Goulash út huizen is in moderne ferzje fan deselde Hongaarske heule, dy't in protte jierren lyn troch skiep makke is. De tiden binne feroare, en langer koeke ûnder de himel is feroare yn in noflike omjouwing en droechte - foar fûgels. Nei it konservearjen fan de aroma's fan 'e Magyarske koken, waard de skûtel ynhiem, fynt de fans fan ienfâldige en befredigjende iten.
Hoe kauk gulasch kocht?
Goulash út huizen mei smei is in populêre famyljehûs, foar it koetsjen dat spesjale feardichheden nedich hat. Jo kinne elk diel fan it fleis fan 'e fûgels fan' e fûgels kieze, in tradisjonele set fan griente, in pear stikken spices en yngrediïnten foar in dikke saus. Tekentlik ienfâldich - it is basearre op it prinsipe fan sieden, frijen en ferlies, en nimt net mear dan heal oere.
Yngrediades:
- hips - 700 g;
- karotten - 1 stik;
- onion - 2 stikken;
- grienteel - 70 ml;
- tomato paste - 80 g;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- wetter - 600 ml;
- in lintsje fan swart piper;
- in hânfol fan frisse persepolis;
- Blêdlieding - 2 pcs.
Preparatie
- Knip de buorren yn slizen en frisje oant rûnens foar 10 minuten.
- Grinje griente yn bûter, ferbine mei hippen, fliist de helte fan 'e flüssigens, seizoens mei spesjons en sette foar 15 minuten.
- It mjit optocht, pleatsje de paste, fliist, reitsje, hâldt in pear minuten op it fjoer en ferbynt it oan 'e grûn.
- Goulash fan 'e hûn garnearje mei greens.
Goulash sop út huizen
Goulash fan huidfilet sil as basis fan hongaarse pottage tsjinje. In sterke smaak, helder spices, griente, en it skûtel sil in oare ferzje krije: frisse fleis sil mei smaak soarge wurde, katoen sille sattens en pupe - smaak en helderheid tafoegje. In dikke boartsje sil as heul ferskine, in folslein à »nderwerp foar trije minsken, makke binnen in oere.
Yngrediades:
- filets - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- karotten - 1 stik;
- potatoes - 3 pc .;
- tomato paste - 80 g;
- broth - 600 ml;
- fet - 60 g;
- pinch fan paprika;
- handich fan dill.
Preparatie
- Snap de filets yn stikken en briede oant se rot binne.
- Gemalen snel grutte.
- Karrot, piper en ûnnes kombinearje mei fleis en sette út.
- Fry potatoes en kombinearje mei it haadmix.
- Fier de gewoane en tomato paste yn, en fiif minuten letter de roazebout.
- Tomite foar in kwart fan in oere, wêrnei't de gulas út it hout brea moat.
- Nei 15 minuten, spjirre mei krûden en tsjinje tsjin 'e tafel.
Keuken gulasch mei piljes
Goulash út huizenbrêge is in endless fjild foar kulinarêre fantasyen. Mushrooms, rosemarysk en in stikje fan sâltwâlen sille de gewoane húnfeart ferkocht yn in doflik masterhear dat in festive tafel wurdich is. Sa'n kombinaasje kostet aesthetisch, ekonomysk, koartiid kieze oant heal oere en jouwe jo genietsje fan in skûtel mei frânse sjarme oan in famylje fan trije.
Yngrediades:
- Brust - 450 g;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- fiskers - 250 g;
- in knob fan knoleare - 2 stikken;
- tomato saus - 100 ml;
- oaljefolle - 60 ml;
- rosemary - 1 teelike;
- pine fan sineam.
Preparatie
- Foardat jo in gulaslach meitsje fan in hûn, slopje de boarst yn kubes en frisje oant in knappe krust.
- Kombinearjen mei sopkende griente en spiisde paddestoelen.
- Gevond de gulas út it hûn mei spesjits, gie yn 'e saus en simmer 15 minuten.
Goulash mei hûn en sûker
In ferskaat oan gerjochten fan huffen is geweldich. Spesiale sauzes en delikte smaak wurde troch soenen jûn: se jouwe net allinich de sydkasten, mar beskermje ek de pulp út it droege, litte it produkt sêft. In foarbyld fan in krekte resipe sil in gulaslach wêze fan in hûnbrêge yn sûkerkrûd saus , wêrtroch't alle húshâlding sûpe fleis foar in heale oere tsjinje sil.
Yngrediades:
- fillet - 550 g;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- tomato - 2 pc .;
- sûker - 80 g;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- oaljefolle - 40 ml;
- wetter 60 ml;
- peas fan swart piper - 5 pcs.
Preparatie
- Snapje de filets en griente, set se yn in frettenpanne en ljochtje in bytsje.
- It mjit opheegje, sûker, flüssigje, mingje en mingje mei de massa.
- Season, set de smoarge tomaten, en kieze foar 15 minuten.
- As in side skûtel om gulas te keapjen, brûke pasta.
Goulash makke út huinkerpe
Keuken gûlaach betsjuttet it gebrûk net allinich kapeltsjes fan 'e fûgels, mar ek ferdyl. Leber - in populêre subprodukt sûnt Sowjetzeallen, wurdt noch altyd aktyf brûkt yn hûsskoalle, troch syn spesjale nutritionele eigenskippen. Finansjeel beskikber is, hat in stock fan nuttige spoaren eleminten, it, yn kombinaasje mei smeie, perfekt oanfolje de garnish of cereals .
Yngrediades:
- Lever - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- oaljefolle - 50 ml;
- baai litte - 2 pcs .;
- poppen fan swart piper - 5 pcs .;
- fieders fan griene űnen - 4 pcs .;
- pinch fan paprika;
- miel - 100 g;
- wetter 400 ml.
Preparatie
- Leber dúdlik fan 'e films, siel yn segminten en roll yn miel.
- Fry, kombinearjen mei griente en spesieren.
- Pour it wetter, simmer 20 minuten oant de saus is dik.
- Foar it servearjen, dekorje mei griene sipels.
Goulash makke út huizenstomakken
Goulash fan stomaksjes fan hûn mei smei - ekonomyske, mar tige lekkere opsje fan gebrûk fan byprodukten. Lange smookt foar ien en in heale oere makket de yngrediïnte sêft en sêftich, en goed gewoane soas, addt tichte en aroma's. Jo kinne ferskillende snoepje brûke, mar nei de tradysjes fan 'e Hongaarske koken folgje it meast de tomato.
Yngrediades:
- stomach - 800 g;
- onion - 2 stikken;
- tomato paste - 80 g;
- oaljefolle - 50 ml;
- wetter - 1 l;
- baai litte - 2 pcs .;
- in hânfol griene hynders;
- troch de paprika en basilike pinches;
- Sûker - 1 teaspoon.
Preparatie
- Mage skjin en skieden.
- Fry yn oalje, gieten yn flüssigens, seizoen mei gewicht en simmer foar in heale oere.
- Skep de űnen yn in mingfoarm fan hurde lions en duorret koken troch safolle.
- Set in paste yn it skûtel, sûker en in pear minuten op 'e hoed.
- Season with herbs and serve.
- Keuken gulasch is in resept dat perfekt by alle garnish is.
Goulash makke út huizen herten
De tarieding fan gulasch út in hokje kin de tydlike ferdieling signifikant fersiferje, as jo de technyk mastermeitsje fan in ferskaat oan syn komponinten, dy't gewoanlik makke binne foar de fleisbasis. Hearts, ljochtich genôch oan dizze rol, perfoarst dwaen mei, harmonieuze kombinearre mei in tradisjonele fekânsje fan sûkerpuiper, knoflook en dikke snoep.
Yngrediades:
- herten - 800 g;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- onion - 1 stuk;
- in knob fan knoksel - 4 stikken;
- tomato paste - 80 g;
- wetter - 800 ml;
- fat - 40 g.
Preparatie
- Separearje de herten, set har yn in frettenpanne mei fet en brún oant se read binne.
- Bliuw yn flüssig en hâld it fjoer foar sa'n heale oere.
- Selektearje it beferzen leger troch it tafoegjen fan de paste.
- Alle yngredientsjes ferbine tegearre en kieze foar 15 minuten.
Keuken goulash yn multivarquet
Keuken goulash yn 'e multivark - in relevante fariant fan it klassike mealje foar drokke minsken. Natuurlijk, dit recipe is oars as it tradysjoneel iepenloftsferlies, mar it resultaat is net slimmer. De trije oeren koekje sil it iten en sête meitsje, en de evenredige temperatuer sil it effekt beheine. Trije folsleine partijen sille in folslein miel wêze.
Yngrediades:
- filets - 600 g;
- karotten - 1 stik;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- tomato saus - 100 ml;
- wetter - 70 ml;
- oalje - 50 g;
- miel - 50 g;
- baai litte - 2 pcs .;
- Pfefferewetter - 5 pcs.
Preparatie
- Gemalen yn in pan en plak yn in bôle multivark.
- Sirlow de filets mei miel en kombinearje mei griente.
- Bliuw yn floeistof, saus, seizoen mei spesieren en koekje yn 'e "ôfbrekken" modus foar 2,5 oeren.