Musaka is in dûnte bakstiennen skippen mei fekânsje en griente. Der binne in soad reizen foar dit skûtel en wy binne bliid om jo te fertellen hoe't jo in moussaka fan fruchten en ierappels meitsje.
Musaka mei fiedings en ierappels yn 'e oven
Yngrediades:
- it minste fleis - 200 g;
- Aubergine - 2 stikken;
- potatoes - 2 stikken;
- bulb - 1 stuk;
- tomato - 1 pc .;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- kaas - 100 g;
- spices.
Preparatie
Om moussaka te meitsjen, ôfwouwen en ierappels wurde wosken en skele. Dêrnei knip de griente yn sirkel, en smyt de bulb mei heale ringen. Dêrnei biede se yn fekânsje oalje, oant brúnjen, en sette yn in bôle. Hjirnei fermannich fleis tafoegje, grûn moarns en sâltsje te smaak nei smaak. Tomate wachtsje, reekje it op in rôp en slút it gemienskip yn in frettenpane. Foegje tomato natuerlike pasta, spices om te tastejen en goed te mingjen. Redaksje de waarmte nei in minimum en swakke it ûnder de lid foar in oar 10 minuten. De foarm is ôfdekt mei papier, wy ferspriede lagen fan ierappels, auberginen en boppe mei saus fan 'e frettenpanne. Sprinkle mei roastere tsiis en stjoere de Grykske moussaka mei fûgels en ierappels foar in heale oere yn in foarhelle oven.
Musaka mei fûgels en ierappels - resipe
Yngrediades:
- Aubergine - 500 g;
- zucchini - 1 stuk;
- potatoes - 2 stikken;
- sterke hûs - 500 g;
- bulb - 1 stuk;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- spices;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Knoflook - 1 keuken.
Foar saus:
- ei - 2 stikken;
- it sâlt is flak;
- kaas - 100 g;
- Miel - 2 s. spoons;
- Sûrkrûd leechfet - 2 s. spoons.
Preparatie
Aubergine wosken, ferwurke en snijde yn dûnde sirkels. Dêrnei sâlt en sakje foar in heale oere. De bulb wurdt skjinmakke, fein skoddet, en de knoleare wurdt troch knokke smakke. Wy sette de multivarka yn 'e "Baking" modus, smeke de bolle mei bûter, jout de stjerrestel, knoflook en
Yn 'e tuskentiids mingje de saus: smyt de aaien mei sâlt, smoarch sûkerje, de rissere tsiis, muorre, en alles alles trochgean oant glêd. Oegplanten wurde krekt ferwurke oer it stofzjen, de saus te pakken en de moussaka mei potatoes, zucchini en ierappel yn 'e multivarket foar in oar 20 minuten.