Pshenka is ien fan 'e meast brûkte groeven. Kasha fan millet kin makke wurde op ferskate manieren en foar elke smaak: op wetter en op molke, mei fruchten en kobalt. Litte wy mei jo besykje hoe't jo in lekkere jirkel yn 'e oven meitsje.
Reepeljacht porridge yn 'e oven
Yngrediades:
- griente cerealen - 180 g;
- molke - 2 artikels;
- sâlt, sûker - te tastean;
- bûter - 2, 5 s. spoons.
Preparatie
Croup, lykas it moat, sortearre en grûnwolle ûnder kâld wetter wetter wurde. Fekke de poes mei jirpels krekt oant de helte fan it fel. Sûker, sâlt tafoegje en alles mei molke folje. De pot biede mei in dûbel en set de porridge yn 'e oven, om 180 graden om 45 minuten te draaien. Foar 10 minuten foar it útfiere, adde wy de stikken fan bûter, mingje it en servearje it oan 'e tafel. Jo kinne droeche fruchten sette yn in molkepôle: droege aprikotten, prún of rasieren.
Pshenno - rice pap mei kobalt yn 'e oven
Yngrediades:
- millet - 1 item;
- rice - 0,5 items;
- wetter - 2 items;
- pompoen - 500 g;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- huning - 2 s. spoons;
- bûter - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Litte wy sjen hoe't kocht papieren yn 'e oven. Millet wurdt in protte kearen yn kâld wetter trochstrings gewoane wekker, en dêrnei mei warm waarm wetter. Wy ferstean it yn in klaadpot, in steile siedende wetter te setten, sûker te sûken en smaak foar 5 minuten om te sweljen. Nim no it rij, pre-soaks yn waarm wetter, wosken en tafoege oan de pehanka. Kermiske wurdt gien, snijden yn lytse kubes en ferspried oer reis. Allinich fettje mei huning, lizze stikjes bûter, dekken en deksel yn in foarhelle oven foar 1 oere. Oan 'e ein fan' e tiid bringt de pot opnij út, de ynhâld mingde en it oanbean oan 'e tafel. Dat is alles, lekker en hertlik wezepomp yn 'e oven is klear!