Bracht kohl foar de winter

Hokker gerjochten wurde net kocht mei koals. Wy suggerearje jo om ynteressante resepten fan stoarmde koel te learen foar de winter.

It resept foar stoarmde koar foar de winter

Yngrediades:

• wyt koud - 400 g;
• sâlte, swarte ierdpiper - te tastean;
• pupepas - 4 pk .;
• karotten - 1 stik;
• spices - op wil;
• fekânsje olie - 2 tbsp. spoons.

Preparatie

Wy spielje koalsje, lit it wetter draaie, yn lytse stikken snitte en melenko skine. Dêrnei set it mei in oalje panne mei oalje, kompakt it mei jo hân, sâlt, pupe nei smaak, sette in pear spices op 'e wil en stee op middelhehe oant kocht, ûnder it lid, periodyk mingde. As jo ​​wolle, kinne jo leppels en karotten tafoegje. Om dit te dwaan, ferwiderje wy de űnders, snipe yn slizen, en karotten trije op in rôver. Alles kin gewurde wurde yn dieren.

Wetter - Agrarwetter

Yngrediades:

• koar - 800 g;
• sâlt - 40 g;
• Sûker - 10 g;
• tomato paste - 100 ml.

Preparatie

In oare manier hoe't jo koalsje foar de winter útlizze. Dus nimme in ripe gabel fan kabbel, foegje de boppeblêden út, ferwite it en snij it yn düne strûken. Wy sette stikken koar yn in bakje, sâlt, mingje en litte 2 oeren te weitsjen. Dêrnei skepe wy de sûch út, set it yn 'e enamelschale en sette it op in swak fjoer. Straat it foar 5 minuten, foegje dan de tomato paste en sette in lytse sûker. Alle sertzen mingde en tariede foar sa'n 30 minuten, rêstich yntusken. No fertsjinje wy de koar yn in sterile heule jas, besykje it en sterilisearje it foar 30 minuten. Dêrnei rôlje it op, set de liening ôf en wrapje it mei in handdoek. Sa'n stoarmde koed kin brûkt wurde yn 'e winter as in snack foar ferskate sideskealen of as in filling foar pies.

Stoarmde koals foar de winter mei fleis

Yngrediades:

• wyt kool - 500 g;
• fleis ien - 200 g;
• bulb - 1 stuk;
• sâlt, piper - om te tastejen;
• oaljefant;
• Blêdlieding - 2 pcs.

Preparatie

Meat wurdt yn lytse portions ynsletten en friske oant kocht yn in beheine frettenpanne mei grienteel. Op in oefening panne, sette hout koed en sette it op middeler waarm, rûn, ûnder it lid, oant heal kocht. Nei it fleis wurdt gekocht, foegje de ûnnoazel oan, skodde en snijde yn kubes, stoarmde koals, sâlle en piper nei smaak, laurelblêd. Alle gewoan mingde, kompakte, flakke en mei in lid lutsen. Stean foar in oar 20 minuten oer in heule waarmte en rôlje yn sterile droege bakken.

Kabbelaboys wurde útnoege om drippe koar te probearjen mei sausage of slachtoffers , kieze se gewoan ienfâldich.