Beeflever yn sûker is in lekkere en sûne skip dy't hielendal net oerflak is yn it dieet fan elkenien dy't har soargen en genêze soarte draacht. In protte geef niet van de smaak van het bijprodukt in de reine form, maar nemen aan de siroer crème saus, het voedsel is snel gegangen en met appetit.
Hoe kin it ribbenlever kocht yn sûker?
Beeflever yn sûker-smaak wurdt elemintêre taret, mar fereasket konflikt mei bepaalde regels dy't elk fan 'e ferskate formulieren begjinne.
- In stikje lever is der wis fan te meitsjen fan films en bloedfetten.
- It produkt, as winsklik, wurdt yn in molke in molke ynsletten, wêrnei't it yn stikken fan 'e winske foarm en grutte besmet wurdt.
- As it reklame gjin oarspronklik levere, wurdt hepatike skuorre yn miel pleatst en in koart tiid yn in heul oalje frije.
- Op it lêste poadium wurdt de lever yn surige smaal mei de tafoeging fan gewicht, griente of oar ekstra yngrediïnten oppakt.
Beeflever yn saai crème en lekse - resipe
Ien fan 'e populêrste farianten tusken soarten fan' e soarte is de beeflever yn sûker en in lyon. Jo kinne de brún bywille mei wetter ferfange en tafoegje oan jo smaak. As sideopslach kinne jo boekwitte, riss, pasta of ierappels oanmeitsje. De oantsjutte kwantiteit fan produkten sil genôch wêze om 4 dielen te jaan.
Yngrediades:
- Leber fan it fleef - 500 g;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- in grutte sipel - 1 stik;
- sûker - 150 g;
- broth - 150 ml;
- oalje - 40 ml;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Yn oalje briede de ûnein.
- Lege de teeigen, breed levere stikken fan 'e lever, fry 5 minuten.
- Sûker, heuvele sâl, sâlt, pupe taheakje.
- Nei 15 minuten sil de beeflever yn sûker stean klear wêze.
Beef Stroganoff fan 'e boeflever mei sûker - resepsje
Beef stroganoff fan 'e beeflever mei sûker is ôfwiksele fan it gewoane spjelde produkt op syn minst troch syn snie. Foar dit skûtel wurdt de taroere base mei snelle dûnte lytse brusochkami snel en op gjin oare manier. Yn dit gefal wurdt it snoeien útsletten, en mûle wurdt direkt oan de saus tafoege.
Yngrediades:
- Leber fan it fleef - 500 g;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- bulbs en woartels - 1 pc .;
- sauer - 200 g;
- molke - 100 ml;
- oalje - 40 ml;
- sâlt, sûker, piper.
Preparatie
- Half-ringen fan tongers en strûken fan woartels wurde frisst yn oalje.
- Ferhierde lever krij yn dûnsplaten.
- Sprekt it slikke griente en frije 3 minuten.
- Milk is mingd mei miel, saurige smaak, sâlte oant smaak en yn in kontener mei in skûtel.
- Rêchlever mei sûchkrêft sil klear wêze nei 10 minuten stjoeren ûnder it lid.
Goulash mei beeflever en sûker
Beeflever, yn surige smaak mei it tafoegjen fan griente en tomato paste, soarget perfoarst dielen fan pap, pasta of ierappels. Beskikber yn dit gefal sil de smeie wêze, wat in droech garnish makket sûk en sille de smaakmerkingen feroarje foar it better. Nei't jo 40 minuten besjen, kinne jo in seis meitsje foar seis.
Yngrediades:
- Leber fan it fleef - 800 g;
- miel - 50 g;
- in grutte sipel - 1 stik;
- swiete piper en woartels - 1 pc .;
- sauer crème en tomaten saus - 100 g;
- molke - 150 ml;
- wetter 100 ml;
- knoflook - 2 tosken;
- oalje - 60 ml;
- sâlt, piper, thyme.
Preparatie
- Yn oalje briede de ûnein.
- Ferhierde lever wurdt ôfsnien, yn 'e molke omkeare, droech, yn' e moarns wekkene, ferspraat yn in frettenpanne.
- Nei 5 minuten lizze de karrot en piperstreken, gie yn wetter, foar 10 minuten ûnder it lid.
- Add sauer crème, tomato, knoflook en seizoenen.
- Nei 15 minuten fan langer, wurdt de ribbenlever mei griente yn sûker sletten.
Beeflever mei piljes yn sûker
De neikommende resepsje foar beeflever yn sûkerkeam sil problemen fans probearje. Yn har komposysje binne poddestuollen, dy't ferfongen wurde kinne troch wâldpilzen (frik of gefrôn), wêrtroch de smaak fan it klear makke skip allinnich in winner makket. Allinnich 40 minuten - en op 'e tafel in appetisearjende oanfolling ta ien garnish foar 6 persoanen.
Yngrediades:
- Leber fan it fleef - 800 g;
- Champignons - 400 g;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- onion - 2 stikken;
- sauer - 200 g;
- broth - 150 ml;
- oaljefolle - 80 ml;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Fry yndividueel sineare sliep mei paddestoelen en preeare hakken.
- Ferbin de komponinten yn ien kontener, sûker, brom, sûpen, fumpling ûnder it lid.
- Weptige beeflever yn sauer crème mei paddestoelen sil klear wêze yn 15 minuten.
Beefleiver saus mei sûker
Hjirnei leare jo hoe't jo leuke krêftleiver koekje kinne mei sûker mei frisse of konserve tomaten yn jo sûch. Neist lekker liver slitsjes yn it skûtel lûkt leuke saus, dy't de bêste saison is foar de garnish. Fan 'e oantsjutte kwantiteit fan produkten sil der 4 partijen fan' e leuke fiedings wêze.
Yngrediades:
- Leberbeef en tomaten - 500 g;
- Miel - 2 s. spoons;
- in grutte sipel - 1 stik;
- sauer - 200 g;
- broth - 100 ml;
- oaljefolle - 40 ml;
- sâlt, piper, siedingen.
Preparatie
- Passe de bûter op 'e heale ringen fan sûch, foegje de skieden fan' e pine yn.
- Fry de yngrediïten foar 2 minuten, lizze de smoarge tomaten, en nei 2 minuten sûker en boer.
- Sân it skûtel om smaak, sâlt, pupe te tastejen.
- Nei 15 minuten wurdt de ribbenlever mei sûch yn sûker sêft klear.
Beeflever smyt yn sûker
Beefleiver, dekorearre yn 'e foarm fan kapsjes en oanfurdigens oan griente yn sûker, sil ferrassing wêze mei ekstra sykte, sêftens en poerbêste smaaklike eigenskippen. Om it resept te realisearjen sille ferskate besunigings fan it fiedingsfilm nedich binne, dy't it leven te skodearjen moatte foardat se beweare.
Yngrediades:
- Leber fan it fleef - 500 g;
- miel - ½ beker;
- in heule sipel en woartels - 1 stik;
- sauer - 250 g;
- molke - 250 ml;
- oaljefolle - 80 ml;
- sâlt, piper, spices.
Preparatie
- Ferhierde lever yn 'e molke socht en snij yn platen.
- Eltsenien wurdt slein ûnder de film, sâlt, piper, panier yn moar en fris foar in minuut yn heul oalje.
- Lege stikken yn in toptop, ôfwikseljend mei lagen fan sâlte ûnnoazel mei woartels.
- Soarm is sâlte mei sâlle en spesjalisten, op 'e lever tegearre mei griente.
- Nei 15 minuten bliuwt op hege waarmte ûnder it lid fan roastbeeflever yn sûkerkrêft klear.
Beeflever mei sûker yn in multivariate
Delikte, sêfte, lekker en lekker sil in beeflever yn sûker wêze yn in multivariate. De foardiel fan 'e resept is dat der gjin need nedich is om it ferliesproses te kontrolearjen en de heurende kapasiteit fan it apparaat om it krekte temperatuerregeling te kreëarjen om alle weardefolle en smaaklike eigenskippen fan it produkt te behâlden.
Yngrediades:
- Leber fan it fleef - 1 kg;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- onion - 3 stikken;
- sûker en wetter - 1 glês;
- oaljefolle - 40 ml;
- sâlt, sûker, piper.
Preparatie
- Fry de hakken en sûpen op 'e "Bake" foar 15 minuten.
- Foegje de oerbleaune komponinten en ynskeakelje de "Quenching" modus.
- In oere letter, de rêchlever yn sûker, sil klear wêze.