Cherry, kocht yn eigen sap - in ienfâldige en maklike manier fan behâld. Fan konvinsjonele kompetysjes is sa'n takomst ferskil yn dat yn 'e berry alle vitaminen safolle mooglik behâlden wurde. Litte wy mei jo leare hoe't jo in kirst yn jo eigen sûk goed en snel rôlje, sadat yn 'e winter jo kinne gerjochten genietsje mei har tafoeging.
Tsjerken opnij yn eigen sûch
Yngrediades:
- ripe kirsten - 1 kg;
- Sûker - 500 g.
Preparatie
Kersje grûntich wosken, selektearje it ripe en bringe de stien út. Dan wurde wy sliep mei in berja saharochkom, wy mingje in lekker en wy ferlitte in skoft om te stean. Wylst de kirst it sât leart, sille wy de banken oanpasse. Om dit te dwaan, spesjaal mei skeppeling snoesje, spielje ûnder flinke wetter en draait oer in handdoek om te dragen. Wy mekje de bee iten noch oan en fellen de glêsjes, mar net oant de ein. Dêrnei nimt in grutte pot, de ûnderkant mei in hûd te dekken en dank te keapjen mei tsjerken, mei har te lijen. Koergje kâld wetter yn en sterilisearje nei 15 minuten oer siedende sied. Njonkenje dan de jagers út 'e wekkerje, rôlje se op en draaie har op' e kop. Goed wekker en lofts te koelen.
It resept foar in kryst in eigen sap
Yngrediades:
- cherry - 1 kg;
- cherry ju - 1 liter.
Preparatie
Tsjerken wurde wosken, sorteare, wy stypje stiennen en densel wy ferspriede yn 'e sterilisearre glêzen. Skeppich saft wurdt gekocht, sûget sûker yn bakken en is mei sterilisearre lijen fersmiten. Dêrnei set in brede sipûnst mei waarm wetter en sterilisearje foar 10 minuten. Dêrnei rulje wy de bewaring mei de dekken, draait it oer, wachtsje it goed om en ferlit it te kueljen.
Tsjerken yn har eigen sûke mei sûker
Yngrediades:
- ripe kirsten - 1 kg;
- Sûker - te tastean.
Preparatie
Tsjerken wurde grûnwei wosken en útgroeid sied. Preekje de banken: wachtsje se yn waarm wetter. No lei der op 'e boaiem fan elke lytse glêzen glêzen cherielen, beetsje mei sûker, smoarge tsjerken en sa op op. Eartiids smakelje de krûden, besykje se mei linnen en litte foar 20 minuten, sadat de been mear sop oernimme. Dęrnei yn in grutte pot mei in wetter, in dekking mei in lekker ynbringe, bringe nei in koel en sterilisearje foar 15-20 minuten. Hjirnei, sûkerje út, rôlje de lienjes, wrap it mei in wollen tapyt en litte it klearje.
Tsjerken yn har eigen sap foar de winter
Yngrediades:
- ripe kirsten - 1 kg;
- Sûker - 1 tbsp.
Preparatie
Berielen wurde wosken, yn in kolander ferwurke en te lûken. Dan reinigje wy de been út 'e boaien, jouwe se yn' e basin en sliepe mei sûker. Leave the cherry clock for 10 to ensure that the berries are soaked with sugar and given sap. Dêrnei sette de pelvis op in swak fjoer, bringe nei in koel en lei de kirst tegearre mei it sap op sterile glêzen. Wy rôlje de linnen, draaie de liening ôf, wrapje it mei in handdoek en lit it klear wêze.
Cherry yn eigen sap
Yngrediades:
Preparatie
Berja's wurde yn kâld wetter wosbeidige en útsteld, útdrukke en ferdwûn. Preekje de banken foar konservearjen - wy wosje se mei waarm wetter, kinne jo mei de tafoeging fan soda en in drip fan iodine. Dêrnei spielje en nei 20 minuten mei siedende wetter. Jo kinne de gewasearre jagers yn 'e oven stjoere en hâlde op in temperatuer fan 100 ° C. Dêrnei lei de kirst op 'e bank, skodzje, siede wetter, fergryp mei metalen oerienkomsten en sterilisearje foar 10-15 minuten. No alles rolje, wrap it yn wat warm en ferlies it foar sa'n 4 oere. Wy bewarje de ferdere kers yn in eigen sap yn 'e keller of in oar donker plak.