Mei de komst fan 'e hjerst, komme de heilende pasten wer nei ús miening en sa lang as jo in kâns hawwe om de oerbliuwsels fan' e simmerrissing te brûken, soargje derfoar om te probearjen mei sikeebou.
Soup mei aai en hûnen - resipe
Dizze soap is ûngewoan omdat it in dikke sopkoarre is, dy't op 'e hân fan' e hoekboei kocht wurde kin mei it tafoegjen fan fleisfleis. Currypast kin kocht wurde al klear yn in grutte supermerk. It sil applikaasje fine net allinich yn soppen, mar ek yn steapel en smaak fan smaak.
Yngrediades:
- peanut-oalje - 35 ml;
- kicken filet - 430 g;
- zucchini - 310 g;
- eggplant - 390 g;
- griene hynders - 4 fieders;
- knoflook - 2 tosken;
- ginger root - 2,5 cm;
- kokosmole - 365 ml;
- Hüsebrühe - 480 ml;
- sap fan ien kalk;
- griene pastekorre - 2 tbsp. spoons;
- in hânfol griene koarander.
Preparatie
Slikte sûkini goed sâlt en leave foar 10 minuten, dan spielje en droegje. It wok mei peanut bûter te foarkommen en hûn yn. Fry it fûgelsfet foar likernôch 3-4 minuten, taheakje oan 'e hoanneblêden fan fûgels en zucchini, en fierder fierder iten foar noch in 4-5 minuten. Foar it smaak, sette griisde wurkerwurker, knoflook en ionige greens. Nei in heale minuut taheakje, add de krystpaste. Jou de ynhâld fan 'e gerjochten mei katoenmilch, foegje hynderoel en lit de flüssigens in koel komme. Koek de sop mei fied en fleis foar 10 minuten, lime saft en cilantro.
Gemalte sop mei aubergines - resepsje
As jo op in fegetaryske ferzje fan 'e sop bliuwe wolle, kies dan de neikommende resepsje. Foar de útfiering fan dit skûtel yn it libben is it net nedich om te wachtsjen foar de folgjende simmer, want it skûtel is maklik te tarieden fan gefrissele griente.
Yngrediades:
- Aubergine - 380 g;
- zucchini - 220 g;
- tomaten - 430 g;
- potatoes - 1 pc .;
- swiete onion - 65 g;
- heal piper - te tastean;
- garlic head;
- griente - 2.2 liters;
- twigs fan thyme - 2 pcs.
Preparatie
Diel it griente yn grutte stikken. Tomaten kinne net hielendal oerbleaun wurde. Fertsjinje de stikken op in perkmaat mei in bakblêd tegearre mei technyske tosken en twigs fan thyme. Sprât it griente mei oalje, groei en seizgje op 200 graden foar in heale oere of oant sêft. Trenne de fegetarysk pulp fan 'e hûd, as nedich. Set it griente yn 'e bôle fan' e blender, druk de koarts efterôf, smyt de ynhâld fan 'e blender mei siedende siel en slaat alles oant glêd.
Soup fan Auberginen en Sucini bringe wer in koel en seizoens nei jo smaak.
Aubergine sop mei boekweit
Yngrediades:
- buckwheat - 55 g;
- Aubergine - 230 g;
- tomatoap - 165 ml;
- onion - 45 g;
- potatoes - 170 g;
- karotten - 70 g;
- swiete piper - 80 g;
- in hânfol dill grien.
Preparatie
Pieces of potatoes en boekwarmat groeit wetter en litte koofje. Op de folgjende brânstof, fretten tongersdeitearren mei rôvige woartels en skippen fan sûkerpiper. Foegje de iergplantjes. Jou de tomatoap yn en gean om 10 minuten te stean. Set it griente yn in bak foar boekeweat en ierappels, koenen noch 5 minuten.
Aubergine smaak
Yngrediades:
- Aubergine - 540 g;
- Champignons - 115 g;
- onion - 85 g;
- crème - 235 ml;
- griente broth - 830 ml;
- knoflook - 1 tosken;
- Dried rosemary, thyme - 1 teelike.
Preparatie
Kneate alde fekânsje, snel de űnen yn dikke ringen. Lege griente op in bakblêd mei piljes, sprekje mei oalje en seizoen mei sâlt. Lit alles om te bakken op 220 graden 35-40 minuten. Bakkele leggings skodearje mei knofje, smaak en brún. Puree bringt nei in koel, seizoen mei sâlt en aromaatyske krûden.