad mei siedende wetter.
- Wakker it gemak mei kontinulearre rimen foar 15 minuten.
- In glês mûle toetsjen, de massa intensearje foar in oare 2 minuten en it kontener út 'e plaat te fuortsmite.
- Foegje it rest fan it mûle, kneadje de tee oant it los fan 'e hannen.
- Trenen de klomp foar 7-8 servingen, dy't 30 minuten yn 'e kâld pleatst wurde.
- Rôlje elke bal op pergamint, punktuer mei in gabel, bakke hunkepakken op 180 graden foar 2-3 minuten.
Biskuit Honey Cakes
As jo in sûkelade hûnekken meitsje wolle foar in cake, sil de neikommende resepsje passend wêze foar it útfieren fan it idee op 'e bêste mooglik manier. As basis wurdt biskuitte brûkt, wat ûnder ynfloed fan huning en soda wurdt noch mear loft makke en tagelyk in spannende smaak en aroma kriget.
Yngrediades:
- aaien - 5 pc .;
- Miel - 2,5 glês;
- huning - 6 s. spoons;
- granulearre sûker - 1 glês;
- soda - 1 teelike.
Preparatie
- Mingje de huning mei soda en waarm mei rimen oant de foam ferskynt en ljocht donkere.
- Beat de aaien mei sûker oant de kristallen binne folslein oplost en prachtich.
- Melk de aai en huningmasse, mingje it miel.
- Bake yn ierdkekse op 180 graden foar sa'n 50 minuten.
- Nei it folslein koeljen wurdt de resultaat fan 'e biskûtbasis yn 3 lingte parten sletten en sûkerige huningkeekjes wurde smoarre mei smaak.
Sûkelehokken
As der gjin winsk is om klassike huningkeuken te meitsjen yn in wetterbad , en dan tydlik rôlje se út, kinne jo de neikommende oanbefellings brûke en in flüssere custard meitsje. Yn dit gefal wurdt allinich huning mei sûker en wetter oan in rikke smaak kocht en de dau komt flokke en broch op parsemin.
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- granulearre sûker - 2-3 beker;
- huning - 3 tbsp. spoons;
- wetter - 2 s. spoons;
- bûter - 50 g;
- Miel - 2,5 glês;
- soda - 1 teelike.
Preparatie
- Honey is mingd mei wetter en sûker, waarmte nei in koel en dûnserjen.
- Add soda, oalje, mingje.
- Wiskje de aaien, yn in lyts gekôleare melke fan huning yninoarmje mei miel.
- De dêrop resultaatde dough is ferspraat mei spiel en miel op 'e blêden fan paragrafen.
- Bikje huningfarders op 180 graden om fertsjinje.
Sand en huningkeuken - resepsje
Wite, sêfte en krekt yn 'e mûle snijt, krijst fochtige hûnekken foar in kok. Sokke basis kin makke wurde foar takomstige gebrûk, bewarre yn in koele en needsaaklik droege pleats foar oant seis moannen en brûkt as nedich. Ynstee fan bûter kinne jo in margarine brûke, en sels smelje.
Yngrediades:
- aaien - 4 stikken;
- huning en bûter - 250 g;
- granulearre sûker - 50 g;
- soda - 1 teaspoon;
- miel - 750 g.
Preparatie
- Yn in kontener mei in dikke boaiem, hjitte huning, oalje en sûker.
- Nei it sûkjen wurdt de soda mingd en fuortsmiten fan it fjoer.
- Foegje de smjunten aaien en siede moar, knead.
- Nei it koeljen rôlje dieltsjes fan dough en bakke hunke kokken oant ljocht ferwiderje.
Honey-sauer crème
Dichte hûnekekken kinne bakt wurde fan in biskuitstekker, taret mei de tafoeging fan sûker. Fertochte biskuit sniet allinich nei folslein koeling en infuzje ûnder it tofu. As in ympresjonaasje, brûke sûker-smaak of smaak, pre-soaksje op fersyk fan it toetsekoar.
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- miel - 2 beker;
- sauer - 200 g;
- granulearre sûker - 1 glês;
- Honey - 150 g;
- soda - 1 teelike.
Preparatie
- Beat de aaien mei sûker.
- Warmje in lyts hûn mei soda, koele, mûle smaak en aaigemerming.
- Meitsje it miel tafoegje, mingje, ite dan yn in folle foarm.
- Bake toetsje op in temperatuer fan 180 graden 50 minuten, nei ôfrin fan ôfkoart yn 2-3 parten.
Hûnekokken mei nuten
Goedkeare hûnekekken kinne mei nuten oplutsen wurde by it bouwen fan 'e kij, lykwols, in ûngewoan saturation en aroma kriget in dessert as jo nutt krûmje oan' e dauwe tafoegje. Jo kinne hazeltsjes, peanuts of peale walnuts brûke, droege har yn in droege brúnpanne of op in bakblêd yn 'e oven oant licht skonken.
Yngrediades:
- aaien - 4 stikken;
- granulearre sûker - 1 glês;
- nuts - 1 glês;
- Honey - 200 g;
- miel - 2 beker;
- soda - 1 teelike.
Preparatie
- Beat de aaien mei sûker, smoare krûden en pre-smel en mei mingd soda ming.
- Meitsje it miel tafoegje, mingje en de massa oerlitte yn 'e kuolkast.
- Yn 'e ierde foarmje yn 4-5 st. Spoonfuls fan tsiis en bakke hunkepokken nei in ljocht skodzje op 200 graden.
Chocolade huningkeuken
Eenkel honing cake, als je koken met de toevoeging van kakao, wordt in een echte delicatesse, de smaakigheid van zal worden geschieden met zwaar van zoete tand en chocolade liefers. Om sokke basis te yndrukke, is it foardieliger om krom te brûken mei sûkeladefollings of gekke kondensmilk.
Yngrediades:
- Miel - 3-3,5 beker;
- Kakaopulver - 4 tbsp. spoons;
- oalje - 60 g;
- granulearre sûker - 1 glês;
- aaien - 2 stikken;
- huning - 2 s. spoons;
- soda - 1 teelike.
Preparatie
- Honey is mingd mei soda, oalje tafoegje en waarmt yn in wetterbad, reitsje.
- Nim de kontener fan 'e brân ôf, mingje de smakke aaien mei sûker.
- Ien glês wurdt tafoege miel tafoege, elk kear rommele de massa oant de klompen loslitte.
- Mei it lêste part fan it fiedje add cocoa.
- Trenen de klomp fan 7-8 hoekjes, elk elk op parsels, punktuer mei in gabel en bak foar 2-3 minuten by 220 graden.
Keuken foar hunichkoek yn in fretten pan
De huningkepekken yn in frettenpane yn just in heule oere foarút krije, in geweldige basis krije foar it saakjen mei jo favorite krom. Dizze opsje is benammen passend as der gjin winsk of gelegenheid is om de oven te brûken. Flêsten kinne mar in bytsje mear as minder nedich, mar it net oerfolle mei dough.
Yngrediades:
- miel - 1,5-2 beker;
- granulearre sûker - 1/3 beker;
- huning - 40 g;
- soda - 0,5 tsp.
- ei - 1 stik;
- sûker - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
- Melt yn 'e pún oil, huning, add soda, mingje.
- Meitsje yndruk mei sûkerier, sûker, miel.
- De fertige sêfte dough is ferdield yn 5 dielen, elk wurdt op in mûle stomke tafel.
- Fry de keuken yn in waarmde droogende panne oant brún fan beide kanten.
Honey Cake yn it Multivariate
Loftfeesthokken yn 'e multivariate wurde op elemintêre wize taret . Kebekeksept is krekt opheven, it is mooglik sêft, sêfte en geur. Nei it foltôgjen fan 'e haadmodus wurde de ynhâld fan' e bôle foar in oar 10-15 minuten ferlitten op 'e "waarm" mei de lid is sletten, wêrnei't de biskuit klear is foar huning.
Yngrediades:
- miel - 2 beker;
- granulearre sûker - 1 glês;
- huning - 6 s. spoons;
- soda - 1 teaspoon;
- aaien - 5 pk.
Preparatie
- Se set soda en huning yn 'e sauspan, sette en waarm oant de kleur feroaret.
- Beat de aaien mei sûker, huning mei soda en miel mingje.
- Ferfange de resultate homogene massa yn in oerstallige multicast en bakke op Baking foar 65 minuten.
Hûnekakken sûnder oalje yn 'e mikrofoave
Om de basis foar de cake te meitsjen, kinne jo de mikrofoaveof brûke. Meitsje yn dit gefal honhawekken sûnder bûter, mar mei de oanfolling fan fekânsje, wat it folsleine kalorie-dessert fermindert. Foar it yndrukken fan dierenfruchten, geskikt foar soere sûker, bûter of kondinsearre molke.
Yngrediades:
- Miel - 8 s. spoons;
- huning - 2 s. spoons;
- Fekânsje oalje en molke - 8 tbsp. spoons;
- granulearre sûker - 120 g;
- aaien - 2 stikken;
- stoarm - 2 tbsp. spoons;
- Bakpulver - 2 tsp.
Preparatie
- Beat eggs mei sûker, add honey, butter, molke.
- Rin yn mâl mei sterke en bakpulver.
- Oerstije de tee yn in koekcontainer yn in mikrofoaveof, bedekt mei in bag of film.
- Bake cakes foar 7-10 minuten by maksimale krêft.
- Nei it koeljen slaak de biskuit yn 2-3 longitudinale dielen.