Salade kin in ûneinich tal "gesichten" hawwe. It tema fan salades is ûnferwachts, want salades binne it meast ynternasjonale soarte fan gerjochten. By it koetsjen en útfieren fan ferskate salades, is der wêr 't jo "kulinarine" fantasy meitsje, en dit is hiel tankber.
En somtiden moatte jo koart wat kooekje en net spesjaal omtinken en ... wer, syn Majesty Salad - it kin in ferskaat oan produkten kombinearje, bygelyks fleis, kokumber, piljes en aai. Litte wy sizze dat jo dit alles yn 'e kuolkast fine (it faker it oanmelde mei ferskate frisse produkten).
Salade mei fleis en komkommers
Yngrediades:
- fleis koed (hynder of fleis) - sa'n 300-400 g;
- komkommers fris - 2 grûn of 1 grutte groepshûs;
- poddestokken - ûngefear 200 g;
- Chicken egg - 1-2 pcs .;
- onion - 0.5-1 pc .;
- Greens binne ferskate frisse;
- Jogurt sûnderweedich natuerlik of fiedend oalje foar tankberens.
Preparatie
Eiers koenen hurde gekke, koele, skjin en feitsje goed. Zwielingen wurde yndield yn fjirde ringen, fleis - lingjende lytse planken, lykas kikkers. Marinearre paddestoelen , as grut - kin op wil ôfsnien of brûkt wurde as is. Greens en knoffel hurde knappe. Wy kombinearje alle yngrediïnten yn in saladesfeart, it puollen en mingje.
It moat fêststeld wurde dat it opnimmen fan sûker piper yn dizze salat syn smaak net fergruttet.
Koreaanse salade mei fleis, kokumber en moeras
Yngrediades:
- gekke fleis - sa'n 300 g;
- gurke - 1-2 stikken;
- onions - 1 pc. (foarkar read);
- karotten - 1 stik;
- Pfeffer rein read en / of giel - 1-2 pcs .;
- knoflook - 2-3 klean;
- Grûnsamen fan koriander en fennel;
- Pfefferrot hjit (yn elke foarm, mar better frisse);
- greens (pearels, koarander, ensfh.);
- oalje (ideaal sesam);
- gewaaks natuerlik.
Preparatie
Wy snoeide de skeljende ounjes yn heule ringen, sûpe poppen - stralen, komkommers - dûnslange lytse brusochkami. Geurige karotten wurde rôle op in spesjale rôt foar Koreetyske woartels.
Lit de griente marinearje foar 20-30 minuten, op syn minst. Yn dizze tiid snoe it fleis yn dun, koart strippen, smyt de geweldige greens en knoflook. Foegje dizze yngrediïnten oan 'e saladesfeil en alles miste. Foar it servearjen lit de Koreaanse salade foar minstens 10 minuten stean.
Sa'n salades kinne servearre wurde mei wodka, tafelweinen, sterke ûntsnijde tinctueren.