In compôt makke fan aardbeien foar de winter is in prachtich drank dat perfekt past yn 'e winterseizoen. It rike, leuke smaak en sêfte simmer smaak sil jo genietsje, as jo ek opmerke fan waarmde sinne dagen. Ite better yn in gekke foarm, op glaskleuren. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo in kompost fan stjerwielen meitsje.
Compote fan wite aardbei foar de winter
Yngrediades:
- wylde aardbei - 1,5 kg;
- wetterfilterearre - 1 liter;
- Sûker - 700 g;
- citrus acid - 2 g.
Preparatie
Wy skele de stroazen, wosken en droegen se. Wy sjouwe sirup fan wetter en sûker. Wy ferspriedje de beien oer dieren, heale siroop te setten en beslute sa'n in oere. Dûne de flüssigens yn in bak, kôch wer en smyt de sittensoal. Fekkes mei siroop en 15-20 minuten sterilisearje. Wy rôlje de compote mei linnen, draait it oer, wrap it mei in heulende tekentje en lit it klear wêze.
Kompost fan aardbeien foar de winter sûnder sterilisaasje
Yngrediades:
- reinigingswetter - 2,5 liter;
- sûker - 1 item;
- wylde strawberry bosk - 800 g.
Preparatie
Preekje de banken mei linnen: mine, kieze se en draaie se. Wy ferwiderje de strawberries, fuorthelle de beferzen beienen en ôfbrekke de stielen. Dêrnei ferjilde wy it yn in kolander, it waskjen en ferbreide it oer de glêsjes. Wy krije it wetter, gie yn 'e sûker, mingde en smyt de heil siroop oer de glêsjes en lit in pear oeren. Dęr dan mei sûker it filterje, yn in kuulpije, ynkeapje en it befeiligjen fan de beien. Wy rôlje de bewaring mei linnen, draait it oer, dekke mei in blanket en lit it klear wêze.
Kompitearje fan aardbeien en aardbeien foar de winter
Yngrediades:
- Strawberry - 9 stikken;
- strawberries - 20 stikken;
- apples - 2 stikken;
- wetter - 2 l;
- Sûker - 4 tbsp. spoons;
- frisse mint - 5 pcs.
Preparatie
De panne is fol mei kâld wetter, op in brân set en brocht nei in ko. Wylst it ferhurde wurdt, spielje strawberries, aardbei en applen. Dêrnei knip de applen yn lytse skippen en soartsje de kearn ôfsletten. Strawberries en aardbei draaie ôf fan 'e peduulen en jitte fruchten en fruchten yn siedende wetter. Ferljochtsje de flamme en kieze de kompet foar 15 minuten. Oan 'e ein fan' e ein sette in pear mintblêden, stappe it drank en add sugar to smaak. Doorje ming om te soargjen dat alle kristallen folslein oplost binne. Ferteldkompoat wurdt warskôge of krûden oanwêzich, oanwêzich by wil in pear iiskladen en it dekorjen fan it drinken mei frisse mintblêden.
Kompitearje fan aardbeien en druven foar de winter
Yngrediades:
- wetter - 3 l;
- strawberry tún - 150 g;
- Sûker - 4 tbsp. spoons;
- druven - 200 g.
Preparatie
Dus, set in panne fol mei wetter op it fjoer en lit it om te opwekken. Op dizze kear meitsje wy de berja op: wy reparearje de druven út 'e boarsten en sille har grouwe. Wy ferwurkje de stroazen, spoarten, ôfbrekke fan de peduulen en droegje se. Dêrnei yn it siedende wetter pleatst de druzen seldsum, smyt de sûker út om smaak en koekje foar 5 minuten mei medium siedend. Dęr dan de kampanje sertan oant it folslein oplost wurdt