It hiele skonk, yn 'e oven bakte, is in stoepjend sûch, lekker en befredigjend skûtel dat jo net folle tiid nimme om te koekjen. Wy biede jo ferskate oarspronklike manieren om dizze leuke iten te meitsjen.
Duck thigh, yn 'e oven bakt
Yngrediades:
- duck thigh - 2 pcs .;
- spices.
For gravy:
- fet duck;
- huningblom - om te tastejen;
- lekker - 1 bûn.
Preparatie
Duck trimmings wurde woske, droege mei in papieren servet, rôve mei in mingde fan spices en lit it fleis foar 2 oeren ferlitte om te marinearjen. Oven foarkomme, waarm oant 180 graden en lei it hiele leg op in bakblêd, dield mei foel. Sels as it fleis begjint te hjitte mei fet, leine wy de skonken. Dêrnei sammelje wy in bytsje heule fet yn in bakje, wy groeie mei huning, wy mingje en reewillig de ham 15 minuten foar de readens. Salade greens wurde gewoane, droege, sadat der gjin wetter oerbliuwt op 'e blêden en set it yn in skûtel. Wy ferspreide de bakte ham fan boppe, sûgje se mei soas en servje se op 'e tafel.
Keukeltsje, yn 'e oven bakte
Yngrediades:
- ham chicken - 2 pc .;
- spices;
- seizgjen foar hiem - te tastean;
- knoflook - 2 nekjes;
- olie oalje;
- gekke wetter - 250 ml;
- pearelsblêden - 2 sprigs.
Preparatie
It hiele skonk is gewoopt, wy fertsjinje oerbefetsje fet, wy droegje it mei in papierhúske, reitsje de gewoante foar de fûgel, spesjalisten, sprinkelen mei smoarge frisse persepolis en krêft troch de druk. Dan wurdt it fleis licht sprinkele mei olivefûgel, mingde, mei in dûbel dekkend en set marinesje foar de hiele nacht yn 'e koelkast.
Foare it bakken, ferpleatse it hiele leg yn in spesjale holle en knip it djip op beide enden. De oven wurdt op 180 graden heurearre, set de bakplaat mei it fleis en bak foar sa'n 1 oere. Lêzigens wurdt kontrolearre mei in skerpe mjitt of gabel, as pearing, in dûkere trochsichtich sap moat frijlitten wurde.
Bakkee mei katoen
Yngrediades:
- kippe - 1 kg;
- potatoes - 1 kg;
- spices;
- seizoenen foar fûgel - te tastejen;
- Soja saus - 3 tbsp. spoons;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Knoflook - 6 dentines.
Preparatie
De skuon wurdt foarôfgeand makke, wosken en droegen mei in tofu. Dêrnei meitsje wy lingte-ynsidingen op har, spinje wy de skjinmande knooppels en meitsje it hiele leg yn in bakje. Wettering mei sojessoos , seizoens mei spesjens en alle fiedings foar hiem. Potato's wurde woske, suvere, yn sirkels snuurt, wy tafappe rustige woartels en fiedingsoal op in grut skaai. Seizgjen om smaak mei spices en lei de hûn mei griente yn 'e sleat foar it bakken. Wy bine it, meitsje wat punktueren op boppe en bake alles yn in foarhelle oven foar sa'n 1 oere. Dęr dan sûkerje de wekker út, iepenje de tas, dielen yn dieltsjes en servearje!
Hoe lekker om in skonk te bakjen?
Yngrediades:
- kippe ham - 3 pcs .;
- potatoes - 4 stikken;
- kaas hurd - 100 g;
- bulb - 1 stuk;
- droeche mint - te tastejen;
- wetter kocht - 0,5 st .;
- sauer crème - 0,5 artikels;
- spices.
Preparatie
Wy nimme it formulier foar it bakken, sette wy op 'e boaiem in grutte skuorre