Der is in protte budzjetspeilen basearre op sûpen, mar fritters binne, miskien, de meast geweldig fan har. De minimale yngrediïnten kinne ferfoarme wurde yn tender pankakes, wat sûte, ruddy en tige nourishing.
Onion pankakes - resepsje
Yngrediades:
- wynmole - 180 g;
- koarnmor - 5 g;
- ei - 1 stik;
- molke - 190 ml;
- onion - 200 g;
- Dried pearseel, sage - 2 tsp elk;
- Bakpulver - 5 g.
Preparatie
Earst moatte wy de űnen grindje, mar jo wolle gjin soargen hawwe, sille wy in protte triennen yn it proses rûke, om't wy dêrmei in mischer of in fleiskerminder brûke. Wy draaie de skeljende ounjes yn gruel, mingje mei beide soarten miel en bakpulver. Selektearre wy de aaien mei molke en droege krûden. Folje yn flüssige en knetetyske dough.
Onionpankjes wurde op in waarm oalje oant in rôdige krúst roast.
Onion pankakes makke fan griene sipels
Yngrediades:
- fieders fan griene sipels - 200 g;
- ei - 1 stik;
- miel - 50 g;
- soda - 1/3 fan in spear;
- sûker - 40 g.
Preparatie
Finsterje de fûgels fan griene űnsen, smelje se mei in grutte spit fan sâlt en mash. Meitsje it resultaat fan de mûle mei miel en soda. Getal ferwiksele it aai mei sâlt smaak en gie yn flüssigens foar lûd. Fry de portions fan 'e dêrop resultaatde dau mei waarmedei.
Onion pankakes mei in manga
Yngrediades:
- semolina - 30 g;
- onion - 380 g;
- aaien - 2 pk.
Preparatie
Dûbele ûneven lûke yn gruel mei in mischer of fleisminder, mingje de kûle mei sliepe eieren en smoalje. De resultaat fan it ûntwerp is sawat heal oere litten. Yn dizze perioade sil semolina alle tafallige fiedings opnimme, swollen en sil net yn 'e taretbere skûtel kwetsje. Oan 'e ein fan' e fergoedde tiid, grill pankakes as gewoanlik, yn in beheine frettenpanne yn in soad oaljefolle oalje.
Onion pankakes mei yoghurt
Yngrediades:
- onion - 280 g;
- miel - 80 g;
- Sûker - 5 g;
- ei - 1 stik;
- bakpulver - 5 g;
- kefir - 190 ml;
- knoflook - 3 tosken;
- Cayenne piper - 1/4 tsp.
Preparatie
Foardat jo in sûkeladepankjes koekje, skelke ounjes wurde mei in mingdelder of troch hân opknappe. Meitsje in dikke teig, lykas gewoane sûchke pankakken, fan in mingfoarm fan joguer mei aai, miel en bakpulver. Slaen de tôt mei spesjaljes, sette de sniekte lions en knoflook. Fry de stikjes mei de foarheakkende oalje oant tender. Wy servearje pankoeken mei hjit of gekleurd mei favory saus.