De leefke Turkije kin net altyd yn elke winkel fûn wurde, mar it is wurdich probearje. Dit byproduct hat in noflike, sêfte smaak en is nuttich foar ús op eigen manier.
Hoe is de leef fan in turkije brûkber?
Earst is Turkije leaver folle nuttiger as hynderlever en sels guon fleis. It befettet mear proteïn en oer itselde oantal fet, dus de kalorieel wearde fan in lever turkije is hast twa kear dat fan in hûn - yn 100 g binne der sa'n 230 kilo's. Foar dyjingen dy't gewicht wikselje wolle, is dit in plus, mar dejingen dy't it gewicht ferlieze moatte turkije leverje mei warskôging fanwege har kalorike wearde.
Twadder leit de foardielen fan turkije yn de vitaminen en mineralen dat it befet.
- Dit byprodukt is in boarne fan vitamin B12, dy't in wichtige rol spilet yn it proses fan 'e hematopoiesis. It ûntbrekken fan dizze compound is faak de oarsaak fan anemia, dus it brûken fan de lever in goede foarkommen fan 'e sykte.
- De Turkije-liver is tige ryk yn Vitamine E - in krêftich natuerlike antioxidant dy't de agingproses slûpt, befoarderet de regeneraasje fan sellen en nimt diel oan it wurk fan it froulik reprodusearjende systeem.
- In oare turkijeleven befettet niacin of nicotinêre sûr. Yn medisinen wurdt it brûkt as medisinen foar in soad sykten.
- Yn 'e lever is Vitamin C ek fûn, wat de muorren fan' e skippen fersterket en normearret it funksjonearjen fan it ymmúnsysteem.
- Dêrneist befettet de leefetoets it vitamine A, dy't ús haar, nagels en hûd sûnens makket en ek waaksens ferbettert.
- Uteinlik is de leef fan it Turkije tige brûkber foar de skroefdruk fanwege de oanwêzigens fan selenium, dy't it iis helpt fan izer. Dêrnjonken is Selenium in ûnderdiel fan libbensferbannen fan ús lichem.
It gebrûk fan in lever turkije is dus it gefal dat minsken dy't it geregeldje ite, minder wierskynlik om anemia, hypothyroïdisme
Benefits en skea fan Turkije
As mei elk produkt kin yndividuele yntoleraasje foarkomme oan 'e levering, dus it earste kear it gesicht wurde moatten. Ferjit net dat de kalorike ynhâld fan 'e leef fan in Turkije heger is fanwege de oanwêzigens fan fetten, dus is it ûnmooglike misbrûk fan dit byprodukt troch it gewicht te lijen en minsken mei hege cholesterol.
Altyd siele de lefe te selektearjen: it moat dichte en glêd wêze, in unifoarmige struktuer en skerpe rânen hawwe, in glêde rooddier-braune kleur sûnder bloedklokken en in normale geur.