Kartoffelrollen binne net krekt de gewoane resipe dy't ús út West-Jeropa kaam. In herte skûtel fan smoare ierdappels dy't om ferskate felgen yn 'e holle omheech gien binne populêrens mei bliksens yn ús lân, om't it maklik en kostber is om sa'n levenmiel te koekjen, en as gefolch krije wy in orizjinele fariant op it ûnderwerp fan ienris ierde ierappels. Dus as jo net witte hoe't jo in ierappelrôle koekje, wolle wy jo graach diele mei guon goede reizen.
Potato-rol mei mingde fleis
It resept foar in ierappelrôle mei mingde fleis wurdt beskôge as ien fan 'e populêrste, om't it feitlik twa sûchige gerjochten kombinearret, oarspronklik útferkocht.
Yngrediades:
- potatoes - 1 kg;
- Kraftmacht (Schweinefleisch / Rindfleisch) - 600 g;
- onion - 1 pc .;
- ei - 2 stikken;
- miel - 4 tbsp. spoons;
- crème - 3 tbsp. spoons;
- greens - 1 bûn;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Potato's wurde skjinmakke, myn, willekeurich snuurt en stjoerd om te kochjen oant it ree saas mei sâlt. Wy nimme foar it filling: snoeide de űnsen en fykje se nei transparânsje, tafelje, sâlt en piper. Wannear't it filling hast hast klear is, lit ús it dan yn snijkerke krûden snijden en fuortdaliks fuort út it fjoer fuortsmite. Minze fleis moat wat rosier wêze en net folslein frije, om't it wer wer yn 'e oven kocht en kin droege.
Koarpôtôffier mei in lytse smaak fan smaak en saer, smeuje ite en fiedzje de ierappel te grind oant it homogene wurdt. Yn in homogene massa ride 2 aaien. As jo net wolle grafyske ierappels manulearje, brûk in rôp of in blender. Ferjit net foar sâlt en pyt de ierappeltee.
In grut stikje polyethylene film is oandreaun mei oalje en wy ferlitte in sels lekje fan gekke potato paste op boppe. Dezelfde unieke lagen op it ierdapproep is fersprate en spiisde mingde fleis. Ferpleatsen de rol mei in film en stjoere it om te bakjen, pre-smoarde mei skodde jalke, op 200 graden oant in rôdige krúste ferskynt.
Potato-rôle mei griente
Potato-rôle mei griente is in geweldige lean-skûtel, dy't servearre wurde kin oan in gewoane famyljehûn, en nei in festive tafel.
Yngrediades:
- potatoes - 700 g;
- Miel of sterke - 3 tbsp. spoons;
- onions - 1 pc .;
- Pilsen - 300 g;
- tomato - 1 stuk;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- greens - 1 bûn;
- grienteelje - foar brún;
- sâlt, piper.
Preparatie
Foar it meitsjen fan in ierappelrôle meitsje wy de roast fan griente yn 'e rekken: earst de snoeppippers en tongeltsjes, en nei de tafoegjende tomaten en piljes, it seizoen oan en wachtsje oant it fliik evaporearret.
Op it peretiidpapier lizze de gekke en smoargende ierappel yn 'e foargeande en pakken op in bakblêd foar 10 minuten by 180 graden. Troch dizze metoade is de rol sûnder aaien en smaak net apart.
Op 'e bakke ierdbeving lizze de roaster út griente en in laach fan smoarge grien. Wy wrapje ús rol en keare it, oilije it, foar in oar 10 minuten by 180 graden.
Potato-rol mei kok en aai
Om de ierappelrôle mear ite te meitsjen is it genôch om it gewoanlik te foltôgjen mei rissele koel en gekocht aai: lekker, goedkeap en maklik foar fersmoarging.
Yngrediades:
- potato - 0,5 kg;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- koar - 400 g;
- aaien - 5 pc .;
- onion - 1 pc .;
- grienteelje - foar brún;
- Brúnkulpen, sâlt, piper.
Preparatie
Dus, myn ierappels, skjinmeitsje, koekje en turne yn puere mei it tafoegjen fan miel en spesieren.
Yn 'e gewoane regeling ferspreide wy de potato-pankoek fan' e teat, wy ferspriede it kok-ei op it unifoarm, en dan foarmje wy de rol. Foardat se nei de oven stjoere, smite it skûtel mei in aai en besprekke mei breidskatten. Bake op 180 graden foar 20-30 minuten. Jo kinne dit skip sels, of yn kombinaasje mei in fleisfergunning, tsjinje. Bon appetit!