Fans fan harringen sille d'r binne fan 'e artikels goed te wurdearjen. Nei allegear sil it in frage wêze fan forshmake, in snack dat is makke fan herring, aaien, applen, loaf en bûter. Yn guon resepten binne potato's oanwêzich, yn oaren - nuts, en yn 'e tredde, sels tsiis wurdt tafoege. No sille wy jo fertelle hoe't jo foar forskmok te koekjen.
Forshmack is in klassike joadske resepsje
Yngrediades:
- lytse sâlte herring - 1 stik;
- aaien, kocht hurd - gekocht - 2 pk .;
- apples sauer - 2 pc .;
- loaf droech - 2 skuorre;
- Zwiebelen fan middelgrutte - 1 stik;
- snaar - 1 tbsp. spoon;
- wyn, sâlt, - smaak;
- grienteel - 70 ml.
Preparatie
Hering wurdt skjinmakke, wy ferwiderje de ynsiden en it bissen. Slices droeche pudding fol mei wetter om te ferwikseljen. Ijgen, sipel en apples wurde gien. Wy passe alle yngrediïnten troch de fleisminder. De resultaten fette grûn mingd en addon, snaaryn oan smaak en fiedingsoal. Eartiids, foareshmk ming goed. As it nedich is, smaak it troch sâlt. De resultate herring sette wy yn 'e koelkast foar de nacht. En yn 'e moarntiid is de klassieke foarshmak breed oer brea en wy iets.
Forshmack herring - in klassike resepsje
Yngrediades:
- filet fan wat sâlte herring - 400 g;
- onion - 100 g;
- Boeche aai - 2 pc .;
- appel soere soarten - 100 g;
- bûter kromme 72,5% fet ynhâld - 100 g.
Preparatie
Fillet fan herring, applen en aaien snel yn stikken. Wy passe alle yngrediïnten troch in fleisminder of grind yn in blender nei in homogene konsistinsje. Nim no de bûter. It moat yn 't foarút krije fan' e koelkast, sadat it fergriemet. Druk alles goed. Wy tsjinne Forshmack oan 'e tafel op stikken baguette of wytbrúst.
Forshmack herring - in klassike resepsje mei ierappels
Yngrediades:
- grutte sâlte herders - 3 pcs .;
- onion - 4 stikken;
- potatoes kocht - 3 stikken;
- aaien, gekke gekke - 3 stikken;
- soere applen - 2 stikken;
- bûter - 150 g;
- Zitrone sap, spesjalite - smaak.
Preparatie
Snoeie de herringkadassen, it skod te meitsjen, de ynsides en de bonken. Tink derom dat de herring, dy't yn stikken ferkocht is yn bûter, kin net brûkt wurde - de smaak fan it skûtel sil hopeteard wurde.
Wy passe de herring troch in fleisminder. Ijgen, ierappels en applen trije op in grutte rôt. Onion feitsje snijd en bried yn bûter. Mingje alle yngrediïnten, foegje swarte pfeffer, citroen sûkel of sûker om te tastean en mekje wer. Jo kinne sa'n snack tsjinje yn 'e herring-tún, dekorearje mei krûde krûden of op skippen fan brea.
Hoe kinne kofje fan hering kocht mei nuts?
Yngrediades:
- ljochte sâlte herring - 1 pc.
- walnuts - 100 g;
- Apples binne grien - 2 pcs .;
- loaf - 3 slits;
- molke - 1 glês;
- oaljefolle - 80 ml;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- Essig - 1 teaspoon;
- onion - 1 pc.
Preparatie
It herring wurdt skjinmakke, mei de molke oerlitten en fan 20 min ôfgean. As it herringen sâlt falt, dan kinne jo it yn molke en langer hâlde. Slices fan 'e loaf binne ek ferwurke. Alle yngrediïten binne yn in blender pleatst en wy reitsje. Sûk, bepaalde sûker, fiedingsoal en mingje.
Hoe kinne in klassieke foarskoal fan herte kocht?
Yngrediades:
- wat sâlte sâlt - 1 kg;
- aaien - 4 stikken;
- apples saur - 1 pc .;
- onion - 1 pc .;
- oefenbou - 2 skuorre;
- molke - 0,5 cup;
- citrus juice;
- bûter - 70 g;
- Essig - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - 1 teaspoon.
Preparatie
Eiers koch foar ûngefear 7 minuten nei siedende wetter, dus seagen se har "hurd kochte". Baton fol mei wetter of molke om te ferwikseljen. De herring wurdt skjinmakke en ek yn molke socht. Dan feitsje it fein. Siede aaien, appel, lûkjes wurde gien en snijden yn kubes. Boter is ek yn stikken snuurt - dit sil it mingprojekt dêrmei fasilitearje. Troch it fleisminder litte wy de driuwende loaf, appel, sûch, herring. Yn de resultate massa set de bûter en mingje. Nim no oan de smakke aaien en werjeften wer. As it nedich is, dan podsalivaem foarmakke om te tastean. Wy ferwiderje it yn 'e kuolkast foar 2 oeren minimal. En allinich dêrnei tsjinnen wy oan 'e tafel.