Hoe wolle jo de simmer yn 'e kâlde winterdei weromgean? Wy suggerearje dat jo no tinke oer dit probleem en leare hoe't jo plumpkompet meitsje. It drank draait tige smaak, lekker en ûnbidich ryk.
Recipe foar plumkompoat foar de winter mei bonken
Yngrediades:
- tuinplum - 730 g;
- wetter filtrije - 2,5 liter;
- Sûker - 155 g.
Preparatie
Dus, foardat jo begjinne koopkompoat foar de winter, sille wy de plums sierich sûke en sette se yn in kolander om te dragen. Drei-liter jar spielet, skaldet mei siedend wetter en jout dêr de fekke fruit.
Wy sette it wetter oan 'e top oan mei filtrearre wetter en lit it foar 10 minuten. Nei it leven fan 'e flüssigens yn in bak, sakje de sûker en bring de roede nei it koeweien. De fertige siroop wurdt wer yn 't jet opgie, mei in dûrde rôlje en de lege mei in hurde blanke wekke.
Pear-plum-kompost foar de winter
Yngrediades:
- wetter filtrije - 2,5 liter;
- plumblau - 510 g;
- granulearre sûker - foar smaak;
- pears - 210 g.
Preparatie
Pearen wurde wosken, wy ôfkeare de ein, snipe de frucht yn 'e helte en set it yn in pot fan wetter. Dêrnei add de plums, folje de sûker om te smaakjen en de compote te koekjen foar sawat 20 minuten mei in leuk koel. Glas glêzen yn 't foarút, wy waskje, droegje en heale kompetearje. Druk it artikel yn leinen, wrap it yn in blanket en lit it plumkompoat mei bonken litte oant it folslein folslein ferdwynt, en foegje it foar winter yn 'e kelder.
Kompleet plum mei appels foar de winter
Yngrediades:
- apples read - 245 g;
- plum - 455 g;
- wetter 530 ml;
- Sûker - 190 g.
Preparatie
Wy sille alle fruchten sûkerje en droegje mei in hûd. Knip de eipen yn 'e heale en fuortsmite fan' e midden. Dêrnei sette se se yn krûden, foegje in plom mei petten en filla it mei kâld wetter. Nei 10 minuten moat de flüssigens fan 'e dieren seldsume wurde yn in enameltún setten, it sûkerjen fan sûker en sied mei sied. Folje de hjitte boek mei fruchten, boppe de top mei de linnen en ferlitte 15 minuten om te brouwen. De koelde siroop wurdt wer yn in panne setten, op fjoer set en kocht foar in oar 1 minút. Wy sille it yn besit snoeie, rôlje it mei leien en draaie de boaien op. Wy sille de kompet yn in heule blanke wekke, en nei it koeljen sille wy de beppe foar opslach yn 'e kelder fuortsmite.
Kompakt pear-plum foar de winter sûnder sterilisaasje
Yngrediades:
- Apfen binne grien - 3 kg;
- pears giel - 3 kg;
- tuinplum - 4 kg;
- wetterfilterearre - 5 l;
- Sûkerkrityk - te tastean.
Preparatie
En hjir is in oare ienfâldige resipe foar it meitsjen fan in lekker plompkompoat foar de winter. Iepels en pearen wurde wosken, skodde fan 'e hûd, sied en snel yn grutte skippen. Plummen gewoon gewoon en droog op een handdoek. Dêrnei meitsje alle fruchten yn in pot fan wetter, set de skûlen op mids fjoer en bring de flüssigens te koevjen. Koek de kompet foar 15 minuten, en dêryn sûkelarje alle sûch út 'e frucht en straf de drinken. Wy sille it yn in skjinne pan pleine, sûkerje foar smaak, reitsje en koelje. De resultaten aromatyske kompôt kin fuortendaliks dronken wurde of oer sterilisearre glêzen opsletten en oplutsen foar winterlid.
Aprikose plum kompost foar de winter
Yngrediades:
- Aprikosen ripe - 510 g;
- tuorren - 515 g;
- Sûker - 245 g;
- gefilterde wetter.
Preparatie
Plums en aprikotten foar it meitsjen fan kompost, it is it bêst om te reitsjen, mar net tige sêft. Dan sille wy de frucht soargje, ite it goed en droegje it op it tofu. Dêrnei set se se yn pre-opbereeere skjinne dieren, folslein genôch heal. Folje de fruchten nei de boppekant mei warm katoed wetter en leave foar sa'n 5-10 minuten. Dêrnei soartsje de flüssigens in soarte fan sûker yn, smoarch sûker om te smaak en te koevjen. Litte wy heule siroop oer de bannen sette, rôlje se mei dakken en draaie it kompet op 'e kop, en it lizze yn sa'n betingst oant it folslein folslein ôfklaart.