Pies mei fisk oanfette, binne lange tiid in festive skip yn Ruslân beskôge. Sûnt de fisk wie in symboal fan 'e werop fan it libben, koe gjin fisken sûnder ien houlik dwaan. De brui en de broer namen pies mei har nei de tsjerke, en nei it houlik wiene se elkoar behannele. In spesjale gelegenheid om fiskermonger te meitsjen neffens ús resepten is nea needsaaklik.
Fiskerspoat mei sûker - resepsje
Fisk kieze ien, better offshore - tilapia, hatdok of sels in fiskmix fan ferskillende soarten. Neffens dizze resepsje kinne jo ek in fiskje mei halibut oppepe.
Yngrediades:
Foar de test:
- molke - 1 item;
- bûter - 80 g;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- miel - 3 artikels;
- tsjokke dier - 25 g;
- ei - 1 stik;
- Sûker - 1/2 tbsp. spoons;
- sâlt - 1/2 tsp.
Foar it filling:
- filets fan wolffish - 600 g;
- onion - 2 stikken;
- oaljefolle oalje - 1 st. spoon;
- bûter - 50 g;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Tarieding:
It resept foar de fisk is ienfâldich. Wy meitsje de gewoane ûnfeilige hefteek, om't wy sûker en hefte yn waarme molke heurearje, wachtsje oant se begjinne te blazen - it sil net mear as 10 minuten nimme. Trochgien yn 'e mjitting mei sâltmoarm ynsletten, fûlde fûle oanmeitsje en de sêfte dough knette. Cover, en lit ús opkomme yn in waarm plak.
Fiskfilet snuorje yn lytse stikjes, mingd mei fûgele hûnen, sâlt, piper, in krún fan sûker en fiedingsoal tafoegje. Maakt mingd de filling en leave in bytsje promarinovatsya.
As de tee passend is, wurdt it wer kneadd en ferdield yn twa dielen yn in ferhâlding fan likernôch 2: 1. Earst rôlje wy it meastepart út en lizze it yn in mulle, sadat de rânen in bytsje hingje, lizze de filling, it tafoegjen fan lytse stikjes bûter. Wy slute de basis mei de twadde skeakel fan 'e dau, mei sûkerreitsje de rânen. Oan it piet is net swollen, pearde syn oerflak mei in gabel op ferskate plakken. Bake yn in foarheakke oant 190 graden oven foar sa'n oere. 5 minuten foar it ferhaal, foegje de pie út en lûke it beaten ei, om in glânskrust te foarmjen. Wy wrapje de fertige fisk yn in handdoek. De stadiger makket it stadiger, de langere wurdt it net stil. Cut it better kâld.
Hoe kinne Pomor fiskje koekje?
Yngrediades:
- gistdok - 700 g;
- trout - 2 stikken;
- ei giel - 1 stik;
- citroen - 1/2 pc .;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Tarieding:
Wy reinigje de fisk, it goede, de finnen foarkomt, de snie ôfsletten. Rinje goed en smeke it papieren handdoek. Solim, piper bûten en binnen. Yn 'e abdij kinne jo spicy krûden sette en mei sieraaks siedzje.
Hoe kinne fisk yn Pomorski bakken? De tee is ferdield yn twa dielen, elkoar rôle yn in ovale 5 mm dik, sintraal
Lovers fan fisken binne ek stimulearre om reizen te meitsjen foar pies en in jellyke pie mei fisk .