"Olivier" mei salm om te tastejen en komposysje is hiel ferlykber mei de klassike slaad. It wichtichste ferskil fan 'e tradisjonele "Olivier" is dat it gjin frisse toanen opnimme, en de worst is ferfongen troch fisk. Ynstee fan beboude komkommers kinne jo olives, oliven, siedpannepilmen brûke. Bist net bang om te eksperimintearjen, en jo sille gewoan in lekker en ungeweldige salat krije dy't makket elke tafel maklik! As jo dit skûtel foar in feestlike feestje koekje, lei it op in prachtich skûtel, bedekt mei lekkelsblêden, en dekorearje mei kokumber slices en skippen fan gekke aai op boppe.
Salade "Olivier" mei salmon
Yngrediades:
- potatoes - 4 pc .;
- bemuorde komkommers - 4 pcs .;
- karotten - 2 stikken;
- filet fan salmon, wat sâlt - 200 g;
- ei - 3 stikken;
- pearse - foar dekoraasje;
- Mayonnaise - foar tankberens.
Preparatie
De resipe foar salade "Olivier" mei salm is hiel ienfâldich en tige like te wêzen oan in tradysjonele skip. Earst grif myn ierappels, karotten en aaien. Dêrnei alles op in top, sette it mei wetter en kôget it oer middelhehe oant it is klear. Kâld, skelpje, skel en snel yn lytse kubjes mei sâlte mei sûkelade en wat sâlte fisk. Dêrnei ferleegje wy alle yngrediïnten yn in saladeskaal, it seizoen mei mayonaise foar smaak en ming goed. Wy dekorearje de taretke salade mei parsley en servje it op 'e tafel.
Dizze salat "Olivier" wurdt net allinich út salmon makke, mar ek fan in oar reade sâlte fisk, of it is trout, salmon of roze salmon.
Olivier mei reade fisk
Yngrediades:
- filet fan salmon (of oare reade fisk) - 350 g;
- potatoes - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- beperkte griene ierappels - 100 g;
- ei - 2 stikken;
- Oliven - 10 stikken;
- citroen - 1 stuk;
- bemuorjend komkommers - 2 pcs .;
- Mayonnaise - foar tankberens.
Preparatie
It resipe foar "Olivier" mei salm is hiel ienfâldich. Koarntsjes, katoenen sierigje ite en sied yn wat sâlte wetter oant folslein readens sûnder peeling. Eieren wurde kocht yn in aparte sopkek hurd kocht. Dan koelje wy it griente en aaien, skjin en snijden yn lytse kubes. Marinearre komkommers snipe yn deselde stikken. Oliven wurde mei citrus oanbean, yn skippen skuord en hapke salze salm mei lytse streken.
Alle yngredientsjes wurde mingde yn in djippe skouder. Meidwaan taheakje, mingje en ferpleatse yn in saladesfeart. Wy fertsjinje op ús ynsjoch, ynklusyf ferbylding, en tsjinje op 'e tafel. Bon appetit!