Lemon pie is in goede opsje foar eigene pastoaren mei in lekker ferrassende nacht. Jo kinne in fariant fan 'e teak brûke foar itenjen, en jou it in sintrum-smaak mei it tafoegjen fan skelp en sûch, as jo wolle, kinne jo plakken en komplekse lekkere dieren en ienfâldige, sels leanlike sêften meitsje.
Hoe kinne in lemon pie meitsje?
Elke citruskaartsje wurdt krigen troch tafoeging fan sifersoart te meitsjen oan 'e test, somtiden sûch en sels lobulen, sadat de kij tige sûker wurdt.
- Foardat jo de siel reitsje, sittels moatte grûnwolle wurde wurde en spiisd mei siedende wetter.
- It is wichtich om it siel goed te reitsjen, sûnder it wyt skod te hurd, dat in bittere smaak oan 'e cake jout.
- Om sop mear útgean te sizzen, moatte sittels goed op 'e tafel wurde drukke en rôlje.
- In kaai mei sittofofs wurdt yn 2 stappen preparearre: earst wurdt de toets bakte, dan mei in smaak ynrjochte fan fruchten, sûker en aaien.
Lemon shortcake
De ienfâldichste ferzje fan sûrre delikatesse is in sânpiet mei lemon, sadat jo it net koekje kinne troch de klassike resepsje te folgjen mei it reitsjen fan de teigjen. Sûnder it frijen en mei it brûken fan sêfte oalje sil de basis sêder en krûpje, foar pracht wurde in pear sierappels fan sûchkrûd tafoege.
Yngrediades:
- aaien - 2 stikken;
- oalje - 100 g;
- miel - 2 artikels;
- sûker - 3 tbsp. l .;
- bakpulver - 1 tsp;
- Sûker - 100 g.
Folle:
- lemons - 3 stikken;
- sûker - 150 g;
- ei - 1 stik;
- vanilline.
Preparatie
- Mei lemmen fuortsmite fan 'e sęst, sûchje it sâtje, kombinearje mei sûker en aai, wiskje mei in blender.
- Koel in ljochte smaak, net liedend ta in gek, klear.
- Knoe de dau fan bûter, aaien, sûker, sûker en miel mei in bakpulver.
- Ljep de foarm mei de muorren, fergje de krom, fertsjinje it oerflak.
- Bik in lemonkoek foar 35 minuten by 190 graden.
Lemon pie mei meringue
Lemon pie mei meringue is in lekkere lekker en unuslik prachtich fet, dêr't elke cookie koekje kin. De basis fan it fekânsje is in sânkorb, de dough foar it wurdt sûnder sûker gekocht, dus de smaak fan dessert is tige balansearre. It oerflak kin mei in spesjale fjoerstoer wurde, ûnder in giel foar 5 minuten of yn in foarhelle oven foar oant 220 graden, foar 10 minuten.
Yngrediades:
- basis foar pie - 1 pc .;
- sûker - 150 g;
- miel - 1 tbsp. l .;
- lemons - 3 stikken;
- bûter - 1 tbsp. l .;
- jokjes - 4 stikken;
- proteins - 4 pcs .;
- sûkerpulver - 150 g.
Preparatie
- Kombinearje citroenest, sûch, sûkermole.
- Heak om de kristallen op te lûken.
- Slach sliepe jonkjes sliepe, koetsje oant koart, koel, foegje bûter, reitsje.
- Set de smaak yn in taretbere basis foar it pie.
- Beat de koelde eipen, it puolljen fan puol, oant de dichte peaks.
- Fertsjinje de meringen op boppe fan 'e filling.
- Brúnje de tillefoetsje foar de gouden oerflak.
Lemon pie makke fan puff pastry
In ienfâldige lemon pie, makke fan in fertroude dough, sil in echte ynrjochting fan elke tafel wurde. Dit dessert is ûnderskiede troch it ûntbrekken fan in fette smaaklizzende lagen, mar litte heul delikatysk, moderaaskrûpt en sête. De belangrykste tiid yn 'e tarieding giet nei karamelisearring fan citrus lobules.
Yngrediades:
- dough - 400 g;
- sûkerpulver - 1 tbsp. l .;
- lytsen lyts - 3 stikken;
- wetter 250 ml;
- sûker - 100 g;
- yolk - 1 pc.
Preparatie
- Ferhúzje de tôde, snijde fan elke kant lâns in strip, 1 sm dichte.
- De stripen lizze oan 'e rânen fan' e kij.
- Snoeide de folsleine tsiis mei in jokke, pierje it mei in gabel, reek it mei sûkerpulver.
- Skep de basis foar 20 minuten by 180 graden. Op reewilligens om de "klompen" te dronken.
- Snip de lemonen yn dûnde sirkels.
- Sûker yn 't wetter ferlitte, hjitte en ynsette yn de siroop skiven.
- Kok lemmen oant sêft en dúdlik, sawat 1 oere.
- Sied de siroop, set de lemonen op pergamint.
- Fertsjinje de slizjes op 'e kofje, sprekje mei sûker, bakke oant gouden brún.
Lemon pie út heistentee
Lemon filling foar healeefeart is net allinne fan sop en sûch, mar ek fan lobulen yn grutte stikken snipe. Ien lemon moat ôfbrekke wurde en wite en transparante films ôfbrekke, sadat de filling net bitter wêze sil, kin de sûr balansearre wurde mei sûker en vanilline. Teed is better om marter, koartske metoade te koekjen.
Yngrediades:
- heist - 25 g;
- molke - 1 item;
- Sûker - 1 tbsp. l.
Baking:
- molke - 1 item;
- oalje - 100 g;
- aaien - 2 stikken;
- vanillin;
- Miel - 1-1,5 kg.
Folle:
- lemons - 3 stikken;
- sûker - 1 item;
- jokjes - 2 pcs.
Preparatie
- Kombinearje de hefstok mei waarme molke, sûker, lit de reaksje fuort.
- Meitsje alle yngrediïnten foar de dau, yntree de lek en it miel.
- Knead is net hiel dichte tee, litte foar de oanpak, trije kear kneading.
- Yn 'e tuskentiid meitsje de filling: it folsleine smaat skjinmeitsje, sûgje de twa lemonensap, de tredde wurdt yn skippen sûnder films makke.
- Kies de siroop fan it sûch en sûker, fertroulike ien geroere jolk, koekje oant koart.
- Werlje de slaefde slizers, froulju.
- De measten fan 'e test sette yn' e foarm, distribienje de filling, dekorje.
- Snoeie mei aaien, litte nei bewiis, 15 minuten.
- Bik in lemonkaai foar 25 minuten by 180 graden.
Pie mei húske en tsiis
Curd-lemon-pie is ek wol bulk of "Royal cheesecake" neamd , it is hiel ienfâldich, sûnder frills. It bliuwt in delikatesse tige delikaar mei in ljochte, mar lykwols balâns smaak, troch in kombinaasje fan sûchlike sânstof, hûske tsiis en in siedende laach fan citrus kurd.
Yngrediades:
- miel - 300 g;
- oalje - 150 g;
- sûker - 150 g;
- bakpulver;
- kurd mass - 500 g;
- sûkerpulver - ½ item;
- aaien - 4 stikken;
- vanillin;
- Lemon kurd - 4 tbsp. l.
Preparatie
- Kombinearje it mjit mei sûker, bakpulver en hout oalje.
- Yn 'e foarm mei de kânsen om te nivo en 2/3 fan' e test te brûken.
- Hikke keuken mei aaien, puollere sûker, vanilline.
- Beskikke de kurdiche ljocht.
- Sprutsen de oerbliuwende krûmers.
- Bake 40 minuten op 200 graden.
- Lemon en hûske tsiisje kinne nei folle koeling ôfsnien wurde.
Pie mei oranje en citrus - resipe
Lemon-oranje toertocht sûkers mei in noflike smaaklike smaak en delikate konsistinsje. Jo kinne in delikat kooefeie op in keuken makke fan sân of puff pastry, it wichtichste ding is dat it ûnwissige wurde moat, in ryk filling kompensearret foar it ûntbrekken fan in sûker. Snel it folslein koel en tsjinne better mei in bowl fan iis.
Yngrediades:
- flokke heffrije dau - 500 g;
- Oranje - 1 stik;
- citroen - 2 stikken;
- jokjes - 2 stikken;
- sûker - 150 g;
- Mandelblumen - 2 hannen.
Preparatie
- Snoeien it skelp fan lemons en oranje, kombinearje mei mingde sûrstsap.
- Sûker en jonkjes tafoegje, sliepe mei in blender, koekje oant tûk, rinearret altyd.
- Wapens de massa troch in syb, klear it.
- Teake rôlje út, sette yn in mulle mei lege siden, trochsette de boaiem mei in gabel.
- Bake foar 10 minuten op 200 graden.
- Koekje de kofje, skodzje de filling, sprinkele mei mandelblêden.
- Bake foar 20 minuten by 180 graden.
French Lemon Pie
Lemon pie, it resept dêrfan wurdt hjirûnder beskreaun, is net dreech om te tarieden, mar fereasket de beskikberens fan kwaliteitsprodukten en soarchfâldige tarieding, elke defekten kinne de lêste smaak fan it delikat ferneatigje. It heulendlikste feiligens wurdt tsjinne yn in kâlde foarm, dus foardat it servearjen moat wurde yn 'e kuolkast op syn minst 4 oeren hâlden wurde.
Yngrediades:
- frije oalje 82% - 150 g;
- miel - 300 g;
- ei - 1 stik;
- peal - 1 tbsp. l.
Folle:
- Zitrone saft - 200 ml;
- skodzje - 2 tbsp. l .;
- sûker - 1 item;
- aaien - 2 stikken;
- crème 33% - 150 ml.
Cream glaze:
- ei - 1 stik;
- Sûker - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Frozen olie hurd mei miel en siel. Ryd it aai yn, knet it.
- Rôlje de kij út, set it yn 'e mûs, snel de rânen ôf.
- Fuortje nei kâld foar 30 minuten.
- Ljep de "fracht" op 'e kofje, fertakke op 220 graden foar 15 minuten.
- Nim de load, fetje de aai-sûker glaze, bakke dan noch 5 minuten.
- Meitsje in stuffing: smyt de aaien mei sûker, ynjizje de smaak, sûch en suster.
- Yn 'e tsjerke ynsette, bakken 40 minuten op 160 graden.
Lean lemon pie
Lentenkoek mei lemon is kocht sûnder suvelprodukten en aaien, bûter is ferfongen troch fekânsje. De basis kin tagonklik kokosmilk tafoegd wurde, lykas it ferfangen fan it sûch, it sil in spesjale smaak jaan foar it bakken. It is wichtich om te rekkenjen by it opstellen fan de delikatesse dat de kûke gau gau te wurden wurdt troch it ûntbrekken fan it bakken yn 'e bakstest, dus moat de oven yn lytse foarm wêze.
Yngrediades:
- citrus saft - 150 ml;
- Zitrone skelp - 1 tbsp. l .;
- miel - 1 item;
- grienteel - 100 ml;
- sûker - 150 g;
- Bakpulver - 1.5 tsp.
Preparatie
- Rôp sûker en bûter, en addest en sop.
- In glêde, glêde dough tafoegje oan it miel mei bakpulver.
- Bake yn folle foarm foar 20 minuten.
Lemon pie yn it multivariate
Bêste yn 'e multyfunksjekaart is in lemon pie op kefir , it komt út' e dún, sêfte, as winskje, de kook yn 'e heale snuorje en mei jo leafste smaak ôfslokje, op' e glazer smyt en in smakelich hûsmakke koka yn 'e hoekje krije. Koek it piet mei in sletten lid, it foarkommen fan it foarventil foar konveksje.
Yngrediades:
- kefir - 150 ml;
- smelte bûter - 100 g;
- Zitrone skelp - 1 tbsp. l .;
- aaien - 2 stikken;
- sûker - 150 g;
- miel - 250 g;
- bakken poeier en vanilline.
Preparatie
- Beat eggs, sûker en bûter.
- Add kefir, zest, bakpulver en vanilline.
- Bliuw yn 't miel, mingje, gie yn' e bolle.
- In piet mei lemonkeat wurdt foar 1 oere op Baking opsteld.