Delicious pies binne net allinnich sukses. No sille wy jo fertelle hoe't jo in pie mei koar en pilûbels op jo eigen meitsje.
Jellied piet mei koar en piljes
Yngrediades:
- wyt koud - 1 kg;
- champignons - 350 g;
- hûnen - 3 stikken;
- mayonaise - 240 g;
- miel - 1 glês;
- oniongrien - 1 bûn;
- salt;
- Bakpulver - 1 sachet.
Preparatie
Om in filling te meitsjen foar in piet mei kok en paddestoelen, koarts kokje tsjustere skuorre, tafoegje oan it smoare leuk en pre-spiisde paddestoelen, sâlt sâlje foar smaak en mingje. Straat de filling yn 'e brânwacht foar sa'n 30 minuten. Wy brek yn 'e bolle fan aaien, sâlje en snoekje mei in mischer of gewoan in wisk. Meizet, molke en bakpulver. Melk goed. De foarm is oandreaun mei oalje, wy ferspriede oer 1/3 fan 'e teat, pleatse wy it filling op' e boaie en folje it mei de rest fan 'e dough. In piet mei koar en poddielen sil yn 25 minuten klear wêze as de temperatuer yn 'e oven is 200 graden.
Eardere pear mei koar en paddestoelen - resepsje
Yngrediades:
- doughpufffeest - 1 kg;
- frisse paddestoelen - 600 g;
- wyt koud - 1,5 kg;
- onion - 120 g;
- eieren - 1 stik;
- spices, sâlt.
Preparatie
Wy ferienigje lûkjes, melenko-shred koar. Snie de kampassins yn stikken. Fry onion, fjouwe in pear stoommeltsjes, koar en stokje. To taste, podsalivaem en piper. Ferfrottee natuerlike manier fan puff pastry. Wy divinearje it ljocht yn 2 lykweardige dielen. Op in heale linde lei de stof, en it twadde diel dêrfan is dield. Wy keapje in kofje om 180 graden. En om boppen fan in roede krust te krijen, minuten fan 15 oant heulende puffekoar mei koar en poddestuollen is smeard mei itjat.
Pie mei sâlte piljes en koar
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 500 g;
- aaien - 3 stikken;
- sûker crème 20% fette ynhâld - 200 ml;
- grienteel - 75 ml;
- droege hefstien - 1 teelike;
- granulearre sûker - 25 g;
- sâlt - knip.
Foar it filling:
- wyt koud - 400 g;
- sâlte piljes - 250 g;
- bûter 20% fat - 1 tbsp. spoon;
- onion - 1 stuk;
- oaljefolle - 40 g;
- salt;
- piper.
Preparatie
Wy sjitte it miel troch in syb yn in djippe skouder, tafallige hefstof. Mix sûker mei eieren, sûker, sâlt en grienteelje. Meitsje it mjit mei hefst, de teigjen mingje, it mei in servet en dûke