Bakkeare stokken yn 'e oven yn de foil behâldt de maksimum juikens, it bliuwt benammen lekker en diaryf, dat is wichtich foar dejingen dy't gewoan goed genietsje. De fisk is goed yn elke prestaasje: mei in minimal konkurele set fan kondinsjes of begeliede mei griente, alle soarten aroma's.
Hoe kinne se yn 'e oven yn' e foarkar koenen?
De tarieding fan soapfaar yn 'e oven yn foarkleed sil ferantwurdzje fan minimale ynspannings en in soad lytse frije tiid, en ienfâldige oanbefellings helpe om alle resept korrekt te realisearjen.
- Fisk kin folslein, foarôfgeande karkassaak, skjinmeitsje, finnen ôfnimme en, as winskje, it foarkommen fan 'e kop. As jo koekje mei jo holle kieze, moatte jo de kjeld útmeitsje.
- Spesjaal ferjit ûnder de konsumers is in bakke fisket sûnder bonken.
- Neist de standert set fan sâlt, piper en klassike ming fan fiskfeartings, sieraad of citrus skiven wurde faak brûkt om de smaak fan fisken te ferbetterjen, alle soarten greens, griente, sûker, sauzes, oare tafoegings.
- De tiid foar it roastjen fan de stokken yn 'e foarkleed yn' e oven hinget ôf fan 'e grutte fan it diel, it gewicht fan' e hiele karkas, en kin fan 15 minuten oant 1 oere ferskille.
Pike stok yn 'e oven yn foel hielendal
Pike perch, yn 'e oven yn it foarkar ynbakke, sil in wurdich begelieding wêze fan in feest, as elegant, ornearre karkassier, of in hertlik skip foar it oanfollen foar itenjen. It is foardieliger om medium fisk te brûken mei fisk wie 1,5 kg, sadat it hat tiid om te bakken, wylst har natuerlike sûkens bewarre bleaun.
Yngrediades:
- pike-perch - 1 stuk;
- onion - 1 stuk;
- tomato - 1 pc .;
- citroen - 1 stuk;
- snaar - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper, spices, pearels.
Preparatie
- De kakassa wurdt yn 'e rêch trochinoar op in ôfstân fan 1,5 sm.
- Snoeie de fisk mei sâlt, piper, spesjons, leave foar 20 minuten.
- Fergje de fisk mei in miks fan sied en sûch fan heal in citroen.
- Slizzen fan sintrum, loft en tomaten yn 'e ynsjes, en parsley yn' e buorren.
- Bakkepepe yn 'e oven yn foarkar foar 30 minuten.
- Druk de foarklei en lit de fiskje noch 15 minuten brún.
Stuffed pike perch yn foel
It is saturaat mei de smaak fan it filling en it wurdt noch mear smakke bakteare stokken yn 'e foal yn' e oven. Mear smaaklik skûtel sil wêze, as jo earst de hûd fan in folsleine kakassa ferwiderje, it iten mei in mingde fan filets mei onion-prakkesearen, gekoelde aaien, griente, it tafoegjen fan in lytse sûker.
Yngrediades:
- pike-perch - 1 stuk;
- griene hynders - 1 bûn;
- aaien - 2 stikken;
- tomaten - 200 g;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- oalje - 2 s. spoons;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper, spesieren, dill.
Preparatie
- Geslachtige kâlde rôlet mei sâlt, piper, spices.
- Meitsje de snoeide tomaten, glêzen piper, ounes, gekoelde aaien, dill.
- Sân seizoen de massa mei sojessoos, folje de búr mei fisk.
- De kikkers mei oalje fergripe, wappe mei foarklei en plak yn in beheine oven oant 200 graden.
- Nei 30 minuten wurdt in pake yn 't foarkommen bakte klear.
Fillet fan pike perch yn 'e oven yn foel
Spesjaal populêr is it resept foar hechtpier yn foarkar yn it oven, dêr't fiskfilets brûkt wurde. In piquant addit is hjir basilik, wat harmonij de smaak fan sûkelige fiskpulp skodt en it skûtel in spesjale smaak jout. Greens kinne ferfongen wurde troch parsley, cilantro, dill of sels útsletten fan 'e komposysje.
Yngrediades:
- filet fan pike perch - 600 g;
- griene basil - 0.5 beam;
- citroen - 0,5 stikjes;
- oalje - 2 s. spoons;
- sâlt, piper.
Preparatie
- It filet wurdt sâlt, pepperje, sprinkele mei citroen sap, lizze op oaljefolfol.
- Oan 'e top leit it basil.
- Bakkepike yn 'e oven yn foarkar foar 15-20 minuten op 200 graden.
Pike stok yn 'e oven yn foel skiven
Foar in dielfewier is in tsjoendokken yn 'e oven yn foarkestellen bakt. Jo kinne de kakassa yn steaks of lytse skuorren skuorje, as jo wolle, ek de rintbone fuortbringe. De bêste tafoeging sil in citroen wêze dat kin ferfongen wurde of oanfolle wurde mei dill-sprouts, frisse persepolis, sûchdieren.
Yngrediades:
- pike-perch - 1 stuk;
- citroen - 0,5 stikjes;
- oalje - 2 s. spoons;
- sâlt, piper.
Preparatie
- De fisk wurdt yn stikken sâlt, sâlt, piper.
- Fertsjintwurdigje 2-3 skippen fan fisk op yndividuele ierde ôfdielingen fan foel, sliepen sûpe sûke.
- Slaak de blêden en stjoer de stien foar 20 minuten yn in beheine oven oant 200 graden.
Pike perch yn foel yn oven mei lemon
In noflike sêne mei in piquant oystinka wurdt oernaam troch de fisk, as it is stof, of oanfolle mei citroen yn 'e besunigings, wylst it lizze op it lionskip. Appetearjende roede krust sil it skûtel krije, as 10 minuten foar it ein fan it bakproses de foarkart skodzje en de waarmte maksimaal maksimaal meitsje.
Yngrediades:
- pike-perch - 1 stuk;
- citroen - 1 stuk;
- onion - 3 stikken;
- dill - 0,5 tufts;
- oalje - 2 s. spoons;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Kikkert wurdt taret, sâlt, pepperet, rôt mei fûgels, it efterlitten fan 'e efterkant op ferskate plakken.
- Yn 'e paragraaf en yn' e buorren, sette citrus slices, sprigs fan dill.
- Plak de ruby op in stikje foel, fan ûnderen en fan boppe, it pleatsen fan de snaaks.
- Nei 40 minuten yn 'e oven op 200 graden, wurdt de bakke pike yn' e foil mei citrus klear.
Bakkeare stokken yn foel mei sûker
Pike perch, yn 'e oven yn sulver mei sûker, yn' e oven te finen, kin de tasters ferwûnderje mei in benammen delikate en sêftige teksture fan 'e pulp. Karotten binne net in ferplichtingsbestrend en wurde oanwêzich oanwêzich nei it ferwurkjen yn lytse sirkels of slits. Gemalen sprekt lykas in kusset of folje se mei de abdij fan 'e fisken.
Yngrediades:
- pike-perch - 1 stuk;
- Sittende sap - 1 teaspoon;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- oalje - 2 s. spoons;
- sâlt, piper.
Preparatie
- De fisk wurde rôle mei sâlt, piper en in mingfoarm fan bûter en citrusap.
- Foegje de kakassa mei hurde lions en woartels, ferspuieare op in aparte ierde flak fan foal, fetje mei sûkerige sûker.
- Bakkepeankerke mei soere smaak yn foel foar 30 minuten op 180 graden en 5 minuten ûnder in griene by maximale temperatuer.
Pike perke mei griente yn foarkar
In protte lekker is kocht pike perch yn in oven mei griente yn foarkar. It produkt kin supplementearre wurde mei sipels, karotten, tomaten, ierappels, zucchini, sûpe poppen individulearre of meitsje in assortiment fan ekstra yngrediïnten neffens smaakferhegings. Yn dit gefal wurde fiskfiltsjes foarkommen as nea earder.
Yngrediades:
- filet fan pike perch - 500 g;
- sauer - 200 g;
- tomaten - 2 pc .;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- in stâl fan sellen - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 2 tosken;
- Italjaanske krûden - 2 stjelp;
- sâlt, piper, oalje, petersje.
Preparatie
- Fanút de foel meitsje se iepen boartoaten, oalje yn 'e binnenstreek en ferspuie de tsjoenderske filet dat sâlt mei sâlt en piper fergroeie.
- Slice griente, ferkocht oan boppen fan fisk, seizoen mei krûden, skodde 8 minuten yn in oven dat op 180 grad wurde.
- Smeie sûker mei slokje knoflook, sâlt en piper, distribute de saus oer it griente.
- Fjirder trochgean mei tsiis mei griente yn 'e oven yn foarkar foar in oar 10 minuten.
Pike perch yn foel yn oven mei ierappels
In geweldige idee foar in nuttige en nuttige iten is bakkeapke yn 'e oven yn foel mei ierappels, dy't skjinmakke wurde moatte en yn tsjustere sirkels te snijden. Ynstee fan tarragon en parsley, kinne jo in oare fris of droech aromaatyske krûd taheakje oan jo smaak, en ferfange mei mayonaise mei in mingfoarm fan sûker en sard.
Yngrediades:
- pike perch - 1 kg;
- potatoes - 1 kg;
- mayonaise - 70 g;
- grienteel - 70 ml;
- pearels - 1 bûn;
- tarragon - 3-4 desennia;
- citroen - 0,5 stikjes;
- onion - 1 stuk;
- sâlt, piper, thyme.
Preparatie
- Rub de fisk mei in mingde fan sâlt, piper, thyme en heal fan 'e grûnte tarragon, leave foar in heale oere.
- Lûk op 'e oaljefol foal in laach fan hapke ierdappels, boppe op' e boppekant binne skippen fan pike perch.
- Snoeie alles mei snoeide leukjes en parsielje, sprekje mei oalje, dûke de foel.
- It skûtel foar 30 minuten op 200 graden.