De ferskaat fan skûlen dy't Nostalgie flushes feroarsaakje kinne sûnder beheine, mar de measte minsken sille it iens binne dat koar in unbidige lieder is op 'e list. Wy biede jo in pear mooglikheden nourishing, en klear om op elk momint stoarm koar mei ierappels en fleis te waarmjen.
It resept foar stokke koar mei ierappels en fleis
Yngrediades:
- Rindfleis - 450 g;
- Rindelpulp (stikjes foar ferljochtsjen) - 450 g;
- onion - 120 g;
- potatoes (gewoanlik of sûpe) - 350 g;
- carrots - 200 g;
- witte kok - 450 g;
- lekker lek, lekker piper - te tastean.
Preparatie
Oan 'e boaiem fan' e brazier of in oar djippe dûmele skûtel set de heale leuk, laurel, ierappelpuiper en fleefknochen en lit se 3 lit wetter wetterje. Koek sterke beefoltsje op syn minst 2 oere, lit it dan troch it syf en loslitte fan gekke űnen, spices en bonken.
De oerbliuwende frisse ounzjes wurde samar fergroeid mei koartsliten. Potato-tuberkes mei woartels slaan yn kubes. Skeppels fan it fleef dat gaadlik is foar it ferwiderjen, sette wy op in droech en sterke heafte brúnklappe, en sille se begjinne, fekje leger en folje alle helte fan 'e plante siel. Kweitsje mei stôk mei katoen en fleis oant de sête fan griente, as it nedich is, ekstra partijen fan de siel. As jo wolle dat in wat flüssigere, "soep" stew lit, lit de roazens net oan 'e ein komme.
Brauere sauerkraut mei ierappels en fleis
Yngrediades:
- beef broth - 940 ml;
- Beef corned beef - 750 g;
- potato tubers - 750 g;
- karotten - 140 g;
- stalken fan sellen - 120 g;
- onion - 90 g;
- sauerkraut - 450 g;
- leaf fan 'e laurel.
Preparatie
Nei it wassen en poppen fan ierappelboerden, snijden wy se yn grutte stikken. Wy optocht de bolle fan 'e multivarket en passe yn it ûnnes, sâléry en woartels nei in licht goudene kleau. Oan it roast sette wy koar en ierappels, gerrisige kibels, laurel, en jouwe dan de ynhâld fan 'e bolle mei de fekânse rindeloop. Stoarmde koals mei ierappels fleis yn 'e multivarquet wurdt taret yn' e "Soup" mode foar in oere en in heale.
As jo in tradisjonele plaat foar nijfangere gadgets foarkomme, dan heakje de brazier yn en soppe griente (seldsume, sipel, moeras), add de rest fan de yngrediïnten, ynklusief de siel, en simmer foar in oere yn trochsneed.
Frisse kokje stew mei fleis en ierappels yn bier
Dit resept is net wierskynlik myn mem te neamen, mar it is in prachtige moderne alternatyf foar de gewoane koalsoedefet. Belje my, dizze fleske fan "Guinness" sil jo witte oer josels, it bringen fan it gewoane iten nei in nij nivo.
Yngrediades:
- beef pulp - 750 g;
- miel - 25 g;
- onion - 160 g;
- Pilsen - 300 g;
- Guinness bier - 350 ml;
- Provenkaal krûden - 5 g;
- Droege en zwakke knoflook - 1/4 tsp.
- potatoes - 220 g;
- Beefmole - 2 liter;
- wyt kool - 340 g;
- pearsley greens, toastbrúk, tsiis foar tsjinjen.
Preparatie
Snel de kubes fan 'e rikkepulpe, net tsjuster, seizoen mei sâlle en spreke mei miel. Frybeef op in pear oseaapjes fan preeatde oalje oant it rôze wurdt, wêrnei wy it fleis nei in apart skûtel weihelje, en dan leverje wy wee en leine it mei bier. Nei 6 minuten, as in part fan 'e "Guinness" evaporearret, addearje de krûden en spesjalisten oan it skûtel, sette de ierappels, paddestoelen, houtkok en mingje. Soargje de yngrediïnten mei fleiskot en simmer op in heule waarmte foar in oere en in heale. Wy ferspriede de stoarmde koar mei ierappels mei fleis en paddestoelen oer de bollen, boppe mei in toast, spyt mei tsiis en sette ûnder de grille foar in pear minuten. In tsjinjen fan grien foar tsjinst en kinne jo besykje!