De gelegenheid foar de fakânsje is elke dei en, nettsjinsteande it kalinder nûmer, kinne jo in fêste feestlike tsjinje tsjinje, bygelyks oanfûgene aaien . Om it sliep nuttich te meitsjen en fet, sille wy se ien fan 'e nuttichste en noch hegere kaloristyske iten tafoegje - de cd-lever, hoewol wa't kaloristen rekket as it giet om in feestmiel?
Hoe eagen te fiskjen mei leverkod?
Yngrediades:
- aaien - 6 pcs .;
- codleveren olie - 1 pc;
- reade sipels - 1 pc .;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- Dijon sâlt - 1 tbsp. spoon;
- Zitrone sap - 2 tsp.
- sâlt - te tastean;
- Smoarch paprika - 1/2 tsp.
Preparatie
Eieren koenen hurd: set de aaien yn in bakje mei kâld wetter, wat sâlt sâlt it wetter en bring in ko. Nei it siedjen ferleare wy de waarmte nei in gemiddelde en kieze eieren 7-8 minuten. Ready eggs binne mei icy wetter, sadat de skelp yn 'e reiniging maklik makket. No gean fuort direkt nei de tarieding fan it filling foar aaien. Knip de aaien yn 'e helte, fuortsmite de jokjes en sette se yn in bôle. Red leuken lyts knappe (foar it resept dat we nedich hawwe oer 2 jellenpoaten lizze tongersdeien) en yn in kok mei jokjes set. Dêr stjoere wy ek mayonaise, senare, in lyts citrusap en sâlt foar smaak.
Wy komplementearje it skûtel mei smakke paprika en soarget de snoek mei in gabel mei in soart. Folje de heakken fan aaien mei in teaspoon, of in pastrypring. Foar it servearjen, kofje de oanbeaende aaien mei de codleiver yn in ljochtkeamer kontener, sadat de jok net folle.
Recipe foar aaien mei codlever
Yngrediades:
- aaien - 12 stikken;
- liver fan cod - 1 pot;
- tomato saus - 1/2 tbsp .;
- mayonaise;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- paprika - foar dekoraasje.
Preparatie
Eiers koenen hurde, koel, skjin en koart yn 'e helte. Nim de jonkjes en set se yn in bakje. Fan 'e lever draaide de oerstallige oalje en set de stikken oan' e jonkjes. Dan jouwe wy tomato-saus , of ketchup, en tafoegje mei mayonaise foar smaak. Materje de jonkjes mei de rest fan de yngrediïnten oant de massa homogene wurdt. Folje de filling mei in soartbakke sûker mei in figuerde spear en plante de jolkgemerming yn lege húshâldingen. Siede aaien mei in lintsje fan paprika foar dekoraasje, as jo wolle, in lytser mear griene.
Ijgen geef mei liver cod mei knoflook
Yngrediades:
- aaien - 6 pcs .;
- liver fan cod - 1 pot;
- sap - 1/2 citroen;
- knoflook - 1 keuken;
- skuorre;
- mayonaise - 3 tbsp. spoons;
- Gryksk yoghurt - 1 tbsp. spoon;
- Dijon sâlt - 1/2 tsp;
- sâlt, piper.
Preparatie
Nei't de aaien gekocht binne, kâld en reinigje se út it skel. Knip de aaien yn 'e helte, fuortsmite de jokjes en sette se yn in bôle. Melk de jonkjes mei de codleverje oant homogeneiteit, foegje dan citrusjittje, lit troch knokkepressen, smoarge sipel nei smaak. Wy folje de jolkgemik mei mayonaise, yoghurt en sard. Sâltsje en piper ta smaak taheakje.
Folje de lege hûshâldingen mei in jokkefilling en sette yn 'e koelkast oant it momint fan it oanfollen.
Eieren oanferve mei leefde cod en tsiis
Yngrediades:
- aaien - 8 stikken;
- liver fan cod - 1 pot;
- mayonaise - 1/4;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- Oliven - 2 s. spoons;
- reade sipel (smoarge) - 1 tbsp. spoon;
- griene hartkäse - 3 tbsp. spoons;
- pearse;
- kapers - 1 teaspoon;
- wyt wyn, - 1/2 tsp;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Eiers koenen hurde en útdrukke jonkjes. Wy sette jonkjes yn in djippe plaat, meidwaanje en smoarget oliven. Nei de olives stjoere nei de jokse-sipel, hurd parsley, risseleare en codleiver. It mei allegear mei in gabel meiinich knet. Sâlt en pypje it resultaat fan it feljen fan smaak. Meitsje in leppel, folje de hûshâldingen mei stof en dekôr mei kapers.