Salade - faaks de meast foarkommende skip. It is bekend dat it kin hast neat útsteld wurde, dat dit ienfâldige feiligens in hiele leger fiedselje kin, dat se tûzenen soarten en in miljoen subspecies binne. En doch, wêrom net pofantazirovat in bytsje mear en net in ûngewoanlike salade op 'e goeijen.
Aubergine salade mei aai en sipel
Yngrediades:
- it aai is grut - 3-4 pcs .;
- in loaf - 3-4 slide;
- ûnfrede fekânsje olie (sânflower) - 50 ml;
- Aubergine - 1-2 stikken;
- Onions (dy't fûn wurde kinne: salade, ûle, griene) - om te tastejen;
- Sâlt - 1 stjit.
Preparatie
It salatrezept, wêryn de fiedings mei aaien en űnders, kinne farieare wurde. Litte wy begjinne mei it ienfâldichste. Koelje de aaien, koel en feinje. Aubergine snel yn kubes, stean in heale oere yn kâld wetter, dan oer in grutte fjoer yn 'e helte fan it grienteel oant in gouden kleur. Baton sloech yn dûbels en droech yn 'e oven, licht ferslein mei oalje. Wy skjin ûnein, wachtsje it en feitsje it geweldich. Smeitsje, sâlt, fuortendaliks tsjinne. Yn dizze salat wurde de fiedings ferwûne mei gekke aaien en lienen, of jo kinne de eaten ferwetterje en yn dûnte strippen snitte - it sil ek tige smak wêze.
As der mear produkten binne yn 'e kuolkast
No, as de keuze reker is, kinne jo in salade mei ûngewoane smaaktoon meie.
Yngrediades:
- eggplant lyts - 1 stik;
- ei lytse hout - 1-2 stikken;
- onion wyt lekong - 1 pc .;
- citroen - ½ pcs .;
- wyt wyt bannen - ½ bannen;
- Marinearre oliven - 10-12 stikken;
- Unbefine oalje fan sânblêd - 3 s. spoons;
- swiete pepper ("paprika" of "Bulgaarske") - 1 stik;
- greens (pearels, basil, koriander) - 1 lytse bûn;
- sâlt sâlt - te tastean;
- Nuts (walnuts, bosken, peanuts) - 1 handful fan kearnen.
Preparatie
Benammen lekker salat, dy't kombinearret mei it aai en eilân mei nuten. Wy meitsje opnij yn stap. Kieze eggplantjes, lit yn in fjirde dei in oere yn wetter gean, druk dan de stikken en ride in pear eieren yn har. It resultaat dat mingd wurdt yn fekânsje oalje oant kocht. Onion wurdt skjinmakke, mei sjirringen fan ringen fersnield en mei siedpunt. Om dizze tiid te drinken, lûk de űnsen 10 minuten. Yn dizze tiid iepenje de beanen en fliikje it fliikje, it piper yn kubes ôfkeare, de greens te skodzjen en de olivringen te knipen. En dan sil de ierappels koelje. Alles oanmeitsje yn in saladeskaal, sâlt en fuortendaliks tsjinje, spuidzjen mei slaapten nuts.
Oer opsjes
As jo gjin bemuorre ynienen hawwe , soargje jo in salat, dy't kombinearret spiisde fekânsje mei sûch en aai. Eartiids fekânsje mei fruchten, koekje de aaien, en smieten sitemap op it salat.
No, en fansels, as jo in tige befredigjend skûtel meitsje moatte, brûke itselde saladesrezept: fûgels, aaien, sipel - en tafoegje mei mayonaise . Om de salat net te fet te krijen, nei it brouwen ferspreide wy ekangels op papieren servetten.