Plov is ien fan dy orientale skuorren dy't sukses oanpast en yn ús keuken nimme, in wurdich plak krije en genôch populaasje genietsje. Dêrom binne de resepten foar it koetsjen fan in lekker pilaf tige relevant en hawwe gjin reklame nedich.
It resept foar in lekker pilau út pork
Yngrediades:
- Pork pulp - 0,7 kg;
- ricegrutten - 0,55 kg;
- warm wetter - 800 ml;
- onion - 225 g;
- carrots - 375 g;
- chili pepper - 1 pc .;
- knoflook - 1-2 haaden;
- fergiftige oaljefolle - 250 ml;
- fiedsel foar pilaf - om te tastejen;
- grûn swarte piper - te tastean;
- sâlt.
Preparatie
Om in leuke pilaf te koekjen, is it needsaaklik om it fleis goed te brune. Dêrfoar sille wy it waskje, droegje it, slipje it yn lytse skips en lei it yn in goed heulende oalje, it yn in keukje of in djippe pluie mei in dikke boaiem. Wy behâlde it fleis op hege waarmte, rimje, oant de appetisearjende kleur oernaam is.
Sûnder ferdylgjende tiid skjinje wy de heule skuorren mei ûnnoaten en carrotstroepen en addearje oan it rûzige fleis. Fry allegearre elkoar oant de sêftens fan it griente foar sa'n fyftjin minuten. Yn 'e tuskentiid spuien wy de rice krûp thúskaam om wetter te heljen. Foar in ideale rissresultaat is it better om spesjale farianten te kiezen dy't passend binne foar de tarieding fan pilaf, of op syn minst stamme.
Op 'e oanfreegjen fan griente servearje wy in skûtel fan sûpen foar pilaf, grûn swarte piper en lei de ripe rio. Foar pre-sâlte wetter, pre-sâlt it foardielje, foegje de skylkele en skielde hakken fan knokke, litte se har en in pod fan chili-piper.
Nei't de pilaf goed wurket, ferleegje wy it fjoer nei in gemiddelde en wy steane op fjoer oant heal klearreis. Meitsje de ynhâld fan 'e kessel net! Dêrnei dekke we de lid mei in lid, it fjoer fergrutsje nei in minimum en ferlitte it foar in oar tsien minuten. Dêrnei ferwiderje wy it skûtel út it fjoer en ferwurkje it thús foar sa'n 30 minuten.
Tasty pil pilaf mei hynder yn in multyfunksjoneel
Yngrediades:
- hynst fleis - 0,75 kg;
- onion - 275 g;
- carrots - 280 g;
- griente raffinende oalje - 200 ml;
- warm wetter - 800 ml;
- rice foar pilaf - 520 g;
- knoflook - 1 holle;
- bitter piper fan lyts grutte - 1 pc .;
- fiedsel foar pilaf - om te tastejen;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Foardat jo direkt nei de tarieding fan pilaf yn in multyfunksjonearje, sille wy alle nedige produkten goed oanpasse. Ricegrutten wurde tige soarch gewoopt en socht sa'n tweintich minuten. Ynienen wurde reinige en smjunten semi-ringen of kubes, karotten wurde skjinmakke en yn strips te snijen. Kikke fleis wurdt gewoante mei kâld wetter, wy dip fan 'e foarke mei papieren handdoelen en snelje yn lytse stikken arbitrêre foarm en grutte.
Wy rjochtsje op it multyfunksjekaart, selektearje de "Bakke" of "Frying" modus op it paniel en it fiedzjen fan it fekânsjefolle oalje. As de hoanne earder fet is, dan kin de soad oalje wat maklik wurde. Fry de fleisjes nei in lekkere rouge, foegje de opteare lien, en nei fiif oant sân minuten, karotten en ek gril oant sêft, rûch. No sette wy de sûker foar pilaf, grûn swarte piper, en ferspuie de rice cake, earder droegen it wetter, wêrtroch it socht waard en wer ite. Folgjende kear
Nei fjirtich minuten besykje de riis foar readens en as it nedich is, kieze de koartside foar fierdere fyftjin minuten. Op 'e readsigens ferlitte wy it skûtel yn' e "Heating" modus foar in fyftjin minuten en kinne oan 'e tafel tsjinne wurde, ferspraat in geurige lekker plov op' e platen. Selektearre kinne jo friske griente of oanklaaide lijen leverje.