Bekend foar in protte pasta yn 'e marine of Italiaanske spaghetti bolognese - twa folslein ferskillende resepten fan deselde basisynstruminten - pasta mei mingde fleis en saus. Yn feite, as jo de komposysje fan smeie oanmeitsje, kinne jo absolute bûtenkrêft meitsje, ferskate opsjes foar in hertlik miel foar elke dei en foar elke smaak.
Hoe te meitsjen fan pasta mei miene fleis?
Tasty pasta mei it minze fleis, kocht mei in nijsgjirrige resept, kin ferfoarme wurde fan in ienfâldige skip yn in ûngewoan leuk restaurant-styl behâld. De wichtichste komponint fan dizze fatsje is saus, en de pasta kin kocht wurde neffens de ynstruksjes oanjûn op it pakket mei pasta.
- Om in lekkere saus foar pasta te meitsjen mei miene fleis, it is needsaak om it krêftmei te bouwen, hieltyd mingd, it moat kroanich wêze.
- As de saak gjin klassike resepten oangiet, lykas bolognese, kin de gearstalling fan de saus útwreide wurde mei aromaatyske yngrediïnten, griente, en in saus makke út ferskate manieren fan fleis: hûn, pork of turkije.
- Bake pasta mei it minze fleis yn 'e oven is hiel ienfâldich en oarspronklik. Njonken lasagna kinne jo stof tûzen, skelpen en oare grutte pasta meitsje.
Pasta mei mingde fleis yn Italiaansk - resipe
Klassieke pasta Bolognese mei it minze fleis is net folle snel, mar de wichtichste foardiel fan dizze saus is it langstme opslach. Milk en read droech wyn jouwe spesjale smaak oan it skûtel, mar de basis is gjin beeffet. Nei dizze ienfâldige regels kinne jo it goeie Italjaanske diner meitsje.
Yngrediades:
- spaghetti - 300 g;
- minstbeef - 500 g;
- molke - 100 ml;
- bastard - 200 ml;
- Tomaten yn eigen sop - 400 g;
- onion - 1 stuk;
- flokken fan chili - 1 stjit;
- sâlt en thyme;
- Olive olie - 50 ml.
Preparatie
- Op oalje spjirre de sâlt leuk, lizze de mens.
- Fry it oant it fleis hellet, hieltyd reitsje.
- Om de wipedte tomaten en wyn te stellen, sâlt, seizoen mei teym en chili.
- Stjerje ûnder it lid om op syn minst in oere, oant it flater útinoar komt en de saus net dûket.
- Bliuw yn 'e molke, socht in oar 20 minuten.
- Boalsje de spaghetti al dente, set op in skûtel, boppe de saus.
Pasta Carbonara mei mingde fleis - resepsje
Pasta carbonara met mingde fleis - net de meast tradisjonele fariant fan it skûtel, mar ûngelokkich lekker en fol. Ie saus is perfekt kombinearre mei pasta en fleis saus, dy't, neist it swiete, spesjaal en parmesan befettet. Om in skûtel te meitsjen is net nedich foar de takomst, yn in gekke foarm, is it fatsjen net sa lekker.
Yngrediades:
- minst minte fleis - 300 g;
- spaghetti - 400 g;
- bacon - 200 g;
- aaien - 2 stikken;
- jokjes - 2 stikken;
- Olive olie - 20 ml;
- Parmesan - 200 g;
- sâlt, droege krûden.
Preparatie
- Fry it houtbean oant it fet is ûntbûn, foeget it út 'e brânpanne op' e plaat.
- Yn 'e fruchtpanne fruchtbosken it minst fleis, it spek, it sâlt en it seizoen mei krûden weromkomme.
- It fleis moat wat kâld wurde.
- Eye, jokjes en risseleaze tsiis, seizoen mei sâlt en krûden. Melk goed.
- Koekje de spaghetti al dente, mingje mei de saus, de aaien slaadje, en de tsiis sil fusje.
Pasta mei mingde fleis yn smaakige saus
Pasta mei mingde fleis en smaak sil lekker wêze as jo applikaasjes fan 'e boarst tapasse. In goede tafoeging oan it snoeis is sâléery, knoflooktänen en in bytsje heul piper. Fan griente foarkomje ionen, sûpe poppen. Wite wyn sil de saus unuslik lekker meitsje, yn 't it waarmjen fan it skûtel sil de alkohol ôfgroeven wurde, allinich de druvenige geur bliuwt.
Yngrediades:
- tagliatelle - 300 g;
- hynder minze - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- swiete piper - 1 stik;
- stielen fan sellen - 1 stik;
- chili peper - 1 pod;
- knoflook - 1 tosken;
- crème - 200 ml;
- wyt wyn - 200 ml;
- sâlt, piper, thyme;
- Olive olie - 30 ml.
Preparatie
- Sparse-lûd, swiete piper.
- Meitsje it mienste fleis, lit fretten. Knokliel en hout selskip taheakje.
- Sâlt, seizgje mei spesjalisten, yn 'e wyn ginein, dekselje foar 30 minuten ûnder it lid.
- Wannear't de flüssigens evaporearre is, gie yn 'e sfem, mingde, gie 10 minuten.
- Keukje de tagliatelle, yn in frettenpanne set, ropje. Pasta mei it minze fleis servearre fuort.
Pasta mei mingd fleis en tomaten
In ungewoerlik lekker pasta mei droege tomaten en stokje sil oan alle leafhawwers fan iten fan 'e pasta oproppe. Dit reseezje is in goede manier om in jakje fan spiisde kninen oan te passen, en jo kinne oalje brûke, wêrby't de tomaten marineare. It minze fleis is better om gebrûk te brûken, mar foar winsk fan sokke sille se sawol as pork as hûn.
Yngrediades:
- pasta - 300 g;
- droechte tomaten - 100 g;
- Kraftmacht - 400 g;
- basil droech - 1 tsp;
- sâlte, swarte piper.
Preparatie
- Fry it minze, seizoen mei sâlt, piper en basil.
- Bliuw yn 2 tbsp. Spoons fan oalje fan sûndige tomaten, mingje, puff foar 10 minuten.
- Wurde droegen tomaten, rôp it fjoer ôf.
- Kook de pasta, mei de saus mingje.
- Pasta mei tomaten en fekânsje tsjinne fuortendaliks.
Pasta mei mingde fleis en paddestoelen - resepsje
In ûngewoane en rike smaak is pasta mei mingde fleis en paddestoelen yn in kromme saus . As regele foarkomt paddestoelen, mar as der wâldpilzen of droege poddestien binne, moatte jo de gelegenheid opnimme om se yn dizze resept te tapassen. Keze sil elke solide passe, it is wichtich dat it wie mei in lyts sierige smaak.
Yngrediades:
- paste - 400 g;
- Pilsen - 400 g;
- kippe - 400 g;
- kaas - 100 g;
- crème - 200 ml;
- sâlte, swarte piper;
- olie oalje.
Preparatie
- Fry it minne fleis, slaapte paddestoelen, simmer oant de flüssigens evaporearret.
- Sâlt en seizoen mei piper.
- Bliuw de smaak, dûke it ûnder de lid om 20 minuten oant in dikke konsistinsje.
- Keukje de pasta, sette op in skûtel, ferslepen de saus oer boppe, spjirre mei rôtke tsiis.
Spaghetti mei mingde fleis en tomato paste
Pasta mei mingde fleis en tomato paste - in budzjet en fêste ferzje fan de klassike bolognese saus. Jo kinne in feiligens meitsje neffens in minimalistyske opfieding of oanfolling mei griente, bygelyks, eggplanten, poppen en frisse tomaten, dus it skûtel sil mear sêft en smaak wêze.
Yngrediades:
- paste - 400 g;
- Aubergine - 1 stik;
- swiete piper - 1 stik;
- tomato - 2 pc .;
- Kraftmacht - 500 g;
- heale piper - 1 pod;
- tomato paste - 1 tbsp. l .;
- wetter - 1 item;
- in pronk fan sûker;
- sâlte, swarte pfeffer, droech basil.
Preparatie
- Fry de fekânsje skiven, foegje de sûker piper oan, folge troch mingde fleis.
- Frye oant klear fleis, drippe de snoeide tomaten.
- Yn wetter lûke de tomato paste, gie nei de saus, smyt in knyn fan sûker.
- Sâlt, seizgje mei spesjalisten, simmer oant de flüssigens evaporearret.
- Koekje de paste, draait it wetter, smyt de ynhâld fan de frettenpanei yn in bak, mingje.
- Spesjalisearre mei pasta mei griente en foarkar fuortendaliks.
Pasta mei mingde fleis en tsiis
Pasta mei mingde fleis en ricotta is net lang te tarieden, 40 minuten op 'e tafel sil in ungewoanlik geslacht wêze mei in ljochte lekker smaak. Koe past goed mei elke fleis, kinne jo gebrûk meitsje fan mingd gemalen fleis, tomaten moatte ree, wat sûte. Pikant sil de skûtel in heule piper jaan, as der gjin fris is, droege chiis sil dwaan.
Yngrediades:
- spaghetti - 500 g;
- Kraftmacht - 400 g;
- tomaten - 4 pc .;
- Ricotta - 200 g;
- heale piper - 1 pod;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 2 tosken;
- Olive olie - 20 ml;
- sâlt, grûn piper.
Preparatie
- Op oalje bewarje de sûch mei heul piper, add it fetten. Fry it oant de flüssigens evaporate.
- Meitsje sliepte tomaten en knappe knoflook.
- Foegje de rôkende rikotta, sprekje 3 minuten.
- Koel spaghetti, set op in skûtel, add saus.
Pasta mei fiskbeskermen
Dit resept foar pasta mei miene fleis wurdt net allinich ûnderskieden troch de gearstalling fan de yngrediïnten yn 'e saus, mar ek troch it orizjinele servet. Fiskbalken sjogge goed op it skûtel, se passe goed mei pasta, tsiis, griente. Aroma en spicy behannelje sakje Knoblaak en knikke frisse koriander. In geweldige famyljedei is taret yn ien pan.
Yngrediades:
- spaghetti - 400 g;
- fiskearn - 500 g;
- grienteel - 20 ml;
- tomato saus - 50 g;
- wetter - 1 item;
- cilantro - 1 handich;
- knoflook - 1 tosken;
- droege rosemary, sâlt.
Preparatie
- Rin fan 'e foarkommende ballen, fry yn oalje oant gouden brún.
- Wyls koene de spaghetti al dente.
- Yn 'e panne sette knappe knoflook, add de saus, ferwiderje mei wetter.
- Seizoenen mei smaak, sâlt, tsien minuten.
- Sla de spaghetti yn 'e frettenpanne, mingje, seizoen mei hurde cilantro.
- Nieren mei it minze fleis wurdt fuortendield, wylst hjit.
Cannelloni mei ierdbeien en tomaten paste
In lekkere, spektakulêre pasta mei miene fleis sil elkenien fan 'e nijsgjirrige iten besette. Cannelloni, neffens dit resept, wurdt net yn 'e foarkommen gekocht, folle mei mingde fleis en bakken ûnder dûkige, leuke saus en tsiis. De sûch yn 't sliep moat in soad wêze, sadat de tubules goed kofje en it skûtel komt net droech út.
Yngrediades:
- cannelloni - 12 stikken;
- Kraftmacht - 500 g;
- Tomato paste - 4 tbsp. l .;
- wetter - 3 items;
- flakken fan chili - 2 tsp;
- lûken, woartels, tomaten - 1 pc .;
- kaas - 200 g;
- sâlt, piper, droege Italjaanske krûden.
Preparatie
- Fry it fetje oant klear, sâlt, seizoen mei krûden, kjeld.
- Sparse-tongers, tafoegje koerden en tomaten.
- Bliuw yn it wetter mei tomato paste, riis, chili.
- Stoe de saus foar 5 minuten, sâlje.
- Fiedige rûtes mei mingde fleis, set yn in saus-smearde foarm.
- Pyt tomato saus oer de pasta.
- Sprinkle mei tsiis, bakke foar 30 minuten.
Lasagna mei ierdbeien en tomaten paste
Deliciously leuke lasagna - pasta mei minstich fleis mei bolognese saus ûnder bechamel en parmesan. In unusual dish is populêr net allinich thús, mar wûn ek de herten fan gourmets en leafhawwers fan lekker iten oer de hiele wrâld. Wite saus, dy't de basis fan in piquante smaak makket, wurdt gewoanlik taret, syn ferplichte komponint is muskat.
Yngrediades:
- lagen foar lasagna;
- Kraftmacht - 500 g;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- Tomaten yn eigen sop - 300 g;
- Tomato paste - 2 tbsp. l .;
- Parmesan - 250 g;
- droege krûden, sâlt;
- molke - 700 ml;
- Miel - 2 s. l .;
- bûter - 100 g;
- Muscat - ¼ tsp.
Preparatie
- Sparse-tongers en woartels, tafoegje it fleis, sâlt, seizoen mei krûden.
- Foart tomato paste en tomaten tomaten, simmer 20 minuten.
- Yn in sauté panne, smite de bûter, toetsje de miel, oant brún oant in gouden kleur.
- Yn 'e molke sâltje, sâlje, moskat werje, om te moartsjen nei dikken.
- It formulier meitsje mei oalje, liken fan ierdbeien, pasta, béchamel en tsiis.
- Bake 40 minuten.