Yn 'e rypjen fan frisse beieren en fruchten, binne der in protte opsjes foar itenen fan prachtige desserts, mei har te brûken foar filling. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo knoflooken mei mulberry koekje kinne.
Recipe foar vareniki mei mulberry op yoghurt
Yngrediades:
- miel - 900-1000 g;
- kefir - 500 ml;
- mulberry - 450 g;
- granulearre sûker - 100 g;
- soda - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - knip.
Preparatie
It sekte miel yn in bakje en it mei in knyn fan sâlt en soda mingje. Dêrnei addt de joghurt en knoeart de homogeneus, net hinget oan 'e hannen fan' e dau, as it nedich is, mear mûle. De dumpling dumplings mei mulberry binne klear. No sjogge wy it yn stikken, wy foarmje fan har sausagen, dy't wy yn blokken fan 'e winske dikte en hannen snipe sjitte, dat wy se yn' t koetsje. Foar elke setten wy ferskate wosken en droeche beammen fan mulberry, in bytsje sûker en segel, it sluten fan 'e rigen.
Dumplings mei mulberries kinne gekocht wurde troch it te koevjen yn dampen, of siedend yn licht sâlt wetter. Mei de earste opsje kinne wy in steamer brûke, of in apparaat dat makke is fan ferskate lagen fan gaze en in pot fan wetter en fûnen foar 5 minuten de dumplings op 'e stoommel ûnder it lid.
Yn 'e twadde setten wy klompen mei mulberry yn in pot fan siedende wetter. Wy kokje, nei twa of trije minuten opkomme, ôfhinklik fan de grutte.
Wy tsjinne vareniki, sâlt mei seide sât, siroop of sûker .
Vareniki mei mulberry op wetter
Yngrediades:
- miel - 500-600 g;
- wetter - 200 ml;
- mulberry - 250 g;
- granulearre sûker - 50 g;
- sâlt - knip.
Preparatie
Fan it miel fan sâlle en wetter kamen wy in homogenee dau dy't net oan 'e hannen stikket en lit it foar tritich minuten, mei in handdoek. Dêrnei rôlje it út mei in rollende stip mei in dûnte laach, de beker yn 'e beker te meitsjen, beurten op' e platen, spatte in lytse sûker en foarmje de varenichki. Wy kôge se twa minuten nei in lyts sâltwetter nei de float, wy nimme in lûd op 'e plaat en seizje it mei sûker, siroop of gewoan inkeld mei sûker.