Kikke fleis is al lang regelmjittich yn ús menu. In goedkeap fleis, dat op in nije wize fan 'e tiden ôf kocht wurde kin - in echte fynst foar alle manlju. Universaliteit fan 'e hoanne sil wer ris de antwurden jaan oan' e fraach oer wat kin wurde fan hynstbeammen. De ferskaat oan resepten is echt ferrassend.
Chicken skonken yn in tas fan tsiis
Nettsjinsteande syn yndrukke optreden wurde de hynstbeammen yn 'e tee ferrassend simpel makke. Benammen it resipe makket it gebrûk fan 'e fertroude puffekoar.
Yngrediades:
- hynstbeammen - 480 g;
- puff pastry - 480 g;
- molke - 540 ml;
- sitta saft - 15 ml;
- Grûn koarander, paprika, kimen - 1 teelike;
- ei - 1 pc.
Preparatie
Kombinearje de molke en citruskaai, en dip de hûd yn 'e mingd. Sjoch de fûgel yn 'e kuolkast foar in oere, en nei in skoft droegje elk fan' e skonken en spjirre mei grûnen. Rôlje it lekje fan puff pastry en snij it yn strips. Elke strip wurdt omheech om it hynderfet en fiede mei in aai foar it plakken yn 'e oven. In lekkere skûtel fan hynstbeammen yn 'e tee moat foar in heule oere bakt wurde om 180 graden.
Chicken Leg Soup
Wy moatte net ferjitten oer it hûke en as in poerbele sûpbasis, op 'e manier jaan oan in rike en geurige brún. Soup troch it ûnderwerp hjirûnder is in direkte beweeching: saturearre, waarm, geniete en fol smaak.
Yngrediades:
- onion - 140 g;
- knokke tanden - 5 pcs .;
- karotten - 110 g;
- Grûnkulmerich, cumin - 1 teelike;
- Smoarch paprika - 2 tsp.
- lentilen - 1 item;
- tomato paste - 45 g;
- wetter - 1,2 l;
- kippenbeammen - 3-4 pk.
Preparatie
Mjit it griente en bewarje se yn in dikke muorreke of potten, wêrby't it koets plakfynt. Foegje de roastere knoflook mei knoflook en spesjaljes, set de hûn en lit de fûgel oant brún. Foegje de tomato paste en ferwiderje it mei in lyts wetter. Bliuw yn it oerbliuwende wetter en lit brún mei griente om in heale oere op koollen. Nei in tiid fan 'e tiid sette de wosken lentil en fierder iten te koken oant de beans iten makket. Us skûtel fan hynstbeammen is hast klear, it bliuwt allinich om it hüchkel sels te ûntfangen en it op 'e fasetten te ûntsnappen foardat it yn' e soap werom is.
It resept foar dit skûtel fan hynstbeammen kin ek werombetelle wurde yn in multivark: fruchtgriente en fûgels yn 'e "Baking" modus, en nei it oanbieden fan' e flüssigens, skeakelje nei "Soup". Yn 'e midden fan' e tarieding sette de lintels.