Elkenien wit dat seafod is tige brûkber. Squids binne ek gjin útsûndering. En plus foar alles binne perfekt kombineare mei in soad produkten. No sille wy jo de reizen fertelle foar it te meitsjen fan salades mei kamp en paddestoel.
Salade mei kjeld, paddestoelen en tsiis
Yngrediades:
- squid - 500 g;
- Champignons - 300 g;
- onion - 100 g;
- walnuts - 70 g;
- hurd tsiis - 100 g;
- knoflook - 1 keuken;
- mayonaise;
- greens;
- sâlt.
Preparatie
Kafee's wurde skjinmakke en kocht sa'n 2 minuten nei it siedjen, en ferjit se, litte se koelje. Onion lytse hakken, snijde kjeldingen yn skippen. Op grientele oalje fryzjes mei űnders oant klear, add salt foar smaak. Wy grind nuten, it is handich om dit te dwaan mei in blender. De helte fan harren giet nei de salade, en heal nei it pudding.
Kafee sille wy strûken, tsiis trije op in lyts rôt. Garlic smoarde en kombineare mei mayonaasje. Wy ferbine alle yngrediïnten, foegje de knoblaas mei mayonaise en ming goed. Boppe op it sâltje de slaad mei slaefde nuten en fersiere mei greens.
Salade mei squids, aai en paddestoelen
Yngrediades:
- squid - 200 g;
- paddestoelen (kampassons) - 200 g;
- aaien - 3 stikken;
- onion - 100 g;
- oaljefolle - 50 ml;
- mayonaise - 50 g;
- sâlte, swarte ierdpiper.
Preparatie
Kamaramarien wurde skjinmakke en sied foar 2 minuten yn siedende wetter. Dan geane wy it út en litte it koelje. Njonken it kastiel stroep. Champignons snoeide yn platen, sette se yn in frettenpanne mei foarbeheine legume oalje en bromte oant dien. Dan set de piljes op in plaat. Zwainers snipe yn heule ringen en briede yn grienteelje oant gouden brún. Ijgen binne hurd kocht, we siele de proteins fan jonkjes en knippe protten mei strassen. Yolks trije op in moaie rôt. Wy kombinearje alle yngrediïnten, meidwaanisje, sâlt, piper oan smaak en mingje.
Salade mei squid en piljes
Yngrediades:
- fiskkast - 250 g;
- champignons frisse - 250 g;
- Selderwerfwurde - 1 stik;
- potatoes - 400 g;
- mayonaise lean.
Preparatie
Koekje oant klearbere ierappels en sâltwinning , dan skjin en koppen yn. Mushrooms slaan yn kobes of platen en koelje ek oant kocht. Mei squidons drain de flüssigens. Wy kombinearje alle yngrediïnten, add lean mei mayonaise en mingje.
Salade mei tsjuster, Koreaanske moeras en piljes
Yngrediades:
- squid - 600 g;
- ounken - 150 g;
- karotten - 400 g;
- marinearre champignons - 300 g;
- Soja saus - 30 ml;
- Essig - 1 teaspoon;
- knoflook - 1 keuken;
- Sûker - 1 teelike;
- sâlt - 1,5 tsp.
- it fersoargjen fan karotten yn 'e Korea - 1 teelike;
- oaljefolle - 50 ml.
Preparatie
Kafee's wurde skjinmakke, dip yn siedende wetter en kieze foar ûngefear 2 minuten en lit de wetterwetter ôfrinne en as it kjeld kâld is, snij se yn strips. Folje mei sojessoos en litte wy foar sa'n heale oere breide. Koarntsjes trije op in karrot yn 'e korea, addt it sûker, sûker, karotte opsizzen yn' e Korea en mingje.
Zwainers snipe yn heule ringen en briede oant gouden yn grienteel. Dan selektearje ounjes, en de oalje dêr't it yn roastere wurdt, yngie yn moarden. Add the crushed knob. Wy ferbine karriotten yn 'e Korea, kamp en marine poddielen, snijden yn platen, it mingde it goed en lit de sâlt yn' e kuolkast foar 2 oeren brij.
Salade mei katoen en frisele pilúzjes
Yngrediades:
- squid - 600 g;
- Pilsen (kampongenen) - 350 g;
- onion - 100 g;
- sâlte, swarte ierdpiper, mayonaise - te tastean.
Preparatie
Kamaramarien wurde skjinmakke en yn siedende wetter ferkocht, koekje foar net mear as 3 minuten. Ready calamari wurdt geklokke en yn strips te snijen. Champignons snoeide yn platen, snoeide de űnen. Mushrooms frije yn fekânsje olie, sa gau as de flüssigens evaporearret, tafoegje leukjes en briede oant kocht. Sâlt sâlje ta smaak. Wy ferbine squadden en paddestoelen mei űnen, meidwaan oanmeitsje en mingje. Ready salade kinne fersierd wurde mei greens.