De saus foar shawarma is yn in protte minsken ferbûn mei ketchup en mayonaise. Blike dizze skuldige ferkeaper fan fêste iten, dy't op produkten bewarje. De tradysjonele resept foar Shawarma betsjut it gebrûk fan ferskate yngrediïnten dy't it skûtel yn in echte kokenprodukt draaie. Litte wy nei sjen hoe't jo heule en orizjinele sûkerma saus thús meitsje.
Garlic saus foar shawarma
Yngrediades:
- sûkerkrêft 15% - 45 ml;
- kefir 2,5% - 45 ml;
- knoflook - 15 g;
- mayonaise olie - 45 ml;
- koarn, droege krûden, spesjalisten, koriander - as winsklik.
Preparatie
Garlic wurdt ferwurke fan 'e hoeken, grindet op' e griente of krêft troch de druk. Fierder geane wy it droeche gers, spices, wy adde mei mayonaise, fettige sûker en wy kieze stadichoan kefir. Alle licht skodzje en beslute foar sa'n 30 minuten. Wy servearje de saus foar de shawarma, it ferpleatse it yn in piano.
Red saus foar shawarma
Yngrediades:
- onion - 45 g;
- Olive olie - 25 ml;
- tomato thús paste - 10 ml;
- tomato - 30 g;
- spices - te tastejen;
- koartere - knyn;
- greens fan cilantro - as winsklik;
- Zitrone sap - om de smaak;
- Bulleare sûkerpipper - 85 g.
Preparatie
Alle grienten wurde wosken, ferwurke en mellykjen mei in mes. Wy fersprekke se nei homemade tomato paste, oalje olie, citroen sûpe en it goed mei in leppel mingje. Dêrnei snoeide de blender, it seizoen mei krûden, spices en servearje echte saus foar hûs makke shawarma oan 'e tafel.
Soarmke saus foar shawarma
Yngrediades:
- mayonaise - 205 ml;
- fermentearre brouwer - 210 ml;
- Zitrone - 15 g;
- sûker - 205 ml;
- knoflook - 15 g;
- spices - te tastean.
Preparatie
Yn in beugel, fergje fermentearre fergiftigje, lit Mayonnaise, sûker en lit allinich alles mei in mieler omheechje, oant in unifoarme konsistinsje ûntfongen is. Dêrnei jilde de spitzen om de sûch te tastejen en te squeezjen fan 'e heale katoen. Garlicnels wurde skjinmakke en mei in knip ferwettere. Slaat alle seizoenen, rôp en besykje de saus foar sawat 3 oere, en dan tsjinje foar thús shawarma.
Wite saus foar shawarma
Yngrediades:
- frisse currumber - 45 g;
- sûkerkrûd leechfet - 205 ml;
- knoflook - 15 g;
- frisse greens;
- spices - te tastean.
Preparatie
Dus, in spicy saus foar shawarma te meitsjen, in frisse kikkert nimme, spielje it en smyt op 'e rôt. Dêrnei mingje de resultate massa mei sûrme, adds de gewicht en smeitsje de knoflook. It resultaat fan it miel is in lyts wisk, sprinkelen mei frisse tsjustere krûden en servearje it nei hûsshawarma.