Skeelens, dy't foar de takomst yn 'e winter - jam fan tangerinen rekke wurde kin wurde. Dizze delikat wurdt op ferskate wizen opsteld, dus is it wurdich wachttiid foar it seizoen en de prizen om te gean en dizze treflik behanneling te krijen en sûkerijen te meitsjen mei in unusual and insanely tasty dessert.
Hoe kinne jam fan tangerinen kocht?
Jo kinne in dúdlike resept of metoade tapasse dy't passend is foar itenjen fan oare sirkus, tangerine jam komt net slimmer of sels lekker. It opstellen fan in dessert sil in bytsje tiid nimme, mar beskate punten dy't jo nedich hawwe.
- Foar de tarieding fan sûker jam wurde 500 g sûker per 1 kg fruchten nommen, yn dit gefal sil de delikat mear balâns wêze. As de sfear yn siroop brea wurdt, wurde de sûkers yn lykweardige prestaasjes nommen mei de fruchten.
- Om in feiligens te meitsjen mei folslein skippen moatte jo dichte fruchten kieze, faaks in bytsje ûnregelmjittich. Foar in homogene jam of jam, wêryn de yntegriteit fan 'e pulp net nedich is, tangerinen kieze reit en sêft, foar har, en sûker sil minder ferplicht wurde.
- It is wichtich om te witten dat sirkelfrienten in eigendom hawwe om te brânzjen, dus as it jam fan tangerinen brea is, is der net nedich om fan 'e plaat te gean, de waarmte ûnder de kontener moat minimal wêze.
- Yn 'e gearstalling fan citrusfruchten is der in protte pektin, dus is it net nedich om alle mooglike ingelten fan gelieren te foegjen. Delfere jam fan tangerinen sil dik wurde nei folsleine koeling.
- Kook de blêd kin tradisjoneel wurde yn in búk op 'e oven, in delikat te meitsjen yn in multivark, mar de meast frije en snelle jam fan tangerinen sil útgeane yn' e breed makker.
Jam mei tangerines - resepsje
Om jam te krijen fan tangerines skiven, moatte jo de delikatesse langer kooe, koel op reitsje. Nei it siedjen wurdt sintraal pulp mei in krock ferwurke, ferspraat oan dieren, en de oerbliuwde siroop wurdt koeweide oant yn 't fermindering en fermindich kondensearre wurdt. Jo kinne sûkjes fuortbringe nei it koeljen of de lege yn 'e kâld foar sawat seis moannen.
Yngrediades:
- Tangerines - 500 g;
- wetter 50 ml;
- Sûker - 500 g;
- Zinnamon - 1/3 tsp.
Preparatie
- Yn ien kontener kombinearje alle yngrediïnten, sanft mingje, litte foar 5 oeren it sât te skieden.
- Meitsje in minimaler fjoerkoek, rêstich út en troch.
- De jam fan 'e lobulen fan tangerinen foar 2 minuten foar it litte.
- Foegje de pulp út fan it sterile jar.
- Siroop koalsje oant yn 'e fermidden troch 1/3 ferkocht, yn gers sille mei skippen yngreepje, dicht seal.
Jam fan mandarin skielje
Under nije jiertelling is it net wurdich de sirkus-skelp út te litten , jo kinne in unmatched delikatensje draaie, dy't alle leafhawwers fan ungewoane desserts berekkenje. Jam fan mandarinkrusts wurdt net lange breed, mar it proses foar it opstellen fan grûnstoffen sil in soad tiid nimme. De hoarnen moatte fan bitterheid ôfsluten wurde, yn 10 minuten yn skjin wetter socht.
Yngrediades:
- Tangerine skelp - 400 g;
- Sûker - 500 g;
- mandarinap sûn pulp - 300 ml;
- wetter - 1 l;
- citrus acid.
Preparatie
- Snijde it skelp mei strûken, soak yn skjin wetter, dan stjoerje.
- Kool wetter, sûker oplost.
- Yn 'e syrup hûd ynkomme, wachtsje op' e koel en fierder it koken om minstens heal foar 2 oeren te kuierjen.
- Leave for 8 hours to cool, cook again, pour in tangerine juice, simmer 15 minuten.
- Soargen citrusoer, fersprate de jam út 'e krusten fan tangerinen yn sterile glêzen, kork.
Jam út alder mandarinen mei skelp - resepsje
Om skuorjen fan hiele tangerines te wurchjen is problemen en net flugge, mar it resultaat sil alle ferwachtingen oerfiere. Troch it koarte koeke fan folsleine fruchten, sil de skelp net bitter wêze, mar sil lekker wurde, sêfte. Additiven wurde keazen op har eigen bedoeling, it is goed om sirkel, linnens, mais en sineam te kombinearjen.
Yngrediades:
- tangerinen - 1 kg;
- Sûker - 1 kg;
- wetter foar siroop - 1 liter.
Preparatie
- Set de siroop fan it wetter en sûker.
- Mei tangerinen ferwiderje in stikje skelp, pierte de toothpick op ferskate plakken.
- Kowe it wetter, koch foar 3-5 minuten, draaie it wetter.
- Soan de tangerines yn in siedende siroop, wachtsje oant sied, koken foar 5 minuten, koel.
- Ferjit it proses fan sied en koelje mar 5 kear. De siroop sil minder wêze fan 1/3.
- Jo kinne besykje nei it koeljen.
Jam fan orangen en tangerinen
Lekker en prachtige mandarin oranje-oranje jam kin makke wurde neffens in ienfâldige resipe sûnder langer en kwierende koken. In wichtige betingst foar it meitsjen fan in delikatens is de frucht foar 5 minuten ferwiderje, dit is dien om it sintrum fan bitterheid ôf te heljen. De smaak fan 'e jam sil útwikselje en ryk wêze, dus wurdt it net oanrikkemandearre om spices te foegjen.
Yngrediades:
- mandarinen en orieren - 500 g;
- wetter - 0,5 l;
- citroen - 1 stuk;
- Sûker - 1 kg.
Preparatie
- Mandarinen en orieren om siedende wetter te krijen, koch foar 5-7 minuten.
- Meitsje siroop fan wetter en sûker.
- Blancheard en gekleurde fruchten snipe yn dûnde sirkels, it siedjen fan sied.
- Plak de môffes yn siroop, koken foar 15 minuten, krij foar 2 oeren.
- Ferjit de koeke en koelje 2 kearen.
- It sâlje fan ien lemon, 10 minuten, ferjaan it yn in sterile kontener, kork.
Jam fan tangerinen "Pyatiminutka"
"Fiif minuten" wurdt net in rappe smaak neamd, dizze namme is ferbûn mei it proses fan sied foar 5 minuten en folslein koeljen tusken fersmoarging. Jam fan tangerines, it resept dêrfan wurdt hjirûnder beskreaun, is tige lekker, sûch en allinich fan 'e pulp prepareare, as jo wolle, kinne jo ferwiderje en transparente films.
Yngrediades:
- tangerinen - 1 kg;
- Sûker - 500 g;
- wetter 100 ml.
Preparatie
- Peilje de tangerinen út 'e skelp, bannen en foarkarje de bonken.
- Yn in kontener mei loaiën wetter wetter, dekke mei sûker, leave foar 5 oeren.
- Koel de jam fan 'e tangerinen foar 5 minuten, folle folslein.
- Ferjit it proses fan siedend en koelje folslein 2 kear.
- Spreke heulende jam yn in sterile kontener, kork.
Jam fan tangerinen en lemonen
In lekkere jam fan tangerinen mei citroen is net maklik om te tarieden, as gefolch krije jo in delikatesse, mear as in jam, as jo wolle, kinne jo de slieken mei in blender yntsjinje nei in puree state. Om de jamelgiel te meitsjen, moat de komposysje in citroenstest oanmeitsje, it befettet in protte pektin en yn it proses fan koeling en opslach, wurdt de sfear de goede konsistinsje.
Yngrediades:
- mandarinen - 500 g;
- Zitrone skoddet - 2 pcs .;
- Sinterkant - 4 tbsp. l .;
- Sûker - 500 g;
- wetter - 50 ml.
Preparatie
- Tangerine en citrus slices snel yn 3 dielen, kombinearje mei sûch, gie yn wetter.
- Set it koeweit, foardat jo siedde yn siedingen sakje, sûker taheakje, hieltyd mingd.
- Tin de jam op in heule waarmte foar 15 minuten.
- Sprekt op dieren, dicht seal.
Jam fan tangerines mei ingel
Ginger-tangerine jam - it resept is net maklik, mar net fluch. As gefolch dêrfan is der in gewoan rekket mei in kolossale set fan fiedsels. Soks in dessert sil passe by de striid tsjin de mienskiplike kjeld. Wannear't jo problemen fiele, fiele jo de lekker smaak fan Ingwer fuortdaliks, dan iepenet de citrus-nachtkast, it gefoel is ûnferjitlik en dessert wurdt wurdearre troch alle leafhawwers fan sierlike behâld.
Yngrediades:
- sûker - 300 g;
- Ingwerwurz - 5 sm;
- Tangerines - 600 g;
- wetter 100 ml.
Preparatie
- Fanút it wetter en sûker koel de siroop foar 5 minuten.
- Stel de skylpe skippen fan tangerinen yn in siroop, mingje.
- Foegje de skildere en ginger-cutplaten.
- Koekje mei minimale waarmte foar 40 minuten.
- Nim fan 'e jam út, smite de jam mei in blender.
- Boil foar in oar 5 minuten, gie yn in sterilisearre kontener, kork.
Jam fan tangerines yn in breedmakker
Jo kinne de tangerine jam yn 'e breed makker meitsje as jo de funksje "Jem" yn it apparaat hawwe, it produksjessproses sels wurdt ferlege foar it tarieden fan de produkten, it yn' e bolle en alles te fertsjinjen, it bliuwt te wachtsjen foar it sinjaal fan 'e foltôging fan it wurk - it apparaat sels kookt en fersoarget alles. It is wichtich om de bolle net mear as de helte fan it totale fel te pleatsen, sadat yn 't koekproses de delikatesse net "flechtsje".
Yngrediades:
- mandarin pulp - 500 g;
- sûker - 200 g;
- wetter 100 ml.
Preparatie
- Opskuld út it skelp, tapewormen en siedden fan mandaren set yn in bakje.
- Pour wetter, add sugar.
- Yn 'e "gem" modus koekje oant it sinjaal.
- Bliuw de stipe jam oer de sterilisearre kontener en dikt it düdlik.
Mandarin jam yn it multivariate - resipe
Neffens it prinsipe fan it koetsjen yn 'e breed makker wurdt de jam makke fan mandarinen yn in multivarket: de fruchten wurde yn in beuk skoddet, wetter en sûker wurde tafoege en kocht yn' e "jam" modus, hoewol't de knierden regelmjittich ming binne. As de winske modus yn it apparaat is net mooglik om fertrouwe "Soup", "Quenching" te brûken, hinget de koarte tiid ôf fan 'e winske tichteens fan' e siroop fan 1 oere oant 2,5.
Yngrediades:
- tangerinen - 1 kg;
- sûker - 600 g;
- wetter 100 ml;
- Zinnamon - 2 stokken.
Preparatie
- Peil de tangerines, soene 2 oeren yn siedende wetter.
- Snits skippen, yn in bakje set, add sugar and water.
- Peel it skelp, slachje yn in puree-blender, skeakelje nei de basis. Sied it sineam.
- Yn 'e "Jam" modus, mei de iepenbiere lid, kieze foar 1.5 oere. Periodysk mingje.
- Zinnamon fuortsmite, jalje op in sterile kontener, kork.