Honeysuckle, de resepten wêrfan ienfâldich en unprentintysk binne, is bekend fan syn hege ynhâld fan nuttige eleminten en de kwantiteit fan Vitamin C is net minder as in citroen. De berja is unprentintysk yn it koetsjen, jam, jams, compoten en oare tariedingen wurde dêrfoar gekocht. Pies mei saturearre sûch- en sûre filling binne geweldich.
Wat kinne jo meitsje fan honeysuckle?
De earste frieze Sibearyske berry fynt mei in sûker smaak en gerjochten fan honeysuckle lykas alle eaters dy't de frisse beets misse. It seizoenen fan 'e reade is lang, dus elkenien kin regelje.
- Wapens fan honeysuckle, neffens de metoade foar bewarjen, ferskille net fan 'e gewoane berry. Kokje, jams, jam, fruit sûke en sûch.
- Rûme jam wurdt taret troch moargjende beien en sûker. Se bewarje alle winter yn 'e kuolkast.
- Freze de beij troch it wassen en sûkerje it dripen. Jo kinne frije troch sprinkling sûker of wipjen yn in mash.
- Tinctueren (as it yn 'e moderaasje iedere) sille helpe te kiezen yn it kâld seizoen. Besykje in alkoholistyske drankje op wodka of alkohol.
- Bakkei mei honeysuckle sil oan elke leafhawwer oanrekke fan ungewoane snoepjes. Mei elke basis fan de dau is dizze filling goed kombinearre.
How to cook jam from honeysuckle?
Jam út de honeysuckle "Pyatiminutka" - it resept is ienfâldich en sûnder problemen. De koken nimt net in bytsje tiid, mar beslút dat de hjittende behanneling as in delikatens makket flugger, it maksimale bedrach fan nuttige substansjes bliuwt yn 'e snoek. It is mooglik om de sûkerijens fan frisse beieren te bewarjen troch mear sûker te foegjen.
Yngrediades:
- honeysuckle - 1 kg;
- Sûker - 1-1,2 kg.
Preparatie
- Spoarje de beien, gie it sûker en lit it sât te skieden.
- Nei 4-5 oere set op in plaat en koelje oant sied.
- De jam krijt 5 minuten. Litte it, koelje it.
- Fertie de fiif minút siedende en koelingsproseduere twaris mear.
- Hot jam makket yn in sterile kontener en stjoert foar opslach.
Honeysuckle mei sûker foar de winter sûnder iten
Honeysuckle griis mei sûker foar de winter is in poerbêste manier om alle weardefolle eigenskippen fan 'e beer te behâlden. Om te garandearjen dat de opslach net fersmoarge wurdt by it opslach, wurde de beieren rôvje mei in soad siedziger (ideale ferhâlding 1: 1) en konservearre troch puollen yn sûchdieren mei in dikke laach sûker, dûbel mei in kapelnylon.
Yngrediades:
- honeysuckle - 1 kg;
- Sûker - 1 kg.
Preparatie
- Honeysuckle wurdt wosken, droech.
- Wipe troch in sân of pierce mei in blender.
- Mingje de massa mei sûker en wachtsje net oant de kristallen begjinne te sliepen, ferpleatse de puere yn in sterilisearre kontener, en net 2 kilometer oan 'e râne.
- De oerbleaune romte is fol mei sûker, mei in kapelnyl neamd, yn 'e kuolkast opslein foar net mear as seis moanne.
Compote fan honeysuckle foar it winter - resipe
Honeysuckle, de resepten wêrfan de yntroduksje fan spesjale yngrediïnten net nedich is. Dranken basearre op beets binne lekker, dún en ekstra nuttige. Jo kinne in ienfâldige kofje fan honeysuckle en sûker kooe, of jo kinne fergese wurde mei oare seizoene beienen dy't oan 'e tiid fan har kolleksje - strawberries oankommen binne, bygelyks.
Yngrediades:
- honeysuckle;
- wetter - 1 l;
- Sûker - 400 g.
Preparatie
- Berielen wurde wosken, droege, it jakje mei 2/3 te folle.
- Yn wetter lûke de sûker, bring nei in koel, kieze foar 10 minuten.
- Siroop beer taheakje, mei in lid lizze en yn in grutte kontener fan wetter sette foar sterilisaasje.
- De compote yn 't jar moat 15 minuten krije.
- Stel de krûd ticht en stjoere nei opslach.
Gem út honeysuckle - resipe
Stavere in jam fan honeysuckle kin elke keuken. De beien binne grindet of scrollt troch in fleisminder, en in protte pektin helpt om de blêdzjen te fergjen sûnder gelling-yngrediïnten. Jelly jam wurdt yn it proses fan opslach, nei sa'n moanne kinne jo genietsje fan de uitstekende smaak fan dessert mei de krekte dikke konsistinsje.
Yngrediades:
- honeysuckle - 1 kg;
- Sûker - 1,2 kg.
Preparatie
- Berielen wurde troch in fleiskerminder skreaun, mei sûker en kocht.
- Om de jam te koofjen moat net minder dan 20 minuten wêze.
- Bliuw oer sterile konteners en sjit dicht.
Jelly út honeysuckle - in recipe foar winter
Jelly út honeysuckle kin makke wurde neffens it prinsipe fan jam, sûnder de tafoeging fan gelatin. Mar foar fertrouwen yn it ideale resultaat is it better om it yn 'e gearstalling yn te fieren. Jelly is makke út pompe beieren of fan konsintrearre sap. It is nedich om de foam by it koets te ferwiderjen, sadat de konsistinsje fan it artikel sa transparant as mooglik is. Jo kinne de delikatesse de oare deis besykje.
Yngrediades:
- honeysuckle - 1,2 kg;
- Sûker - 800 g;
- gelatine - 20 g.
Preparatie
- Spiisje de beien, troch in siber te wipe of it sop út. Folje ½ tbsp., Add 1,2 tbsp. wetter, hjitte en ferljochtsje gelatin yn.
- Set yn 'e sûker. Koar de massa oan 1/3 fan it orizjinele fermogen, it ûntstean fan de ûntsteane foam.
- Jitte melatine mei de totale massa. Heak nei in koeweid en oer de tanks. Dichtkork is fersierd en opslein.
Tincture fan honeysuckle op wodka
Mei moderate gebrûk Tincture fan honeysuckle is tige brûkber. It ferbetteret de fersmoarging, sterk makket it immunsysteem sterk en helpet yn 'e striid tsjin' e mienskiplike kjeld . Under oare foardielen hat de drank in tige noflik, smaak smaak en helle skaai kleur. Jo kinne tincture meitsje op wodka of op alkohol ferwûne oant 40%.
Yngrediades:
- honeysuckle - 300 g;
- Sûker - 160 g;
- Wodka - 900 ml;
- wetter 250 ml.
Preparatie
- Berielen wurde gewoopt, op in handige wize ferkrêfte.
- Set de smoarmere ierappels yn in jakje, fodde wodka, mingje.
- Cover mei in dichte lid, fêstje 5 dagen. Ien yn 'e dei skodzje de jakje.
- Fan sûker en wetter, siroarje de siroop foar 5 minuten, it wite foarkommen. Kool nei keamertemperatuer.
- Infusjonsprong, siroop taheakje, de liening slute en 5 dagen lizze.
- Filt de tincture nei transparânsje.
- Foart yn fleskes, dûke se dicht, wylst yn kâldens.
Hoe frije honeysuckle foar de winter?
Honeysuckle beferzen - koetsreizen kin it simpelste wurde neamd. Der binne twa manieren om sa'n soart foar te meitsjen - troch beriberibeire of hiele frost. Hurde beets yn 'e winter kinne brûkt wurde yn in ferskaat fan pasten, koelkompoaten en gewoanlik frisse beieren.
Yngrediades:
- honeysuckle - 1 kg;
- Sûker - 600 g.
Preparatie
- Wels beiekje en druk goed.
- Verteilen ien layer yn 'e kontener en in bytsje frije.
- Jou it berchte fan sûker, stjoere nei de kamera foar folslein frije.
- Oerstapje nei in fersmoarge kontener.
- Honeysuckle beferzen mei sûker in jier yn 'e frijeur op in konstante temperatuer.
Charlotte mei honeysuckle - resipe
In kaai mei honeysuckle sil útgean, sûnder twifel, lekker lekker. De tee yn dit gefal kin makliker meitsje as yn 'e klassike Charlotte resepsje , de tartens fan' e beer makket perfekt de smaak fan 'e fertikke delikatens. Spesjale smaak fan it iten sil siedpunt en vanilline tafoegje yn 'e gearstalling fan' e dough. De foarm foar it bakken is geskikt foar in diameter fan 22 sm.
Yngrediades:
- Sûker - 1,5 tbsp.
- aaien - 2 stikken;
- miel - 2 artikels;
- bakpulver, vanilline;
- in skelp fan in lemon;
- honeysuckle - 200 g.
Preparatie
- Beat ieren mei sûker oant soarch.
- Fertel vanille, bakpulver.
- Meitsje it mjit oan, kneadje in glêd, lekker.
- Jou de dau yn in mûle, ferspuie de honeysuckle fan boppe.
- Bake 40 minuten by 180.
- It heule puartpul op boppe te bringen.
Vareniki met honeysuckle - resipe
Vareniki mei honeysuckle lykas alle leafhawwers fan sokke treatsjes. In seldsume, sêfte dough mei in unrivalearre sûchlike filling kin makke wurde troch ien amateur koeke, dy't in bewarre resept foar de basis hawwe. Foar in lykwichtige smaak wurdt sûker tafoege oan it filling. De tee kin makke wurde neffens alle oankundige prescription, it ideaal is kefir.
Yngrediades:
- honeysuckle - 300 g;
- Sûker - 200 g.
- Tei:
- kefir waarm - 200 ml;
- sâlt, soda;
- miel - 400-500 g;
Preparatie
- Yn waarm kefir add soda, ferlitte foar 5 minuten, foar de reaksje.
- Sâlje sâlje, ynsjitte miel, mingje in glêde, dichte tôt dat net oan jo hannen stekt.
- De tee is min 15 min warm.
- Berielen wurde wosken, droech.
- Divyzje de dau yn lytse tijden, lizze ien spoonful fan honeysuckle en 1 lekker fan sûker.
- Fix de rânen, meitsje dumplings.
- Koel yn siedende wetter foar 5-7 minuten.
- Serven vareniki mei sûkerkrêft of swiete toppen.