Beets binne in tige nuttige fekânsje, ryk yn essinsjele mikroeleminten en vitaminen foar minsken. Fan dêr kinne jo in ferskaat oan ferskate gerjochten meitsje. Litte wy jo tinke mei hoe't jo in beetroot koekje.
Beetroot mei applen
Yngrediades:
- beets - 600 g;
- appel - 4 stikken;
- bûter - 4 tbsp. spoons;
- sauer crème saus - 0,5 tafel;
- pearelsgrins - op wil;
- Sûker - knip.
Preparatie
My beets, yn in top, sette wetter en koelje oant folslein kocht. Dan koene wy, skjin, en yn 'e mande mei applen snipe yn skippen. Wy ferlok alles yn in skelet, folle it mei bûter, sûre crème saus, add sûker en pat op in heule waarmte foar likernôch 15 minuten. Foar it servearjen, wurdt it fertale skûtel sprinkele mei krûden en opgie mei oalje.
Beetroot fertroude yn sûker
Yngrediades:
- beets - 500 g;
- karotten - 1 stik;
- pearels en sâltwinning - 1 pc .;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Essig - 1 teaspoon;
- Sûker - 1 teelike;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- sûker - 1 tbsp.
Preparatie
Rozen en woartels binne myn, wy ferienigje en snupe mei greens strassen. Dêrnei sette alles op in keuken, it fekânsje oalje, in wat wetter teipjen, sûker, mingje en smookje mei de lid is sletten oant folslein taret. Nog dan it miel nei it griente, add sûker, sâlle, bôleblêd, sûker, alles oanmeitsje en in oar 10 min koekje. Nei de tiid boarte beets yn sûker-smaak, klear!
Rôf stew mei prún
Yngrediades:
- beet - 4 pcs .;
- prune - 200 g;
- oaljefolle - 50 ml;
- Sâlt, sûker - te tastean.
Preparatie
Sa wurde de rôben gewoopt, suvere en rôle op in grutte rôt. Dêrnei ferkrûpe wy it foar 2-3 minuten yn in frettenpanne mei it tafoegjen fan grienteelje. Dêrnei sette wy prune yn strips sûnder poppen en koopje allegear op in lyts fjoer foar in oar 30 minuten. As it nedich is, set in lyts wetter en seizgje mei sâlt en piper om te tastean. Dat is it, smoarge beets mei pronkjes binne klear!
Diversifisearje diabetes, en net allinich, it iten sil helpmiddel stew en kasserol helpe fan ôfgriis . Bon appetit!