Buckwheat is in ûnbrûkbere reservoir fan vitaminen, en as jo rekken hâlde mei har lege kosten, dan is dizze opslagger ek gewoan goed te beteljen finansjeel. De buorkundige boekeweat yn 't bedriuw mei it net minder bûgde hûd hie al tiid om it op te folle, mar de hurde en gouden soap is wat jo nedich binne, fral op in kâld winterjûn. Ja, lit ús samar studearje om feroaringen yn ús miening te meitsjen en begjin te meitsjen hoe't jo sop mei boekeweat koekje.
Buckwheat-sop mei hynder- resipe
De folgjende resepsje wurdt beskôge as in klassiker fan boekwitte sûpen, dus bekendheid mei dizze prachtige skûtel moat begjinne mei dizze bysûndere fariaasje.
Yngrediades:
- kip (leg of legs) - 500 g;
- groats boekweit - 150 g;
- potatoes - 400 g;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- baai litte - 3 pcs .;
- sâlt, piper, grientele oalje.
Preparatie
Meat is ôfsletten fan 'e boai, snijden yn lytse stikken en sette sa'n 40 minuten. Yn' t desearje kinne jo de rest fan 'e yngrediïnten meitsje: de ûnnoaten weitsje, de woartels op in grutte rôt te smyt, de boekwâlde spuite en de ierappels yn kubes ôfsette. Potatoes binne de earste pot yn 'e panne, nei it sûkjen fan de siel, kinne jo buckwheat lizze, en nei 10 minuten komt in line fan pre-gekookte űnders en moeras. Koekje ús yngrediïnten oant klear en seizgje de sop mei in baaiblêd, druk knobbel en piper en sâlt. Soup mei hûn en boekeweat moat foar 15-20 minuten ûnder de ljepper stean, en nei it fertale skip kinne spiisd wurde mei krûden en tsjinne oan 'e tafel.
Kippe sop mei boekeweat en spices
Dit rike skûtel is fersierd mei spitzen dy't diel fan har komposysje binne. In set fan in soad korrekt kombineare krûden draaie gewoane boekwarmatom yn in ekstreem befredigjend en smaaklik skûtel.
Yngrediades:
- potatoes - 5 pc .;
- kip - 1 kadas (600-700 g);
- karotten - 2 stikken;
- onion - 2 stikken;
- buckwheat groats - 1 glês.
- cumin - 1 teelike;
- koarander - ½ tsp;
- dill - ½ tsp;
- swarte pfeffer - 8-10 poppen;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- chili pepper (flakken) - 1 teelike;
- knokjes - 1 knoppen;
- Blêdenblêden - 3 pk.
Preparatie
Kikkert is ferdield yn 2 dielen lâns de ridge: ien diel wurdt yn wetter lein, op bried, mei 1 onion en 1 karotte, en de twadde is foar elke oare skûtel. Wy wachtsje oant it wetter yn 'e panne klokt, en sa gau't dit bart, lit de brún om in oere op in lyts fjoer lizze. Underwilens snijje wy alle grienten, wy bouwe boekweit yn 'e bier en we meitsje in skynber bekende roast fan woartels en tongen, mar it wie der net: roasting, as de sûker transparant is yn it, moat it bepene wurde mei alle gewesten, earder grûn yn moarmer of kofjerminder. Dęrnei, nei in oere moat de roede filterje wurde, it houtfleis wurdt ôfsnien fan 'e bonken en ôfsnien, en de siedige woartels en űnen binne opslein. Strainline is werom nei it fjoer en wy leine ierappels en boekeweaten mei bried, de tarieding fan bakwacht sop sil 15 minuten nimme, en dêrnei is it needsaaklik om te lizzen mei ferskate platen fan laurel.
Chicken soup mei boekeweat en smaak
Dichte en delikate smaaklike sûpen binne altyd genietsje fan har smaak, mar meastentiids as in oanfolling foar har, se lizze riss, en boekwarm is ûndúdlik net ûndúdlik. Hoe kinne boekwarmes soep mei smaak koekje, kinne jo fine út it resee hjirûnder.
Yngrediades:
- brouhokje - 1,5 l;
- hynst drumsticks - 5 pcs .;
- onions - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- selel (stalken) - 2 pc .;
- Champignons - 200 g;
- buckwheat - 70 g;
- crème - 200 ml;
- sâlt, piper, grientele oalje.
Preparatie
Hoe't wy de huzebout tefoaren hawwe, hawwe wy yn 'e eardere resept útfûn, sadat wy yn dit gefal 1,5 lit fan' e klearebare brún nedich hawwe, dêr't wy roast fan snoeide, karotten, paddestoelen en sâltwinning pleatse, en ek waskke en boekje yn in fretten pan. Koek ús sop, sprinkle it mei smaak en smaak, 10-15 minuten, oant de boekwâld is klear. Ûnderwilens, yn in frettenpanne briede sâlt mei sâlle en poppen hynder, oant goud en folslein taret. Koek de soep foar 15 minuten ûnder it lid, en dan yn platen en yngean mei in pear huinkerpen.